鶏肉の食材料理レシピ（6594）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：チキンオーバーライス
チキンオーバーライス
| 料理名 | チキンオーバーライス |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/6（金） |
2026/3/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「チキンオーバーライス」のレシピが紹介されました。ヨーグルトマヨソースをかけて召し上がれ
鶏肉のレシピ：ワンパン鶏胸肉南蛮
鶏肉のレシピ：白だしから揚げ
白だしから揚げ
| 料理名 | 白だしから揚げ |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 森愛香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のフジテレビ系【ノンストップ】では、森愛香さんにより「白だしから揚げ」のレシピが紹介されました。白だしだけ！『茅乃舎』フードディレクターがおすすめ！
鶏肉のレシピ：ピェンロー鍋
ピェンロー鍋
| 料理名 | ピェンロー鍋 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 丸山隆平 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/2（月） |
2026/3/2のフジテレビ系【ぽかぽか】では、丸山隆平さんにより「ピェンロー鍋」のレシピが紹介されました。おすすめの鍋と鍋のシメ「丸山特製ラーメン」と「丸山特製雑炊」のレシピ。
鶏肉のレシピ：ジーマミー濃厚混ぜ担々麺
鶏肉のレシピ：豚こまみぞれスープ
豚こまみぞれスープ
| 料理名 | 豚こまみぞれスープ |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/2（月） |
2026/3/2の日本テレビ系【ZIP】では、「豚こまみぞれスープ」のレシピが紹介されました。街録ZIP豚こまレシピ・第1位
鶏肉のレシピ：納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ
納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ
| 料理名 | 納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 基俊介(IMP.) |
| 出演者 | 栗原心平 |
| ゲスト | 横原悠毅(IMP.) |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/1（日） |
2026/3/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、基俊介(IMP.)さんにより「納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ」のレシピが紹介されました。わさびでピリッと味変もできます。
鶏肉のレシピ：チキンのカレーワンパンカルボナーラ
チキンのカレーワンパンカルボナーラ
| 料理名 | チキンのカレーワンパンカルボナーラ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 横原悠毅(IMP.) |
| 出演者 | 栗原心平 |
| ゲスト | 基俊介(IMP.) |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/1（日） |
2026/3/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、横原悠毅(IMP.)さんにより「チキンのカレーワンパンカルボナーラ」のレシピが紹介されました。カレーとカルボナーラの意外な組み合わせが美味しい！
鶏肉のレシピ：きのこと鶏つくねの和風スープ鍋
きのこと鶏つくねの和風スープ鍋
| 料理名 | きのこと鶏つくねの和風スープ鍋 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/2/28（土） |
2026/2/28の関西テレビ系【土曜はナニする】では、「きのこと鶏つくねの和風スープ鍋」のレシピが紹介されました。ホクト直伝！3種類のきのこの相乗効果で絶品鍋に！ホクト工場を訪ねて最強の菌活スペシャル
鶏肉のレシピ：新たまと鶏肉の甘酢あえ
新たまと鶏肉の甘酢あえ
| 料理名 | 新たまと鶏肉の甘酢あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/2（月） |
2026/3/2のNHK系【きょうの料理】では、田口成子さんにより「新たまと鶏肉の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。新たまねぎを薄切りにしてサッとゆでるのがポイント！
鶏肉のレシピ：たらのそぼろあんかけ中華風
たらのそぼろあんかけ中華風
| 料理名 | たらのそぼろあんかけ中華風 |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/26（木） |
2026/2/26のNHK系【トリセツショー】では、「たらのそぼろあんかけ中華風」のレシピが紹介されました。コレステロールのトリセツ～食事編【トリセツ考案】レシピ
鶏肉のレシピ：酒粕みそ鍋
酒粕みそ鍋
| 料理名 | 酒粕みそ鍋 |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | 桐村里紗 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/25（水） |
2026/2/25のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、腸活評論家・桐村里紗さんにより「酒粕みそ鍋」のレシピが紹介されました。酒かすが腸活に超おすすめ！
鶏肉のレシピ：洋風飛鳥鍋
洋風飛鳥鍋
| 料理名 | 洋風飛鳥鍋 |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | TAKI |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/25（水） |
2026/2/25のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、&TEAM・TAKIさんにより「洋風飛鳥鍋」のレシピが紹介されました。具材はなんでもOK！シメのパスタまで絶品。
鶏肉のレシピ：七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋
鶏肉のレシピ：鶏ささみのチキン南蛮
鶏ささみのチキン南蛮
| 料理名 | 鶏ささみのチキン南蛮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/24（火） |
2026/2/24のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「鶏ささみのチキン南蛮」のレシピが紹介されました。鶏ささ身でつくる、柔らかでやさしい味わいのチキン南蛮。少ない油で揚げ焼きにして、たまねぎやきゅうりが入ったタルタルソースでいただきます。
鶏肉のレシピ：ねぎたっぷり！鶏むね肉の酒蒸し
ねぎたっぷり！鶏むね肉の酒蒸し
| 料理名 | ねぎたっぷり！鶏むね肉の酒蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/25（水） |
2026/2/25のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「ねぎたっぷり！鶏むね肉の酒蒸し」のレシピが紹介されました。柔らか・しっとり鶏むね肉に、甘酢しょうゆがからみ、箸が止まらないおいしさ。九条ねぎのフレッシュな香りと歯触りも、冬ならではの酒蒸しです。
鶏肉のレシピ：ゆで鶏と春菊の和えもの
鶏肉のレシピ：鶏胸のバターレモン照り焼き
鶏胸のバターレモン照り焼き
| 料理名 | 鶏胸のバターレモン照り焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/24（火） |
2026/2/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸のバターレモン照り焼き」のレシピが紹介されました。油とバターでふんわりやわらかく鶏胸肉を焼き上げます。
