豚肉の食材料理レシピ(6834)

豚肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豚肉のレシピ:チューブしょうがのしょうが焼き

チューブしょうがのしょうが焼き

 

料理名 チューブしょうがのしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2020年4月7日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、チューブ調味料を活用した「減塩レシピ」などをご紹介。ここでは「チューブしょうがのしょうが焼き」の作り方になります。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚ひき肉と春雨の辛み炒め

豚ひき肉と春雨の辛み炒め

 

料理名 豚ひき肉と春雨の辛み炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月7日(火)

 

コメント

「豚ひき肉と春雨の辛み炒め」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉とニンニクの茎の炒めもの

豚肉とニンニクの茎の炒めもの

 

料理名 豚肉とニンニクの茎の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月7日(火)

 

コメント

「基本のおかず」というテーマで、「豚肉とニンニクの茎の炒めもの」の作り方の紹介です。「玉ねぎの甘みがおいしい!豚バラ肉ととても合いますね。黒こしょうがすごくいいアクセントになっていて、いくらでも箸が進みます。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:浜松風パセリ餃子

浜松風パセリ餃子

 

料理名 浜松風パセリ餃子
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年4月4日(土)

 

コメント

満天☆青空レストランでは、コロコロチキチキペッパーズさんをゲストに静岡県浜松市へ。パセリを使った料理で「浜松風パセリ餃子」の作り方になります。

(さらに…)

豚肉のレシピ:マーボー三つ葉

マーボー三つ葉

 

料理名 マーボー三つ葉
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年4月3日(金)

 

コメント

「ご飯がススムおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「マーボー三つ葉」の作り方になります。マーボー春雨に、三つ葉をたっぷり入れて、香りも食感も楽しい一品にしました。調味料の配分さえ覚えたら、自宅にあるお野菜で、様々なマーボーを楽しめます。三つ葉はこれから安くなるので、お好みでたっぷり入れても美味しいです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:中華風ウド肉団子

中華風ウド肉団子

 

料理名 中華風ウド肉団子
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年4月3日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「中華風ウド肉団子」の作り方を紹介おすすめしていました。春の訪れとともに登場する山菜・ウドを肉団子にとじ込めました。うま味満載の煮物は、ご飯との相性バッチリ!具だくさんな肉団子です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:春キャベツと豚肉のコクうま炒め

春キャベツと豚肉のコクうま炒め

 

料理名 春キャベツと豚肉のコクうま炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高橋拓児
放送局 NHK
放送日 2020年4月1日(水)

 

コメント

春キャベツを使って高橋拓児さんがプロの技をご紹介。ここでは、「春キャベツと豚肉のコクうま炒め」の作り方になります。サッと炒めたシャキシャキの春キャベツに、カリッと焼いた豚肉のコク、ちりめんじゃこのうまみをプラス。みんな大好きな甘辛味にご飯もすすみます。

(さらに…)

豚肉のレシピ:五目あんかけ焼きそば

五目あんかけ焼きそば

 

料理名 五目あんかけ焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月3日(金)

 

コメント

「五目あんかけ焼きそば」の作り方のご紹介です。カリっと麺に塩味のあんをかけて。

(さらに…)

豚肉のレシピ:春キャベツのホイコーロー

春キャベツのホイコーロー

 

料理名 春キャベツのホイコーロー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日・4月14日(火)

 

コメント

春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「春キャベツのホイコーロー」の作り方になります。中華の定番炒め物。しんなりした春キャベツに甘めのみそ味がよくなじみます。豚こま切れ肉を使って手軽につくりましょう。

(さらに…)

豚肉のレシピ:じゃが芋、にんじん、豚肉のソース炒め

じゃが芋、にんじん、豚肉のソース炒め

 

料理名 じゃが芋、にんじん、豚肉のソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月2日(木)

 

コメント

「じゃが芋、にんじん、豚肉のソース炒め」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:春キャベツと豚肉のみそ炒め

春キャベツと豚肉のみそ炒め

 

料理名 春キャベツと豚肉のみそ炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが「春キャベツと豚肉のみそ炒め」の作り方をご紹介。春キャベツを「炒めて」楽しむメインおかずです。超簡単&がっつご飯がすすむレシピ。

(さらに…)

豚肉のレシピ:ニラ豚春雨炒め

ニラ豚春雨炒め

 

料理名 ニラ豚春雨炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ニラ豚春雨炒め」の作り方を紹介していました。大分の郷土料理「ニラ豚」に春雨を加えてアレンジ!

(さらに…)

豚肉のレシピ:特製ぶた味噌

特製ぶた味噌

 

料理名 特製ぶた味噌
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月30日(月)

 

コメント

「ご飯がススムおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「特製ぶた味噌」の作り方になります。薬味たっぷりな常備菜の肉味噌です。蒸し野菜や豆腐、納豆の調味やお結びの具材として大活躍します。お好みでキノコを加えるのも良いでしょう。体が喜ぶ材料を加えてオリジナルの豚味噌に仕上げてみるのも楽しいですね!

(さらに…)

豚肉のレシピ:麻婆タケノコ

麻婆タケノコ

 

料理名 麻婆タケノコ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 児嶋一哉
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月29日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「麻婆タケノコ」の作り方を学びます。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉、わかめ、新玉ねぎの甘辛炒め

豚肉、わかめ、新玉ねぎの甘辛炒め

 

料理名 豚肉、わかめ、新玉ねぎの甘辛炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月30日(月)

 

コメント

「豚肉、わかめ、新玉ねぎの甘辛炒め」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉の新たまあえ

豚肉の新たまあえ

 

料理名 豚肉の新たまあえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年3月30日(月)、4月13日(月)

 

コメント

春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「豚肉の新たまあえ」の作り方になります。新たまねぎは粗みじん切りにしてシャリシャリとした食感を楽しみます。調味料を混ぜると辛みがよりマイルドになり、とろみが出て豚肉によくからみます。

(さらに…)

豚肉のレシピ:春キャベツの和風ホイコーロー

春キャベツの和風ホイコーロー

 

料理名 春キャベツの和風ホイコーロー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2020年3月30日(月)

 

コメント

旬の春キャベツを使ってシンプルレシピを和風おかずの達人、斉藤辰夫さんが紹介。ここでは、「春キャベツの和風ホイコーロー」の作り方になります。春キャベツの甘みを生かしつつ、赤みそのコク、練りがらしと赤とうがらしの辛みをきかせたご飯のおかずに最高の一皿です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚キムチーズ肉豆腐

豚キムチーズ肉豆腐

 

料理名 豚キムチーズ肉豆腐
番組名 おかずのクッキング
料理人 夏梅美智子
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月28日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、夏梅美智子さんが「豚キムチーズ肉豆腐」の作り方を紹介しました。ピリ辛のキムチ風味がとろりと溶けたチーズのコクでまろやかに仕上がりです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:野菜たっぷりマーボー厚揚げ

野菜たっぷりマーボー厚揚げ

 

料理名 野菜たっぷりマーボー厚揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 山脇 りこ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月28日(土)

 

コメント

「野菜たっぷりマーボー厚揚げ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:たけのこと豚肉のみそ炒め

たけのこと豚肉のみそ炒め

 

料理名 たけのこと豚肉のみそ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 杉本節子
放送局 NHK
放送日 2020年3月24日(火)

 

コメント

フライパン1つで手軽に作れる、だしいらずの「たけのこレシピ」をご紹介。ここでは、「たけのこと豚肉のみそ炒め」の作り方になります。みそ味仕立てで、まるで和風のホイコーロー。ご飯がすすむ一皿です!

(さらに…)

ページの先頭へ