鶏肉のレシピ：たけのこのつくねはさみ焼き
たけのこのつくねはさみ焼き
| 料理名 | たけのこのつくねはさみ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月30日（金） |
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「たけのこのつくねはさみ焼き」の作り方のご紹介です。新たけのこを存分に味わって！
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鶏肉の食材料理レシピ（6033）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：新たまねぎと鶏そぼろご飯
coming soon
| 料理名 | 新たまねぎと鶏そぼろご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月28日（水） |
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和風ワンプレートごはんのご紹介。ここでは、「新たまねぎと鶏そぼろご飯」の作り方になります。シンプルな味つけで、春の素材の味を楽しみます。
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鶏肉のレシピ：鶏肉のケバブ風サンド
鶏肉のケバブ風サンド
| 料理名 | 鶏肉のケバブ風サンド |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月28日（水） |
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「鶏肉のケバブ風サンド」の作り方のご紹介です。甘酸っぱいソースをたっぷりかけて召し上がれ。
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鶏肉のレシピ：鶏手羽と大根の煮物
鶏手羽と大根の煮物
| 料理名 | 鶏手羽と大根の煮物 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月27日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏手羽と大根の煮物」の作り方を紹介。あの楊貴妃の大好物だったといわれる鶏肉の煮物。大根は下ゆでしたものを煮汁に浸すだけで盛り付けます。鶏手羽はプリップリッでジューシー！
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鶏肉のレシピ：チキンのグリル
チキンのグリル
| 料理名 | チキンのグリル |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 飯泉友紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月27日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、保存容器の使いこなし術をご紹介。ここでは「チキンのグリル」の作り方になります。鶏肉がやわらかく仕上がります。
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鶏肉のレシピ：ふろふき新玉
ふろふき新玉
| 料理名 | ふろふき新玉 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月26日（月） |
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「新じゃが＆新玉」というテーマで、「ふろふき新玉」の作り方の紹介です。「玉ねぎがとろけますね。やわらかいというよりみずみずしい。クセがまったくないので、肉みその甘さに見事に染まって、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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鶏肉のレシピ：アスパラの塩焼きそば
アスパラの塩焼きそば
| 料理名 | アスパラの塩焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月25日（日） |
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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラの塩焼きそば」を学びます。
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鶏肉のレシピ：アスパラのいかだ焼き
アスパラのいかだ焼き
| 料理名 | アスパラのいかだ焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月25日（日） |
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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラのいかだ焼き」を学びます。
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鶏肉のレシピ：チャプチェ釜飯
チャプチェ釜飯
| 料理名 | チャプチェ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月25日（日） |
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相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「チャプチェ釜飯」の作り方になります。春雨を使った韓国料理を釜飯にアレンジ。
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鶏肉のレシピ：特製オムライス
特製オムライス
| 料理名 | 特製オムライス |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 坂本良太郎 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月24日（土） |
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おかずのクッキングでは、坂本良太郎さんが「特製オムライス」の作り方を紹介しました。浅草の老舗洋食店の人気メニュー「オムライス」をご家庭で作りやすく！
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鶏肉のレシピ：酢豚
酢豚
| 料理名 | 酢豚 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月24日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「酢豚」の作り方を紹介しました。今回の酢豚は、豚か鶏のから揚げ、野菜の素揚げ、甘酢あんを別々に作りました。盛るときにあんを敷いて、揚げ物を重ねます。食べる時に上手にからめていただきます。
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鶏肉のレシピ：鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み
鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み
| 料理名 | 鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月24日（土） |
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「鶏肉、なす、ピーマンのバジル煮込み」の作り方のご紹介です。バジルの香りが爽やかなベトナム風の煮込み。
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鶏肉のレシピ：ライスコロッケ
ライスコロッケ
| 料理名 | ライスコロッケ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月23日（金） |
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「ライスコロッケ」の作り方のご紹介です。主食にもなる、ごはんが入ったクリーミーなコロッケ
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鶏肉のレシピ：ささみの変わり田楽
ささみの変わり田楽
| 料理名 | ささみの変わり田楽 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年4月21日（水） |
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「冷めても美味しいおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ささみの変わり田楽」の作り方になります。味噌田楽は様々な材料で楽しむことが出来ます。田楽味噌は、あらかじめ火を通さ無くても良いのですが、材料を軽く下焼きをした方が、味噌ののりが良い素材もありますので、配慮しましょう。こん回は、パン粉をのせて、食感も楽しみましょう！
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鶏肉のレシピ：鶏とクレソンの和えもの
鶏とクレソンの和えもの
| 料理名 | 鶏とクレソンの和えもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月21日（水） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とクレソンの和えもの」の作り方の紹介です。「レバーのコクがいいですね。ささみもやわらかくておいしい！生のクレソンの苦味と辛味とよく合って、すごくバランスのいい和え物です。」と上沼恵美子さん。
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鶏肉のレシピ：鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ
鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ
| 料理名 | 鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月20日（火） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ」の作り方をご紹介。衣に小麦粉とかたくり粉を両方使うことで中はジューシー、外はサクッと仕上がります。ピーナツで香ばしさと食感をプラス、南国風の味付けがくせになります。
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鶏肉のレシピ：鶏肉のエスニックジャムソテー
鶏肉のエスニックジャムソテー
| 料理名 | 鶏肉のエスニックジャムソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月20日（火） |
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「鶏肉のエスニックジャムソテー」の作り方のご紹介です。リンゴジャムの甘さがエスニック味を引き立てます。
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鶏肉のレシピ：アボカドとチキンのレモンソテー
アボカドとチキンのレモンソテー
| 料理名 | アボカドとチキンのレモンソテー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 谷昇 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月19日（月） |
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ふたりが料理を披露しあう新企画！初回は人気食材の「アボカド」をテーマにここでは、フレンチの谷昇シェフによる「アボカドとチキンのレモンソテー」の作り方になります。ジューシーなチキンとこんがり焼いたアボカドが織りなす至福の一皿。レモンの香りがアクセントです！
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鶏肉のレシピ：焼きしいたけのそぼろ炒め
焼きしいたけのそぼろ炒め
| 料理名 | 焼きしいたけのそぼろ炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月19日（月） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「焼きしいたけのそぼろ炒め」の作り方の紹介です。「しいたけがいろんな味を吸ってふっくら。噛むと旨みがブワッとあふれ出してきます。しいたけの一番おいしい食べ方かも。」と上沼恵美子さん。
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鶏肉のレシピ：たまたま丼
たまたま丼
| 料理名 | たまたま丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年4月19日（月） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「たまたま丼」の作り方を紹介していました。甘味たっぷりの新たまねぎとふわふわ卵が優しい味わいの丼ぶりレシピです。
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