玉ねぎの食材料理レシピ(6732)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:豆腐のクリームドリア

豆腐のクリームドリア

豆腐のクリームドリア

料理名 豆腐のクリームドリア
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月14日(火)

 

生クリームとチーズをかけて

「豆腐のクリームドリア」の作り方のご紹介です。えびとマッシュルームを炒めてごはんに混ぜるだけ、ホワイトソースは作らず生クリームとチーズをかけて焼く、忙しい日におすすめしたいオーブン料理です。

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玉ねぎのレシピ:マキタスポーツの2日目風カレー

マキタスポーツの2日目風カレー

料理名 マキタスポーツの2日目風カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 マキタスポーツ
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

初日から2日目風カレー

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー好きのマキタスポーツさんによる「マキタスポーツの2日目風カレー」の作り方になります。付け合わせのジャガイモを下茹でしたゆで汁をカレーに加えるところがポイントのカレー。

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玉ねぎのレシピ:山脇流 甘酒カレー

山脇流 甘酒カレー

料理名 山脇流 甘酒カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

甘酒で炒めないカレー

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、だしの天才演出家山脇りこさんによる「山脇流 甘酒カレー」の作り方を紹介になります。
20分ほどで、なんか煮込んだみたいになる甘み&コクのある大絶賛カレー。

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玉ねぎのレシピ:ほぼあめ色たまねぎ

ほぼあめ色たまねぎ

料理名 ほぼあめ色たまねぎ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

10分であめ色タマネギ?!

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー研究家の水野仁輔さんによる「ほぼあめ色たまねぎ」の作り方になります。放置して水分を飛ばすところがポイント!

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ

もこみち流 中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ

もこみち流 中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ

料理名 もこみち流 中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月13日(月)

 

食感楽しい変わりポテサラ

「これはオススエ!というようなおすすめポテトサラダレシピを伝授してください!」というリクエストに、速水もこみちさんが、「中東風 じゃがいもとひよこ豆のスパイシーマッシュサラダ」を作っておすすめしていました。ひよこ豆を加えて中東風のスパイシーなポテトサラダに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:鶏つくね

鶏つくね

鶏つくね

料理名 鶏つくね
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2017年2月13日(月)

 

ゆで汁ごと温めて

「毎日きちんとお弁当」というテーマで、飛田和緒さんがお弁当料理を紹介していました。ここでは、メインおかず「鶏つくね」の作り方になります。鶏ひき肉にしょうがやねぎ、たまねぎを入れたヘルシーなつくねに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:ふわふわ鶏団子スープ

ふわふわ鶏団子スープ

料理名 ふわふわ鶏団子スープ
番組名 男子ごはん
料理人 広末涼子
ゲスト 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月12日(日)

 

広末涼子さん家族に大人気!

広末涼子さんをゲストに迎えた男子ごはんでは料理3品を紹介していました。ここでは、広末涼子さん特製!「ふわふわ鶏団子スープ」の作り方になります。タマネギをたっぷり使い、ふわっふわの鶏団子&甘みのあるスープに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:金時豆のシチュー

金時豆のシチュー

料理名 金時豆のシチュー
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月11日(土)

 

しみじみ味わい深い

おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「金時豆のシチュー」の作り方を紹介しました。とろっとした金時豆に豚肉、野菜から出ただしがしみじみ味わい深い一品。金時豆はとろりとした方がおいしいので、少し押してつぶれるくらいまでやわらかく茹でましょう。

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玉ねぎのレシピ:ひき肉とレンズ豆のパスタ

 

ひき肉とレンズ豆のパスタ

ひき肉とレンズ豆のパスタ

 

料理名 ひき肉とレンズ豆のパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月10日(金)

 

やわらかいレンズ豆とパスタを

「ひき肉とレンズ豆のパスタ」の作り方のご紹介です。レンズ豆は弱火で皮が舌に残らないくらいまで十分やわらかくゆでます。ペンネもやわらかめにゆでた方が豆とよく合います。

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玉ねぎのレシピ:コブサラダ丼

コブサラダ丼

コブサラダ丼

料理名 コブサラダ丼
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月10日(金)

 

具沢山サラダを丼ぶりに

ノンストップ!では、坂本昌行さんが「コブサラダ丼」の作り方を紹介しました。アメリカ西海岸発祥の具だくさんサラダを丼ぶりレシピにアレンジ。鶏肉と野菜もいただける栄養&彩りよい一品です。

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玉ねぎのレシピ:たっぷり野菜のスープ

たっぷり野菜のスープ

たっぷり野菜のスープ

料理名 たっぷり野菜のスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年2月09日(木)

 

しみじみ味わえる一皿

「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、野菜で味出し 時短スープ2品を紹介していました。ここでは、「たっぷり野菜のスープ」の作り方になります。野菜の自然な甘みとうまみをしみじみ味わえる一皿。キャベツ、セロリ、にんじんをせん切りにして、野菜たっぷり!ソーセージと粉チーズで食べごたえも十分に楽しめます。

