米、ごはんのレシピ:エビチリ
料理名 | エビチリ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 宮本 莊三 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2017年7月16日(日) |
卵を加えてマイルドな辛さ
噂の東京マガジンでは、「エビチリ」をやってTRY!スタジオでは、「中国料理 璃宮」宮本オーナーシェフが「エビチリ」を作っていました。最後に卵を加えてマイルドな辛さのエビチリに仕上げます。
米、ごはんの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「米、ごはんのレシピ」を集めました。
料理名 | エビチリ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 宮本 莊三 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2017年7月16日(日) |
噂の東京マガジンでは、「エビチリ」をやってTRY!スタジオでは、「中国料理 璃宮」宮本オーナーシェフが「エビチリ」を作っていました。最後に卵を加えてマイルドな辛さのエビチリに仕上げます。
料理名 | トマトとエビのバルサミコサラダ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年7月16日(日) |
「夏野菜を美味しく食べよう!」ということで、トマト・ゴーヤ・きゅうり・ナスを使った絶品4品を紹介。ここでは、「トマトとエビのバルサミコサラダ」の作り方になります。フルーツトマト&えびをバルサミコ酢で和えた一品。バルサミコ酢のコクとバジルの香りがいい!
料理名 | もこみち流 シュリンプカクテル&バゲットのせ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月12日(水) |
「エビを使った前菜を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプカクテル&バゲットのせ」を作っておすすめしています!具材に様々な食材を使い彩り鮮やかに仕上げます。
料理名 | 青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年7月12日(水) |
この時期クックパッドのサイトでは、夏の定番「枝豆」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き」の作り方を紹介していました。春巻にチーズと合わせて枝豆を巻いて揚げたおつまみにはもちろん、お弁当にもおすすめの一品。
料理名 | えびの甘酢ソース |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 譚澤明 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月11日(火) |
「えびマヨの失敗しないコツを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、譚澤明シェフがエビを使った料理2品を紹介。ここでは、「えびの甘酢ソース」の作り方になります。酸味が絶妙な一品。甘酢ソースは酢豚などにも使えます。
料理名 | えびマヨ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 譚澤明 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月11日(火) |
「えびマヨの失敗しないコツを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、譚澤明シェフが「えびマヨ」の作り方を紹介。マヨネーズやコンデンスミルク、ケチャップなどで味付けたコクのあるソースと和えていただきます。
料理名 | もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「彼の心をつかまえられるようなステキなレシピはありませんか?」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとイカとアサリのタリアテッレ」を作っておすすめしています!えびやイカ、あさりといったたっぷりの魚介にフレッシュなトマトを加えたパスタ。
料理名 | もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月4日(火) |
「ホームパーティーの料理がマンネリ化。何かシャレた料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ」を作っておすすめしています!ピリ辛のサルサソースでいただきます。モッツァレラチーズの旨みとトマトの甘酸っぱさが引き立ったメキシコ風のピリ辛ピザ。
料理名 | もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年6月28日(水) |
「いつもと違った揚げ物レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプのスパイシーココナツフライ」を作っておすすめしています!衣にココナツファインを使ってひと工夫。スイートチリソースにピーナツを加えて食感を楽しめるエビフライに仕上げます。
料理名 | トムヤムチャーハン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年6月18日(日) |
鉄板メニュー!!「この夏おすすめ!」ということで、チャーハン&餃子の2品を紹介。ここでは、「トムヤムチャーハン」の作り方になります。唐辛子&ライムで味付けした辛み&酸味のあるまさにトムヤムクンの風味そのままなチャーハン。赤と青の2種類の唐辛子を使って、辛みにコク、香りも加わった味に深みのあるチャーハンに仕上げます。
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