納豆のレシピ:ズッキーニと白身魚のフリット

ズッキーニと白身魚のフリット
料理名 | ズッキーニと白身魚のフリット |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月21日(金) |
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カリっ、ふわっ!「ズッキーニと白身魚のフリット」の作り方のご紹介です。きすのほかに、あじやすずき、鯛でもよいでしょう。カレー塩&山椒塩を添えます。
納豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ズッキーニと白身魚のフリット
料理名 | ズッキーニと白身魚のフリット |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月21日(金) |
カリっ、ふわっ!「ズッキーニと白身魚のフリット」の作り方のご紹介です。きすのほかに、あじやすずき、鯛でもよいでしょう。カレー塩&山椒塩を添えます。
豆苗と豚肉の梅和え
料理名 | 豆苗と豚肉の梅和え |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月20日(木) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豆苗と豚肉の梅和え」の作り方の紹介です。「ごまの香ばしさに豆苗の香り、後から広がる梅肉のさわやかさが絶妙!豚バラ肉がいい脇役になっていて、意外と思いつかない取り合わせですが、とてもバランスがいいですね。」と上沼恵美子さん。
豚しゃぶの冷やしあえめん
料理名 | 豚しゃぶの冷やしあえめん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月20日(木) |
「豚しゃぶの冷やしあえめん」の作り方のご紹介です。オイスターソースと黒酢のかけつゆがポイント!木くらげは食感のよい生を使いましょう。
鶏ハンバーグ&やさしいマーボー豆腐
料理名 | 鶏ハンバーグ&やさしいマーボー豆腐 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月19日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ」では、1つの料理を別料理に「鶏ハンバーグ&やさしいマーボー豆腐」の作り方になります。「ハンバーグ」の肉ダネが、辛みを抑えた「マーボー豆腐」に変身!どちらも青じその風味が爽やかな味わいです。
白身魚のムニエル&トロ~リ卵あん
料理名 | 白身魚のムニエル&トロ~リ卵あん |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月19日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ」では、「白身魚のムニエル&トロ~リ卵あん」の作り方になります。洋風「白身魚のムニエル」はほぐしてとろみをつけ、口当たりのいい和風の「トロ~リ卵あん」に変身。少しの手間で1つの料理を別料理に変わります。
かぼちゃと牛挽肉の煮込み
料理名 | かぼちゃと牛挽肉の煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月19日(水) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「かぼちゃと牛挽肉の煮込み」の作り方の紹介です。「見た目は和食のおかずに見えますが、食べるとやっぱり中華(笑)。花椒粉がピリッと利いたひき肉が、かぼちゃの甘みに合いますね。白いご飯との相性もバッチリです。」と上沼恵美子さん。
鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め
料理名 | 鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月19日(水) |
「鶏胸肉、セロリ、パプリカの塩炒め」の作り方のご紹介です。目にも爽やかなさっぱり塩味おかず。下味をした鶏肉には1本ずつ片栗粉をまぶすことがポイント!これでツルりとした食感に仕上がります。
シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク
料理名 | シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年8月19日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク」の作り方です。シュワシュワと弾ける泡と涼やかな見た目が、夏にぴったりなグラススイーツ。桃缶はもちろん、好きなフルーツ缶でどうぞ。
ガーリックチャーハン
料理名 | ガーリックチャーハン |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月18日(火) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「ガーリックチャーハン」の作り方になります。楽しい焼き肉のあとはホットプレートをきれいにして絶品チャーハンをどうぞ。
自家製だれの焼き肉
料理名 | 自家製だれの焼き肉 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月18日(火) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「自家製だれの焼き肉」の作り方になります。肉の種類に合わせてアレンジしたたれをもみ込む、堀江家流の焼き肉。甘辛い香りみそをつけ、サンチュで包んでいただきます!
ささみのヨーグルトソース
料理名 | ささみのヨーグルトソース |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月18日(火) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ささみのヨーグルトソース」の作り方の紹介です。「マヨネーズにヨーグルトを加えただけなのに、ものすごい清涼感!一気にさわやかなソースになりますね。ささみもやわらかくてしっとりしていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
鶏みそそぼろの冷ややっこ
料理名 | 鶏みそそぼろの冷ややっこ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月18日(火) |
「鶏みそそぼろの冷ややっこ」の作り方のご紹介です。メインおかずになる冷ややっこ。最後にみそを加えるのがポイントです。冷蔵庫で2~3日保存可能。ゆでたうどんやそうめん、中華麺にかけたり、レタスに包んで食べるののもおすすめ。
原三渓の茶巾絞り
料理名 | 原三渓の茶巾絞り |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「原三渓の茶巾絞り」の作り方を紹介。さつまいもの味がしっかり感じられる茶巾絞り。あんをていねいに炊くことでなめらかな食感になりました。絞りにもひと工夫したかわいらしい見た目と共に、お楽しみください。
カレースタミナ焼き
料理名 | カレースタミナ焼き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年8月18日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「カレースタミナ焼き」の作り方を紹介していました。笠原流カレールウが味の決め手。福神漬けも名脇役!
新しょうがシロップ
料理名 | 新しょうがシロップ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ムラヨシマサユキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
果実の個性を楽しめる保存食をご紹介。ここでは、「新しょうがシロップ」の作り方になります。しょうがの濃厚な風味とスパイシーさで、体がシャキッと目覚めます。炭酸水やお湯で割ったり、紅茶やビールに加えて楽しんで。
キウイジャム
料理名 | キウイジャム |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ムラヨシマサユキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
果実の個性を楽しめる保存食をご紹介。ここでは、「キウイジャム」の作り方になります。キウイにグラニュー糖をまぶして水分を出し、その水分で煮上げます。さっぱりと甘酸っぱい風味は、夏の朝食にぴったり。
マンゴーピューレ
料理名 | マンゴーピューレ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ムラヨシマサユキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
果実の個性を楽しめる保存食をご紹介。ここでは、「マンゴーピューレ」の作り方になります。高いマンゴーでなくても驚くほどおいしく仕上がります。炭酸水や牛乳で割ってドリンクに。アイスやヨーグルトのソースに。
ぶどうのビネガーシロップ
料理名 | ぶどうのビネガーシロップ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ムラヨシマサユキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
果実の個性を楽しめる保存食をご紹介。ここでは、「ぶどうのビネガーシロップ」の作り方になります。ぶどうの華やかな風味が出たシロップをサワードリンクやドレッシングに。ぶどうはエキスが出きってしまうので途中でこして取り出しても。
野菜たっぷり夏の餃子
料理名 | 野菜たっぷり夏の餃子 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
「ひとり100円レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「野菜たっぷり夏の餃子」の作り方になります。キュウリを餃子に入れてみました。シャキシャキとした食感で嬉しくなります。ポリ袋で野菜の水気を絞り、全部ポリ袋で作るのがポイントです。手早く作る事が出来ますので、大変便利!手間がかかる餃子はこれで最短で衛生的にお作り頂けます。
なすの浅漬けアレンジ
料理名 | なすの浅漬けアレンジ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 斉藤辰夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
NHKあさイチでは、「なすの浅漬けアレンジ」の作り方を紹介。
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