納豆のレシピ:さわらの照り焼き

さわらの照り焼き
料理名 | さわらの照り焼き |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
コメント
ごごナマでは、大原千鶴さんが「さわらの照り焼き」の作り方をご紹介。さわらの優しい味を、ほんのり甘めの黄金だれが引き立てます。簡単に作れて、ごはんがすすむ一品です。黄金だれはみりんとうす口しょうゆが2:1の割合。
納豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さわらの照り焼き
料理名 | さわらの照り焼き |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
ごごナマでは、大原千鶴さんが「さわらの照り焼き」の作り方をご紹介。さわらの優しい味を、ほんのり甘めの黄金だれが引き立てます。簡単に作れて、ごはんがすすむ一品です。黄金だれはみりんとうす口しょうゆが2:1の割合。
にんじんごまポン酢
料理名 | にんじんごまポン酢 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
NHKあさイチでは、「にんじんごまポン酢」の作り方を紹介。
あんかけ和風オムライス
料理名 | あんかけ和風オムライス |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
NHKあさイチでは、「あんかけ和風オムライス」の作り方を紹介。トロッとしたあん、卵、ごはんをいっしょに口の中へ。温まりますよ!
りんごのグラフティ
料理名 | りんごのグラフティ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | いがらしろみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
旬のりんごを使った誰でも作れるレシピを紹介。ここでは、「りんごのグラフティ」の作り方になります。りんごを並べた器に生地を流して焼くだけ。モッチリとしたプティングのような、やさしい味のおやつです。
りんごのジャム
料理名 | りんごのジャム |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | いがらしろみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
旬のりんごを使った誰でも作れるレシピを紹介。ここでは、「りんごのジャム」の作り方になります。フレッシュな口当たりとキレのよい甘みが味わえる、新食感のりんごジャム。強めの火加減で短時間に仕上げるのが、ろみさん流です。りんごは半量を角切りにしてシャキシャキ感を生かし、残りは粗いみじん切り状にして、程よいとろみをつけます。
キャラメルりんごのパウンドケーキ
料理名 | キャラメルりんごのパウンドケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | いがらしろみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
旬のりんごを使った誰でも作れるレシピを紹介。ここでは、「キャラメルりんごのパウンドケーキ」の作り方になります。角切りのりんごにキャラメルソースをまとわせ、パウンド生地に焼き込みました。りんごのフルーティーな風味とコクのあるキャラメル味がひとつになった、「大人味」のケーキです。
チキンのスープカレーパスタ
料理名 | チキンのスープカレーパスタ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
「土鍋活用レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チキンのスープカレーパスタ」の作り方になります。鍋ひとつで手軽にスープスパゲッティーを作ります。少し多めの水を使うのがコツで、煮ると水分が少なく感じます。最後まで温かいままで頂ける土鍋でのスパゲッティーは定番料理になるかもしれません。手軽に、栄養を考え、温かく頂くのが家庭料理の醍醐味ですね!
タコとホタテのマスタード和え
料理名 | タコとホタテのマスタード和え |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「タコとホタテのマスタード和え」の作り方の紹介です。「たことほたてが入った、すごく贅沢な和え物。からしのきき方もちょうどいい!スカッとするようなおいしさです。」と上沼恵美子さん。
鶏肉のソテー 舞茸オリーブソース
料理名 | 鶏肉のソテー 舞茸オリーブソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
「鶏肉のソテー 舞茸オリーブソース」の作り方のご紹介です。具沢山のソースで華やかな一品。このソース、具沢山でつけ合わせにもなるので、たっぷり添えていただきましょう。
里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め
料理名 | 里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「里芋と長芋のピリ辛肉みそ炒め」の作り方です。里芋&長芋をダブルで使った、ご飯がすすむピリ辛おかず。ホクホク、シャキシャキ、2つのイモの食感を楽しんでください。
オムライスじゃなくてオムカリ
料理名 | オムライスじゃなくてオムカリ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
ごごナマでは、平野レミさんが「オムライスじゃなくてオムカリ」の作り方をご紹介。チキンライスに代わってチキンとカリフラワーを合わせます。カリフラワーをたっぷり食べられるとっておきの一品です。
スパイシーから揚げ
料理名 | スパイシーから揚げ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 山野辺仁 |
ゲスト | 高橋一生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるサイドディッシュで「スパイシーから揚げ」の作り方になります。
きのこの竹筒湯(ツートンタン)
料理名 | きのこの竹筒湯(ツートンタン) |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 山野辺仁 |
ゲスト | 高橋一生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「きのこの竹筒湯(ツートンタン)」の作り方になります。「竹筒湯」は、中国伝統の澄んだスープのこと。
きのこたっぷり豚汁
料理名 | きのこたっぷり豚汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 荻野聡士 |
ゲスト | 高橋一生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、日本料理・荻野聡士シェフによるサイドディッシュで「きのこたっぷり豚汁」の作り方になります。
まいたけの吹き寄せごはん
料理名 | まいたけの吹き寄せごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 荻野聡士 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、日本料理・荻野聡士シェフによる「まいたけの吹き寄せごはん」の作り方になります。まいたけの、傘はサクッと、軸はプリッとした“食感”を際立たせ、秋の味覚と一緒にいただくごはんは、秋の幸せを感じられる絶品です。
粒マスタードのポテトサラダ
料理名 | 粒マスタードのポテトサラダ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 秋元さくら |
ゲスト | 高橋一生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによるサイドディッシュで「粒マスタードのポテトサラダ」の作り方になります。
サーモンのデュクセルソース
料理名 | サーモンのデュクセルソース |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 秋元さくら |
ゲスト | 高橋一生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「サーモンのデュクセルソース」の作り方になります。「デュクセルソース」とは、フランス料理の伝統的なソースで、マッシュルームのうまみをギュッと凝縮させたリッチな味わいです。
ガリレオ・ガリレイのスキアッチャータ
料理名 | ガリレオ・ガリレイのスキアッチャータ |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月19日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「ガリレオ・ガリレイのスキアッチャータ」の作り方を紹介。旬のぶどうをたっぷり使った秋ならではのパン。もっちりとした生地に、ぶどうの甘さと酸味が絶妙です!秋を感じながら召し上がれ!
鶏と里芋のれんこんすり流し汁
料理名 | 鶏と里芋のれんこんすり流し汁 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月12日(月) |
ごごナマ・スターシェフでは、笠原将弘さんが「鶏と里芋のれんこんすり流し汁」の作り方ご紹介。れんこんと里芋を使って秋を感じる汁物に、柚子の香りをプラス!
秋鮭とまいたけと柿のバター照り焼き
料理名 | 秋鮭とまいたけと柿のバター照り焼き |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月12日(月) |
ごごナマ・スターシェフでは、笠原将弘さんが「秋鮭とまいたけと柿のバター照り焼き」の作り方を紹介。秋鮭と柿、舞茸を使った旬を味わう一皿です。
Copyright (C) 2025 おさらいキッチン All Rights Reserved.