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玉ねぎのレシピ:じゃがいものオープンオムレツ

じゃがいものオープンオムレツ

じゃがいものオープンオムレツ

料理名 じゃがいものオープンオムレツ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月9日(木)

 

じゃがいも&ベーコンでボリュームも

「さらに安く」というテーマで、「じゃがいものオープンオムレツ」の作り方の紹介です。じゃがいも&ベーコン入りのオムレツに。「焼き固めたような卵って苦手だったんですけど、これはやわらかくていいですね。ベーコンとポテトがとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:チキンソテーのモレ風ソースがけ

チキンソテーのモレ風ソースがけ

料理名 チキンソテーのモレ風ソースがけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 美活★やってます!
料理人 山田真紀
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月8日(水)

 

カカオニブでヘルシー料理

ノンストップ!美活★やってます!のコーナーでは、カカオ豆に注目。管理栄養士・山田真紀さんが、カカオを使ったレシピ2品を紹介していました。ここでは、「チキンソテーのモレ風ソースがけ」の作り方になります。カカオニブを加えたトマトソースをかけていただきます。

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玉ねぎのレシピ:里芋の白みそスープ

里芋の白みそスープ

料理名 里芋の白みそスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2017年2月8日(水)

 

白みそ&牛乳を加えて

「祖母から里芋をたくさんもらいました。味噌汁、煮物ばかりになってしまいます。」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、里芋を使った料理2品を紹介していました。ここでは「里芋の白みそスープ」の作り方になります。やわらかく茹でた里芋は、簡単につぶれてトロミにもなります。白みそ&牛乳を加えてやさしい味わいの真っ白なスープに仕上がります。

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玉ねぎのレシピ:かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

料理名 かぼちゃのポタージュ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年2月7日(火)

 

かぼちゃの甘みに豆乳のやさしい風味

「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、ミキサーいらずのシンプルポタージュ2品を紹介していました。ここでは、「かぼちゃのポタージュ」の作り方になります。今回は豆乳を使って、かぼちゃの甘みを引き出します。ホクホクのかぼちゃはつぶしやすいので、ミキサーを使わずに作れます。

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玉ねぎのレシピ:じゃがいものマッシュスープ

じゃがいものマッシュスープ

じゃがいものマッシュスープ

料理名 じゃがいものマッシュスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年2月7日(火)

 

クリーミーな味わいのスープ

「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、ミキサーいらずのシンプルポタージュ2品を紹介していました。ここでは、「じゃがいものマッシュスープ」の作り方になります。柔らかく煮たじゃがいもを、木べらでつぶしてトロトロにしたスープに仕上げます。炒めるときのバターと仕上げの牛乳でクリーミーな味わいのスープ。少し粒が残って独特の食感が楽しめます。

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玉ねぎのレシピ:鶏と根菜の和風クリーム煮

鶏と根菜の和風クリーム煮

鶏と根菜の和風クリーム煮

料理名 鶏と根菜の和風クリーム煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月7日(火)

 

酒かす&牛乳の手軽なクリーム煮

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏と根菜の和風クリーム煮」の作り方を紹介しました。ホワイトソースの代わりに酒かす&牛乳を使います。味噌と酒かすのまろやかなコクのあるクリームでたっぷりの根菜をいただけます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ

もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ

もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ

料理名 もこみち流 パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月6日(月)

 

食感なめらか!かわいいパスタ

「おいしいパスタをぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「パンチェッタとマッシュルームのクリームカヴァタッピ」を作っておすすめしていました。カヴァタッピというらせん状のマカロニを使って、食感なめらかに&シンプルに作ります

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玉ねぎのレシピ:菰田流!ソース焼きそば

菰田流!ソース焼きそば

菰田流!ソース焼きそば

料理名 菰田流!ソース焼きそば
番組名 ノンストップ!
料理人 菰田欣也
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月6日(月)

 

おなじみのソース焼きそばをより美味しく

ノンストップ!では、「スーツァンレストラン陳」の菰田欣也シェフが、まかないの「菰田流!ソース焼きそば」を作って紹介していました。おなじみのソース焼きそばを野菜はシャッキリとして甘く、麺はコシを残して香ばしく仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:香味だれのハム丼

香味だれのハム丼

香味だれのハム丼

料理名 香味だれのハム丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月5日(日)

 

超簡単!ボリューム満点丼ぶり

男のロマンシリーズ第18弾!ハムにこだわりぬいた絶品3品を紹介していました。ここでは、「香味だれのハム丼」の作り方になります。超簡単!薄切りハムをふんだんにご飯に盛り、香味だれをたっぷりかけていただく超簡単!ボリューム満点の丼ぶりレシピです。

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