玉ねぎのレシピ:豆腐のクリームドリア

豆腐のクリームドリア
料理名 | 豆腐のクリームドリア |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月14日(火) |
生クリームとチーズをかけて
「豆腐のクリームドリア」の作り方のご紹介です。えびとマッシュルームを炒めてごはんに混ぜるだけ、ホワイトソースは作らず生クリームとチーズをかけて焼く、忙しい日におすすめしたいオーブン料理です。
玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のクリームドリア
料理名 | 豆腐のクリームドリア |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月14日(火) |
「豆腐のクリームドリア」の作り方のご紹介です。えびとマッシュルームを炒めてごはんに混ぜるだけ、ホワイトソースは作らず生クリームとチーズをかけて焼く、忙しい日におすすめしたいオーブン料理です。
マキタスポーツの2日目風カレー
料理名 | マキタスポーツの2日目風カレー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | マキタスポーツ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月14日(火) |
あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー好きのマキタスポーツさんによる「マキタスポーツの2日目風カレー」の作り方になります。付け合わせのジャガイモを下茹でしたゆで汁をカレーに加えるところがポイントのカレー。
山脇流 甘酒カレー
料理名 | 山脇流 甘酒カレー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月14日(火) |
あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、だしの天才演出家山脇りこさんによる「山脇流 甘酒カレー」の作り方を紹介になります。
20分ほどで、なんか煮込んだみたいになる甘み&コクのある大絶賛カレー。
ほぼあめ色たまねぎ
料理名 | ほぼあめ色たまねぎ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 水野仁輔 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月14日(火) |
あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー研究家の水野仁輔さんによる「ほぼあめ色たまねぎ」の作り方になります。放置して水分を飛ばすところがポイント!
もこみち流 中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ
料理名 | もこみち流 中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月13日(月) |
「これはオススエ!というようなおすすめポテトサラダレシピを伝授してください!」というリクエストに、速水もこみちさんが、「中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ」を作っておすすめしていました。ひよこ豆を加えて中東風のスパイシーなポテトサラダに仕上げます。
鶏つくね
料理名 | 鶏つくね |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 飛田和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月13日(月) |
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、飛田和緒さんがお弁当料理を紹介していました。ここでは、メインおかず「鶏つくね」の作り方になります。鶏ひき肉にしょうがやねぎ、たまねぎを入れたヘルシーなつくねに仕上げます。
ふわふわ鶏団子スープ
料理名 | ふわふわ鶏団子スープ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 広末涼子 |
ゲスト | 広末涼子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年2月12日(日) |
広末涼子さんをゲストに迎えた男子ごはんでは料理3品を紹介していました。ここでは、広末涼子さん特製!「ふわふわ鶏団子スープ」の作り方になります。タマネギをたっぷり使い、ふわっふわの鶏団子&甘みのあるスープに仕上げます。
金時豆のシチュー
料理名 | 金時豆のシチュー |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年2月11日(土) |
おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「金時豆のシチュー」の作り方を紹介しました。とろっとした金時豆に豚肉、野菜から出ただしがしみじみ味わい深い一品。金時豆はとろりとした方がおいしいので、少し押してつぶれるくらいまでやわらかく茹でましょう。
ひき肉とレンズ豆のパスタ
料理名 | ひき肉とレンズ豆のパスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月10日(金) |
「ひき肉とレンズ豆のパスタ」の作り方のご紹介です。レンズ豆は弱火で皮が舌に残らないくらいまで十分やわらかくゆでます。ペンネもやわらかめにゆでた方が豆とよく合います。
コブサラダ丼
料理名 | コブサラダ丼 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年2月10日(金) |
ノンストップ!では、坂本昌行さんが「コブサラダ丼」の作り方を紹介しました。アメリカ西海岸発祥の具だくさんサラダを丼ぶりレシピにアレンジ。鶏肉と野菜もいただける栄養&彩りよい一品です。
