納豆のレシピ:油揚げギョーザ

ジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」
料理名 | 油揚げギョーザ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
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NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げギョーザ」の作り方になります。「みじん切り油揚げ」でジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」が作れます。
納豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」
料理名 | 油揚げギョーザ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げギョーザ」の作り方になります。「みじん切り油揚げ」でジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」が作れます。
油揚げのうまみそぼろ
料理名 | 油揚げのうまみそぼろ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 齊藤基晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げのうまみそぼろ」の作り方になります。しいたけやごぼうのだしが「みじん切り油揚げ」にしみこみ、ごはんがすすむ一品です。
豆腐と油揚げのみそ汁
料理名 | 豆腐と油揚げのみそ汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 齊藤基晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「豆腐と油揚げのみそ汁」の作り方になります。水の状態から油揚げを加えることで、お馴染みの味噌汁もコクをアップ味わいも深まるそうです。
ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ
料理名 | ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月22日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ」の作り方を紹介。「ヘンゼルとグレーテル」のふるさと、ドイツの黒い森のさくらんぼケーキ。特産のさくらんぼの蒸留酒をたっぷりと染み込ませた、ドイツで最も人気があるケーキです。
白身魚のソテー かぶとカリフラワーのズッパ
料理名 | 白身魚のソテー かぶとカリフラワーのズッパ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人濱﨑龍一 | |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、「白身魚のソテー かぶとカリフラワーのズッパ」の作り方を紹介。「ズッパ」はイタリアの食べるスープ。白外はこんがり、中はしっとりとした白身魚のソテーを、旬のかぶとカリフラワーのスープで食べるうまみたっぷりの料理です。
なすとベーコンのマリネ
料理名 | なすとベーコンのマリネ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
「便利な作り置き」というテーマで、「なすとベーコンのマリネ」の作り方の紹介です。「マリネ液をたっぷり吸ったなすが絶品!ベーコンの旨みや松の実の香ばしさも一体になって、すごくおいしいですね。白ワインにすごく合いそう。わが家でもぜひやってみたいです。」と上沼恵美子さん。
大根と牛すね肉の煮込み
料理名 | 大根と牛すね肉の煮込み |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
「大根と牛すね肉の煮込み」の作り方のご紹介です。牛すね肉がほろっとやわらかい極上の煮込み。アクをていねいに取り除くことが、おいしく作るポイントです。
磯辺豆腐の炒り味噌だれ
料理名 | 磯辺豆腐の炒り味噌だれ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
「安くてヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「磯辺豆腐の炒り味噌だれ」の作り方になります。豆腐に海苔をまいて焼いて、味噌ダレをける料理です。ご飯のおかずやお酒の肴にぴったりです。焼いて火を通しますが、おさえたら軟らかく感じるまでに焼きます。味噌に火を通して香ばしく仕上げ、唐辛子でアクセントを付けましょう。
ケールの梅バターサラダ
料理名 | ケールの梅バターサラダ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 森枝幹 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ケールの梅バターサラダ」の作り方をご紹介。栄養たっぷりのケールに梅風味のバターを組み合わせたサラダです。梅バターは冷蔵庫で保存可能で、パンに塗ったり、パスタの味付けに使ったりしてもおいしいです。
イタリア風オムレツ フリッタータ
料理名 | イタリア風オムレツ フリッタータ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 中東俊文 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
NHKあさイチでは、旬の食材を使った「イタリア風オムレツ フリッタータ」の作り方を紹介。今回は季節のブロッコリーや、和の食材の里芋を合わせます。ふっくら&ほかほかで冷めてもおいしく、休日のブランチにもおすすめです!
糸こんにゃくの柚子こしょう煮
料理名 | 糸こんにゃくの柚子こしょう煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
「便利な作り置き」というテーマで、「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」の作り方の紹介です。「最後にほのかに残る柚子こしょうの風味がいいですね。3日は保存がきくとのことですが、おいしくていっぱい食べてしまうから、すぐになくなってしまうかも(笑)。」と上沼恵美子さん。
もやし、豚肉、えのきのオイスターソース炒め
料理名 | もやし、豚肉、えのきのオイスターソース炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
「もやし、豚肉、えのきのオイスターソース炒め」の作り方のご紹介です。手早くできるオイスターソース味の炒めもの。
さつまいものパンケーキ
料理名 | さつまいものパンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいものパンケーキ」の作り方になります。
万能さつまいもジャム
料理名 | 万能さつまいもジャム |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「万能さつまいもジャム」の作り方になります。
冷めても硬くならない大学芋
料理名 | 冷めても硬くならない大学芋 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「冷めても硬くならない大学芋」の作り方になります。水あめを使うところがポイント!
さつまいもチップス
料理名 | さつまいもチップス |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいもチップス」の作り方になります。
さつまいものモンブラン
料理名 | さつまいものモンブラン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいものモンブラン」の作り方になります。
さつまいもプリン
料理名 | さつまいもプリン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいもプリン」の作り方になります。
万能スイートポテト
料理名 | 万能スイートポテト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「万能スイートポテト」の作り方になります。
豚肉しゃぶしゃぶ
料理名 | 豚肉しゃぶしゃぶ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
体が温まり、手軽で見栄えもする和食のごちそうをご紹介。ここでは、「豚肉しゃぶしゃぶ」の作り方になります。にんにくと梅干し入りの煮汁が豚肉のうまみを引き立てます。ちぎったレタスや厚揚げの食感も楽しんで。
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