玉ねぎのレシピ:新玉ねぎと鶏もも肉のロースト

新玉ねぎと鶏もも肉のロースト
料理名 | 新玉ねぎと鶏もも肉のロースト |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
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ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「新玉ねぎと鶏もも肉のロースト」の作り方になります。鶏肉の皮と身の間にニンニク&ローズマリーを入れるところがポイント!
玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
新玉ねぎと鶏もも肉のロースト
料理名 | 新玉ねぎと鶏もも肉のロースト |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「新玉ねぎと鶏もも肉のロースト」の作り方になります。鶏肉の皮と身の間にニンニク&ローズマリーを入れるところがポイント!
春キャベツのポトフ
料理名 | 春キャベツのポトフ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 桝谷周一郎 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年5月11日(月) |
ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「春キャベツのポトフ」の作り方になります。味付けは顆粒コンソメだけ!春キャベツを使って煮込みはたったの10分で完成。
牛肉のふわふわ かきたまうどん
料理名 | 牛肉のふわふわ かきたまうどん |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年5月2日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「牛肉のふわふわ かきたまうどん」のレシピを紹介です。あっさりやさしい「かきたまうどん」。
ムチョップのラタトゥイユ蒸し
料理名 | ムチョップのラタトゥイユ蒸し |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | A-suke |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年5月10日(日) |
「BBQ料理をおうちで楽しもう!」第2弾ということで、アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに迎えバーベキュー料理を紹介。ここでは、「ラムチョップのラタトゥイユ蒸し」の作り方になります。表面を焼いたラムチョップをラタトゥイユで蒸し焼きした豪快な一品。
チキンと野菜のごろごろグリル
料理名 | チキンと野菜のごろごろグリル |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年5月8日(金) |
「チキンと野菜のごろごろグリル」の作り方になります。大きく切った野菜と鶏肉を一緒に焼くことで旨味が移って、野菜も美味しく頂けます。旨味が詰まった焼き汁はパンをつけて食べても美味しいです。見栄えもいいのでパーティー料理にもぴったりです。
スパゲッティ・ナポリタン
料理名 | スパゲッティ・ナポリタン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月8日(金) |
「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「スパゲッティ・ナポリタン」の作り方の紹介です。「すごく懐かしい味。青春がよみがえります(笑)」と上沼恵美子さん。
万能豚そぼろ
料理名 | 万能豚そぼろ |
番組名 | よじごじDays |
料理人 | 村田明彦 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年4月29日(水) |
一流シェフが教える!家庭で作れる簡単&絶品料理をご紹介。ここでは「万能豚そぼろ」の作り方になります。「鈴なり」の村田明彦店主直伝!卵焼きやチャーハンなどにも使える万能な「豚そぼろ」です。
ドレス・ド・オムライス
料理名 | ドレス・ド・オムライス |
番組名 | よじごじDays |
料理人 | 大宮勝雄 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年4月29日(水) |
一流シェフが教える!家庭で作れる簡単&絶品料理をご紹介。ここでは「ドレス・ド・オムライス」の作り方になります。レストラン大宮・大宮勝雄シェフ直伝!洋食の定番オムライスを華やか&おしゃれに仕上げます。
フレッシュトマトのドライカレー焼きそば
料理名 | フレッシュトマトのドライカレー焼きそば |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年5月6日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「フレッシュトマトのドライカレー焼きそば」の作り方です。ひき肉たっぷりのドライカレーを焼きそばにアレンジ。フレッシュトマトでさわやかに!とろーり温泉卵が食欲をそそります。
タコライス
料理名 | タコライス |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 谷原章介 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年5月2日(土) |
暮らしのレシピでは、谷原章介さんが「タコライス」の作り方を紹介。タコライスのソースはたくさん作っておくトーストにのせてチーズをかけてグリルで焼いたり、パスタにかけたりと色々使えて便利!もちろんトルティーヤと一緒に本格タコスを楽しむのもおススメです。
チーズ イン ハンバーグ
料理名 | チーズ イン ハンバーグ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月5日(火) |
「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「チーズ イン ハンバーグ」の作り方の紹介です。「普通のスライスチーズを入れただけなのに、こんなにクオリティーが上がるんですね。これはまさに、子どもも大人も大喜びするお料理です。ぜひ試してみてください!」と上沼恵美子さん。
春巻き&チーズ春巻き
料理名 | 春巻き&チーズ春巻き |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 宮本莊三 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年5月3日(日) |
噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国四川料理 剣閣」の宮本莊三シェフが「春巻き」と「チーズ春巻き」を作りました。140度で揚げ始めて、自然に油の温度が上がっていくことで中の具までしっかり熱が入り、焦げずにサクッと仕上がります。
そばめし
料理名 | そばめし |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年5月3日(日) |
「大人も子供も楽しめる!ホットプレートレシピ」ということで、料理を4品紹介。ここでは、「そばめし」の作り方になります。3種類のソースで濃厚味の栗原心平さんこだわりの「そばめし」レシピ。
アスパラガスのクリームスープ
料理名 | アスパラガスのクリームスープ |
番組名 | 趣味どきっ! |
料理人 | 神保佳永 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月29日(水) |
「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「アスパラガスのクリームスープ」の作り方になります。アスパラガスのかたい部分や皮も余すところなく使った一品。
鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ
料理名 | 鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 有元くるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月29日(水) |
今回は手軽につくれるモロッコ料理と、高知の食材を使ったワンプレート料理のご紹介。ここでは「鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ」の作り方になります。野菜の水分と少量の水で蒸し煮にし、素材の味をグンと引き出しました。
マヨたらこのポテトサラダ
料理名 | マヨたらこのポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月28日(火) |
料理研究家の台所を訪ねる新企画。今回は瀬尾幸子さんの自宅キッチンから「マヨたらこ」の作り方になります。中途半端に余ったたらこは、マヨネーズと合わせてペースト状に。「油づけ」になるので長もちし冷蔵庫で10日間保存可能できます。ゆでたじゃがいもと合わせた「マヨたらこのポテトサラダ」も!おすすめ
温野菜の卵たっぷりタルタル
料理名 | 温野菜の卵たっぷりタルタル |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月29日(水) |
「卵料理」というテーマで、「温野菜の卵たっぷりタルタル」の作り方の紹介です。「タルタルソースがこんなにおいしくなるとは!温野菜はもちろんですが、パンにつけて食べてもおいしいかも。大ぶりに切った卵が食べごたえ十分ですね。」と上沼恵美子さん。
鶏モモの香味焼き
料理名 | 鶏モモの香味焼き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年4月28日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏モモの香味焼き」の作り方を紹介していました。セロリとタマネギの香り豊かなソースでリッチな味に仕上がります。
初かつお たたき風サラダ
料理名 | 初かつお たたき風サラダ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 佐々木浩 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月27日(月) |
ごごナマでは佐々木浩さんが「初かつお たたき風サラダ」の作り方を紹介。
ピーマンの肉詰め
料理名 | ピーマンの肉詰め |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 五十嵐美幸 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年4月27日(月) |
ヒルナンデス!料理の超キホン検定では、五十嵐美幸シェフが「ピーマンの肉詰め」の作り方を紹介。
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