たっぷり野菜のスープ
料理名 | たっぷり野菜のスープ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月09日(木) |
「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、野菜で味出し 時短スープ2品を紹介していました。ここでは、「たっぷり野菜のスープ」の作り方になります。野菜の自然な甘みとうまみをしみじみ味わえる一皿。キャベツ、セロリ、にんじんをせん切りにして、野菜たっぷり!ソーセージと粉チーズで食べごたえも十分に楽しめます。
じゃがいものオープンオムレツ
料理名 | じゃがいものオープンオムレツ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年2月9日(木) |
「さらに安く」というテーマで、「じゃがいものオープンオムレツ」の作り方の紹介です。じゃがいも&ベーコン入りのオムレツに。「焼き固めたような卵って苦手だったんですけど、これはやわらかくていいですね。ベーコンとポテトがとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
チキンソテーのモレ風ソースがけ
料理名 | チキンソテーのモレ風ソースがけ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | 山田真紀 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年2月8日(水) |
ノンストップ!美活★やってます!のコーナーでは、カカオ豆に注目。管理栄養士・山田真紀さんが、カカオを使ったレシピ2品を紹介していました。ここでは、「チキンソテーのモレ風ソースがけ」の作り方になります。カカオニブを加えたトマトソースをかけていただきます。
里芋の白みそスープ
料理名 | 里芋の白みそスープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 高城順子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月8日(水) |
「祖母から里芋をたくさんもらいました。味噌汁、煮物ばかりになってしまいます。」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、里芋を使った料理2品を紹介していました。ここでは「里芋の白みそスープ」の作り方になります。やわらかく茹でた里芋は、簡単につぶれてトロミにもなります。白みそ&牛乳を加えてやさしい味わいの真っ白なスープに仕上がります。
かぼちゃのポタージュ
料理名 | かぼちゃのポタージュ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月7日(火) |
「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、ミキサーいらずのシンプルポタージュ2品を紹介していました。ここでは、「かぼちゃのポタージュ」の作り方になります。今回は豆乳を使って、かぼちゃの甘みを引き出します。ホクホクのかぼちゃはつぶしやすいので、ミキサーを使わずに作れます。
じゃがいものマッシュスープ
料理名 | じゃがいものマッシュスープ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月7日(火) |
「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、ミキサーいらずのシンプルポタージュ2品を紹介していました。ここでは、「じゃがいものマッシュスープ」の作り方になります。柔らかく煮たじゃがいもを、木べらでつぶしてトロトロにしたスープに仕上げます。炒めるときのバターと仕上げの牛乳でクリーミーな味わいのスープ。少し粒が残って独特の食感が楽しめます。
鶏と根菜の和風クリーム煮
料理名 | 鶏と根菜の和風クリーム煮 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年2月7日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏と根菜の和風クリーム煮」の作り方を紹介しました。ホワイトソースの代わりに酒かす&牛乳を使います。味噌と酒かすのまろやかなコクのあるクリームでたっぷりの根菜をいただけます。
もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ
料理名 | もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月6日(月) |
「おいしいパスタをぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ」を作っておすすめしていました。カヴァタッピというらせん状のマカロニを使って、食感なめらかに&シンプルに作ります
菰田流!ソース焼きそば
料理名 | 菰田流!ソース焼きそば |
番組名 | ノンストップ! |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年2月6日(月) |
ノンストップ!では、「スーツァンレストラン陳」の菰田欣也シェフが、まかないの「菰田流!ソース焼きそば」を作って紹介していました。おなじみのソース焼きそばを野菜はシャッキリとして甘く、麺はコシを残して香ばしく仕上げます。
香味だれのハム丼
料理名 | 香味だれのハム丼 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年2月5日(日) |
男のロマンシリーズ第18弾!ハムにこだわりぬいた絶品3品を紹介していました。ここでは、「香味だれのハム丼」の作り方になります。超簡単!薄切りハムをふんだんにご飯に盛り、香味だれをたっぷりかけていただく超簡単!ボリューム満点の丼ぶりレシピです。
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