鶏むねの食材料理レシピ（899）
鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏むねのレシピ：チキン・シーザーサラダ
鶏むねのレシピ：水晶鶏 香味野菜たっぷりソース
水晶鶏 香味野菜たっぷりソース
| 料理名 | 水晶鶏 香味野菜たっぷりソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/24（月） |
2024/6/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「水晶鶏 香味野菜たっぷりソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉に片栗粉をまぶしてゆでます。ツルッとした食感の鶏むね肉に爽快感のあるソースを、からめていただきます。
鶏むねのレシピ：焼きケチャップヤンニョムチキン風
焼きケチャップヤンニョムチキン風
| 料理名 | 焼きケチャップヤンニョムチキン風 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 安東芳理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/4（火） |
2024/6/4のNHK【あさイチ】では、安東芳理さんにより「焼きケチャップヤンニョムチキン風」のレシピが紹介されました。焼きケチャップとコチュジャンの組み合わせで簡単に韓国風に！
鶏むねのレシピ：ごまダレ冷やし中華
ごまダレ冷やし中華
| 料理名 | ごまダレ冷やし中華 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/6/2（日） |
2024/6/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ごまダレ冷やし中華」のレシピが紹介されました。“ごまダレ”から作るアレンジ冷やし中華。
鶏むねのレシピ：鶏スープがけご飯
鶏スープがけご飯
| 料理名 | 鶏スープがけご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山口由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/29（水） |
鶏むねのレシピ：鶏肉と小松菜の炒め物
鶏肉と小松菜の炒め物
| 料理名 | 鶏肉と小松菜の炒め物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/29（水） |
2024/5/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉と小松菜の炒め物」のレシピが紹介されました。鶏胸肉にはかたくり粉をまぶして、手早く炒めてしっとりと仕上げます。
鶏むねのレシピ：チキン南蛮
チキン南蛮
| 料理名 | チキン南蛮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/27（月） |
2024/5/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、大原千鶴さんにより「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。『本当に使う料理のコツテスト・肉の日スペシャル』
鶏むねのレシピ：チキンカツ
チキンカツ
| 料理名 | チキンカツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/28（火） |
2024/5/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンカツ」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を揚げあっさりしたチキンカツです。サクサクの衣でパサつかず、ジューシー！
鶏むねのレシピ：鶏むね肉でさっぱりわらじカツ
鶏むね肉でさっぱりわらじカツ
| 料理名 | 鶏むね肉でさっぱりわらじカツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/20（月） |
2024/5/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「鶏むね肉でさっぱりわらじカツ」のレシピが紹介されました。
鶏むねのレシピ：鶏の韓国風春雨煮
鶏の韓国風春雨煮
| 料理名 | 鶏の韓国風春雨煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏の韓国風春雨煮」のレシピが紹介されました。最後にしっかりと春雨に煮汁を吸わせて仕上げます。韓国春雨のもちっとした食感を楽しんでください
鶏むねのレシピ：鶏むね肉と野菜の細切り炒め
鶏むね肉と野菜の細切り炒め
| 料理名 | 鶏むね肉と野菜の細切り炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「鶏むね肉と野菜の細切り炒め」のレシピが紹介されました。セロリとアスパラを合わせた、シャキシャキ食感の中華炒め。
鶏むねのレシピ：鶏むねとアスパラのバター蒸し
鶏むねとアスパラのバター蒸し
| 料理名 | 鶏むねとアスパラのバター蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 出演者 | 加藤巴里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「鶏むねとアスパラのバター蒸し」のレシピが紹介されました。フランスの初夏の定番・アスパラと合わせて、しっとり柔らかなバター蒸しにします。
鶏むねのレシピ：とり天
とり天
| 料理名 | とり天 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/5/12（日） |
2024/5/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「とり天」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはん第24弾～大分県』
鶏むねのレシピ：ふわトロ親子丼
ふわトロ親子丼
| 料理名 | ふわトロ親子丼 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわトロ親子丼」のレシピが紹介されました。卵を2回に分けて入れることがふわとろのポイント！
鶏むねのレシピ：チキンナゲット
チキンナゲット
| 料理名 | チキンナゲット |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
2024/5/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「チキンナゲット」のレシピが紹介されました。揚げたてのふわふわの口当たりを味わえます。
鶏むねのレシピ：ゆで鶏とアスパラの香味黒酢だれ
ゆで鶏とアスパラの香味黒酢だれ
| 料理名 | ゆで鶏とアスパラの香味黒酢だれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/30（火） |
2024/4/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ゆで鶏とアスパラの香味黒酢だれ」のレシピが紹介されました。パサつきがちな鶏胸肉を片栗粉をまぶしてゆで、つるんとやわらかく仕上げます。
鶏むねのレシピ：鶏むね肉のレモンバターソース
鶏むね肉のレモンバターソース
| 料理名 | 鶏むね肉のレモンバターソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/18（木） |
2024/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「鶏むね肉のレモンバターソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりと焼き上げ、爽やかなレモンの風味とコクのあるバターを合わせたソースをかけていただきます。
鶏むねのレシピ：鶏チリ
鶏チリ
| 料理名 | 鶏チリ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/4/19（金） |
