豆類のレシピ：レンジガンボ
レンジガンボ
| 料理名 | レンジガンボ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年9月1日（火） |
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「レンジガンボ」の作り方のご紹介です。香味野菜（セロリ、玉ねぎ）をすりおろし、電子レンジで作るところがポイント！
豆類の食材料理レシピ（35096）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：ふわふわ卵の牛あんかけ
ふわふわ卵の牛あんかけ
| 料理名 | ふわふわ卵の牛あんかけ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月1日（火） |
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「さらに安く」というテーマで、「ふわふわ卵の牛あんかけ」の作り方の紹介です。「卵がまさにふわっふわ！すき焼きのような味をイメージしていましたが、そこまで甘みが強くなくて、だしのおいしさがしっかりと感じられますね。とてもおいしいです！」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：ピクルスとナッツのコリコリポテサラ
ピクルスとナッツのコリコリポテサラ
| 料理名 | ピクルスとナッツのコリコリポテサラ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 滝村雅晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ピクルスとナッツのコリコリポテサラ」の作り方をご紹介。ピクルスとナッツでアクセントをつけた、ポテトサラダです。ピクルスの代わりに漬物を使ってもおいしくできます。ナッツも好きな種類で楽しんでください。
豆類のレシピ：あじのトマト油淋
あじのトマト油淋
| 料理名 | あじのトマト油淋 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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「さらに安く」というテーマで、「あじのトマト油淋」の作り方の紹介です。「たれがおいしいですね。誰もが好きな甘酢の味。アボカド、トマトの違った食感を味わえるのも楽しい！見た目も華やかで、これが２人前470円とはとても思えないですね。」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：えびとアボカドのタルタルサラダ
えびとアボカドのタルタルサラダ
| 料理名 | えびとアボカドのタルタルサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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「えびとアボカドのタルタルサラダ」の作り方のご紹介です。アボカドの完熟のものを、パン粉は細かくしおくと食感がグンとよくなります。
豆類のレシピ：トマトのゆずこしょうあえ
トマトのゆずこしょうあえ
| 料理名 | トマトのゆずこしょうあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「トマトのゆずこしょうあえ」の作り方を紹介。ササッと作れる一品で重宝します。
豆類のレシピ：フライパンで！おこげビビンバ
フライパンで！おこげビビンバ
| 料理名 | フライパンで！おこげビビンバ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「フライパンで！おこげビビンバ」の作り方を紹介。フライパンを使って、ごはんも入れてカリカリになるまで焼きます。真ん中にすき間をつくって卵を落とし、火が通ったらできあがり。手軽に本格的な香ばしいビビンバが味わえます。
豆類のレシピ：揚げもみじ
揚げもみじ
| 料理名 | 揚げもみじ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは広島県より「揚げもみじ」の作り方を学びます。
豆類のレシピ：サバめしコロッケ
サバめしコロッケ
| 料理名 | サバめしコロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは青森県より「サバめしコロッケ」の作り方を学びます。今回の揚げ-１グランプリレシピです。
豆類のレシピ：ぴっぴ天
ぴっぴ天
| 料理名 | ぴっぴ天 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは香川県より「ぴっぴ天」の作り方を学びます。
豆類のレシピ：オランダコロッケ
オランダコロッケ
| 料理名 | オランダコロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは群馬県より「オランダコロッケ」の作り方を学びます。
豆類のレシピ：揚げいかしゅうまい
揚げいかしゅうまい
| 料理名 | 揚げいかしゅうまい |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは佐賀県から「揚げいかしゅうまい」の作り方を学びます。油で揚げるだけで美味しい！
豆類のレシピ：ホッケフライ
ホッケフライ
| 料理名 | ホッケフライ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは北海道から「ホッケフライ」の作り方を学びます。皮をつけたまま揚げるところがポイント！
豆類のレシピ：コーンスープ
コーンスープ
| 料理名 | コーンスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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ここでは、「コーンスープ」の作り方になります。缶詰のクリームコーンと牛乳でつくるお手軽スープなら、ピザトーストを焼く間にできあがり。焦がさないよう、火加減に注意します。
豆類のレシピ：ピザトースト
ピザトースト
| 料理名 | ピザトースト |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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厚切りパンで作る「ピザトースト」の作り方になります。トロリと溶けたチーズがたまらない定番トースト。チーズ、具材、チーズの順に重ねると、パンとよくなじみ、チーズの風味がさらに広がります。
豆類のレシピ：ぶりのうまみ酢照り焼き
ぶりのうまみ酢照り焼き
| 料理名 | ぶりのうまみ酢照り焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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ここでは、村田吉弘さんが考案した万能調味料「うまみ酢」を使って「ぶりのうまみ酢照り焼き」の作り方になります。うまみ酢は、照り焼きのたれとしても優秀！酢の効果でさっぱりとするだけでなく、魚のくせも抑えられ上品に仕上がります。
豆類のレシピ：和風酢鶏
和風酢鶏
| 料理名 | 和風酢鶏 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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ここでは、村田吉弘さんが考案した万能調味料「うまみ酢」を使って「和風酢鶏」の作り方になります。おなじみの筑前煮を、酢豚の手法で酸味のきいた味つけに。鶏肉とこんにゃくは油でしっかり焼き付けておくとスピーディーに味が絡みます。
豆類のレシピ：きゅうりと豚肉のサッと煮
きゅうりと豚肉のサッと煮
| 料理名 | きゅうりと豚肉のサッと煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月31日（月） |
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ここでは、村田吉弘さんが考案した万能調味料「うまみ酢」を使って「きゅうりと豚肉のサッと煮」の作り方になります。皮がしっかりとした名残のきゅうりを豚こま肉と一緒にうまみ酢でサッと火を通します。程よい酸味とパリパリの歯ざわりが心地よく、暑気払いにうってつけのおかずに仕上がります。
豆類のレシピ：豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
| 料理名 | 豚肉とたけのこのお酢煮そうめん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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「そうめんをアレンジして楽しもう！第5弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「豚肉とたけのこのお酢煮そうめん」の作り方になります。たっぷりのお酢を使った今の時期にオススメの素麺レシピ。
豆類のレシピ：豚トロカレーそうめん
豚トロカレーそうめん
| 料理名 | 豚トロカレーそうめん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
コメント
「そうめんをアレンジして楽しもう！第5弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「豚トロカレーそうめん」の作り方になります。豚トロの旨味＆すりおろし玉ねぎのコクが食欲を増進！
