鶏肉の食材料理レシピ(6002)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:クラムチャウダー

ウワサのお客さまのレシピ・クラムチャウダー

クラムチャウダー

料理名 クラムチャウダー
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/12(金)
2024/1/12のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「クラムチャウダー」のレシピが紹介されました。今回は“箱根駅伝”に出場した駿河台大学駅伝部へ出張クッキング。

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鶏肉のレシピ:洋風芋煮

ウワサのお客さまのレシピ・洋風芋煮

洋風芋煮

料理名 洋風芋煮
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/12(金)
2024/1/12のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「洋風芋煮」のレシピが紹介されました。今回は“箱根駅伝”に出場した駿河台大学駅伝部へ出張クッキング。

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鶏肉のレシピ:ひらひらピリ辛鍋

ひるまえほっとのレシピ・ひらひらピリ辛鍋

ひらひらピリ辛鍋

料理名 ひらひらピリ辛鍋
番組名 ひるまえほっと
料理人 石黒弥生
放送局 NHK
放送日 2024/1/11(木)
2024/1/11のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「ひらひらピリ辛鍋」のレシピが紹介されました。野菜たっぷり!体がぽかぽか温まるピリ辛鍋料理です。スープは細切りのしょうがと豆板醤(トーバンジャン)で香りを出すのがポイント。硬い根菜類はピーラーで薄くすることで味も染み込みます。

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鶏肉のレシピ:イタリア風おかゆ

めざまし8のレシピ・イタリア風おかゆ

イタリア風おかゆ

料理名 イタリア風おかゆ
番組名 めざまし8
料理人 谷原章介
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/11(木)
2024/1/11のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「イタリア風おかゆ」のレシピが紹介されました。寒い冬にピッタリ!ドライトマトでうまみをプラスします。

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鶏肉のレシピ:豚塩だれおろしうどん

DAIGOも台所のレシピ・豚塩だれおろしうどん

豚塩だれおろしうどん

料理名 豚塩だれおろしうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/12(金)
2024/1/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚塩だれおろしうどん山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。こんなに早く簡単にできるの?ってビックリです。塩ベースで味がしっかりしていて、ごま油がきいているからガツンと食べごたえがありますね』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とねぎの煮物 かき風味

きょうの料理のレシピ・鶏肉とねぎの煮物 かき風味

鶏肉とねぎの煮物 かき風味

料理名 鶏肉とねぎの煮物 かき風味
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/1/17(水)
2024/1/17のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏肉とねぎの煮物 かき風味」のレシピが紹介されました。オイスターソースのうまみを『即席だし』として活用。

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鶏肉のレシピ:焼き餅入り親子丼

あさイチのレシピ・焼き餅入り親子丼

焼き餅入り親子丼

料理名 焼き餅入り親子丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「焼き餅入り親子丼」のレシピが紹介されました。トロトロ食感にモチモチ感が加わった、ユニークで食べごたえのある親子丼。

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鶏肉のレシピ:鶏モツの香辛料煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏モツの香辛料煮

鶏モツの香辛料煮

料理名 鶏モツの香辛料煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏モツの香辛料煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『甘辛で八角がきいていて、味がしっかりしているからお酒にも合いそうです』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:鶏(けい)ちゃん

どさんこワイド179のレシピ・鶏(けい)ちゃん

鶏(けい)ちゃん

料理名 鶏(けい)ちゃん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより岐阜県「鶏(けい)ちゃん」のレシピが紹介されました。群上市、下呂市、高山市南部の郷土料理。言われは豚のホルモン焼きを「鶏ちゃん」と呼ぶことから呼ばれるようになったとか・・・。

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鶏肉のレシピ:きくらげとえびの卵炒め

さらさらサラダのレシピ・きくらげとえびの卵炒め

きくらげとえびの卵炒め

料理名 きくらげとえびの卵炒め
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「きくらげとえびの卵炒め」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:長芋のケランチム

あさイチのレシピ・長芋のケランチム

長芋のケランチム

料理名 長芋のケランチム
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「長芋のケランチム」のレシピが紹介されました。韓国料理を長芋で簡単に『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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鶏肉のレシピ:揚げない 韓国風ヤンニョムチキン

あさイチのレシピ・揚げないヤンニョムチキン

揚げないヤンニョムチキン

料理名 揚げない 韓国風ヤンニョムチキン
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「揚げない 韓国風ヤンニョムチキン」のレシピが紹介されました。レンチンで作る簡単『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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鶏肉のレシピ:鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ

あさイチのレシピ・鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ

鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ

料理名 鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ
番組名 あさイチ
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、有賀薫さんにより「鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ」のレシピが紹介されました。お腹にやさしいシンプルなスープ。『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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鶏肉のレシピ:鶏じゃがと春菊のおかかあえ

あさイチのレシピ・鶏じゃがと春菊のおかかあえ

鶏じゃがと春菊のおかかあえ

料理名 鶏じゃがと春菊のおかかあえ
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「鶏じゃがと春菊のおかかあえ」のレシピが紹介されました。レンチンで2品同時に作る『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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鶏肉のレシピ:焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ

きょうの料理のレシピ・焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ

焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ

料理名 焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ」のレシピが紹介されました。みじみずしい大根とうまみの濃い鶏肉を香ばしく焼きつけてから、じっくり煮込んだ冬のごちそう。柚子こしょうの爽やかな辛みで洗練された味わいに。

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鶏肉のレシピ:わけぎとささ身の卵あん

きょうの料理のレシピ・わけぎとささ身の卵あん

わけぎとささ身の卵あん

料理名 わけぎとささ身の卵あん
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【きょうの料理】では、堤人美さんにより「わけぎとささ身の卵あん」のレシピが紹介されました。ご飯にかけるのもおすすめ!

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鶏肉のレシピ:鶏胸肉と小松菜の花椒炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉と小松菜の花椒炒め

鶏胸肉と小松菜の花椒炒め

料理名 鶏胸肉と小松菜の花椒炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏胸肉と小松菜の花椒炒め」のレシピが紹介されました。花椒の香りが爽やかな炒め物です。

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鶏肉のレシピ:ガッツリ担々風みそラーメン

料理名 ガッツリ担々風みそラーメン
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/5(金)
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ガッツリ担々風みそラーメン」のレシピが紹介されました。運動なし!食事制限なし!ガマンなし!3000人を痩せさせてきた『ダイエット先生の満腹ダイエットレシピ』

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鶏肉のレシピ:たまねぎ丸ごと消防カレー

料理名 たまねぎ丸ごと消防カレー
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/5(金)
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「たまねぎ丸ごと消防カレー」のレシピが紹介されました。『岡山県真庭消防所レスキューメシ』

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鶏肉のレシピ:ささみの紅白あんかけ豆腐

どさんこワイド179のレシピ・ささみの紅白あんかけ豆腐

ささみの紅白あんかけ豆腐

料理名 ささみの紅白あんかけ豆腐
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/1/5(金)
2024/1/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ささみの紅白あんかけ豆腐」のレシピが紹介されました。お豆腐を野菜たっぷりの温かい餡で食べられるレシピです。ツルっとした食感のささみが食欲をそそる、消化の良い一品です。

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