豆類のレシピ:梨のスムージー

梨のスムージー
料理名 | 梨のスムージー |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
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相相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨のスムージー」の作り方を学びます。
豆類の食材を使った料理レシピをご紹介します
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
梨のスムージー
料理名 | 梨のスムージー |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
相相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨のスムージー」の作り方を学びます。
梨のレアチーズケーキ
料理名 | 梨のレアチーズケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨のレアチーズケーキ」の作り方を学びます。
梨トースト
料理名 | 梨トースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨トースト」の作り方を学びます。
梨ジャム
料理名 | 梨ジャム |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨ジャム」の作り方を学びます。
カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ
料理名 | カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ |
番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月19日(土) |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、買い置きする習慣がないという藤田ニコルさんをゲストに迎えて「カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ」の作り方を紹介。
カニ玉
料理名 | カニ玉 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「カニ玉」の作り方になります。ふわふわ卵&とろとろのしょうが餡をあわせた中華の王道!
エビマヨ
料理名 | エビマヨ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、みんな大好き「エビマヨ」の作り方になります。外はサクサク!中はプリプリ!
牛肉とキノコの中華風スープ
料理名 | 牛肉とキノコの中華風スープ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「牛肉とキノコの中華風スープ」の作り方になります。超簡単!エノキ&椎茸できのこたっぷり!秋を感じるスープ。
シーフードドリア
料理名 | シーフードドリア |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
「おうちの調味料で本格料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「シーフードドリア」の作り方になります。エビと、アサリの相乗効果でうま味が倍増!マヨネーズで炒めることでコクを出した、シーフードドリアです。冷凍保存もできるので、ソースをつくっておけば、いつでもメインディッシュがつくれます。お好みの魚介類をプラスしても美味しくいただけます。
秋のヘルシー蒸し野菜
料理名 | 秋のヘルシー蒸し野菜 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 川崎利栄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
フライパンで簡単に蒸し料理をここでは、「秋のヘルシー蒸し野菜」の作り方になります。油を使わないのでヘルシー!食欲の秋にうれしい一品です。
秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品
料理名 | 秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 川崎利栄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品」の作り方になります。和食編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!
なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ~蒸し料理3品
料理名 | なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ~蒸し料理3品 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 川崎利栄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ」の作り方になります。洋食編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!
キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品
料理名 | キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 川崎利栄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品」の作り方になります。お弁当のおかず編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!
七味とうがらしオイルドレッシング
料理名 | 七味とうがらしオイルドレッシング |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | 神成マサヨ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月17日(木) |
極上の手作りドレッシングを紹介。ここでは手作りの七味とうがらしオイルを使って「七味とうがらしオイルドレッシング」の作り方になります。油がとうがらし色に染まってきれい!すっきりとした辛みがおいしい。
八角とにんにくオイルドレッシング
料理名 | 八角とにんにくオイルドレッシング |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | 神成マサヨ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月17日(木) |
極上の手作りドレッシングを紹介。ここでは手作りの八角にんにくオイルを使って「八角とにんにくオイルドレッシング」の作り方になります。にんにくの香りが食欲をそそり、八角の風味で全体が上品にまとまります。
サツマイモの混ぜご飯
料理名 | サツマイモの混ぜご飯 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年9月18日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「サツマイモの混ぜご飯」の作り方を紹介おすすめしていました。サツマイモの自然な甘さを生かした、食欲の秋にぴったりなガッツリ味の混ぜご飯。ニンニクご飯に、干しシイタケのうま味たっぷりの具材を混ぜれば完成です!メンマが味と食感を引き締めてくれます。
青椒肉絲(チンジャオロースー)
料理名 | 青椒肉絲(チンジャオロースー) |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年9月17日(木) |
「おうちの調味料で本格料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「青椒肉絲(チンジャオロースー)」の作り方になります。中華料理のコク出しに、よくオイスターソースを使います。家にあるトンカツソースで代用しました。様々な調味料が入っていますので、コクのある味になります。肉に味を付けてから、ピーマンを混ぜるのもコツです。
じゃがいものミルクグラタン
料理名 | じゃがいものミルクグラタン |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月17日(木) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「じゃがいものミルクグラタン」の作り方をご紹介。フランスの伝統的な郷土料理を作りやすくしました。たっぷりの牛乳と粉チーズを使って、カルシウムをとれる栄養満点メニューです。
バーニャカウダ風ドレッシング
料理名 | バーニャカウダ風ドレッシング |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | 神成マサヨ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月16日(水) |
極上の手作りドレッシングを紹介。ここでは亜麻仁油を使って「バーニャカウダ風ドレッシング」の作り方になります。にんにくは、生より香りがまろやかなパウダーを使いました。焼き野菜にぴったり。
スパイシーツナドレッシング
料理名 | スパイシーツナドレッシング |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | 神成マサヨ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月16日(水) |
極上の手作りドレッシングを紹介。ここでは亜麻仁油を使って「バーニャカウダ風ドレッシング」の作り方になります。カレー粉をプラスすると、華やかな香りになるとともに味に深みが増します。
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