春菊の食材料理レシピ（36841）
春菊を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に春菊が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
春菊のレシピ：舞茸と豚肉のさっぱり炒め
舞茸と豚肉のさっぱり炒め
| 料理名 | 舞茸と豚肉のさっぱり炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/20（月） |
2025/10/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「舞茸と豚肉のさっぱり炒め」のレシピが紹介されました。味つきのザーサイを粗みじん切りにして加え、調味料として使うのがポイントの炒め物です。
春菊のレシピ：いちじくのシュークリーム
いちじくのシュークリーム
| 料理名 | いちじくのシュークリーム |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 鎧塚俊彦 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/19（日） |
春菊のレシピ：梨のジュレ
梨のジュレ
| 料理名 | 梨のジュレ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 鎧塚俊彦 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/19（日） |
春菊のレシピ：シャインマスカットのショートケーキ
春菊のレシピ：いちじくのシュークリーム
| 料理名 | いちじくのシュークリーム |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 鎧塚俊彦 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/19（日） |
春菊のレシピ：ブドウのババロア
ブドウのババロア
| 料理名 | ブドウのババロア |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 鎧塚俊彦 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/19（日） |
春菊のレシピ：手羽先の和風ラーメン
手羽先の和風ラーメン
| 料理名 | 手羽先の和風ラーメン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「手羽先の和風ラーメン」のレシピが紹介されました。市販のスープを使わなくても、本格的なラーメンがつくれます。骨付きの鶏肉と昆布を合わせてじっくり煮出しただしは、すっきろとしてうまみも豊かです。
春菊のレシピ：厚揚げ鶏卵うどん
厚揚げ鶏卵うどん
| 料理名 | 厚揚げ鶏卵うどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「厚揚げ鶏卵うどん」のレシピが紹介されました。かきたまのあんをかけた温かいうどんは、京都や大阪などでは『鶏卵うどん』と呼ばれ、親しまれています。絹ごしの厚揚げでボリュームアップすれば、うどんは半玉ずつでも大満足です。
春菊のレシピ：ライタ
ライタ
| 料理名 | ライタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「ライタ」のレシピが紹介されました。ビリヤニ風カレー炊き込みご飯の最強のお供！
春菊のレシピ：ビリヤニ風カレー炊き込みご飯
ビリヤニ風カレー炊き込みご飯
| 料理名 | ビリヤニ風カレー炊き込みご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「ビリヤニ風カレー炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」風が、フライパンで手軽に楽しめます。ご飯はしっとりふっくらスパイシー。
春菊のレシピ：じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯
じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯
| 料理名 | じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。バターがまろやかに香る、やさしい味わいです。たらこは薄皮ごと、じゃがいもは皮ごと、豪快に炊き込みます。
春菊のレシピ：家庭だし
家庭だし
| 料理名 | 家庭だし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 奥田透 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/20（月） |
2025/10/20のNHK【きょうの料理】では、奥田透さんにより「家庭だし」のレシピが紹介されました。煮物やみそ汁には、うまみをしっかり煮出す家庭だしがおすすめです。
春菊のレシピ：小松菜と豚バラのサッと煮
小松菜と豚バラのサッと煮
| 料理名 | 小松菜と豚バラのサッと煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 奥田透 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/20（月） |
2025/10/20のNHK【きょうの料理】では、奥田透さんにより「小松菜と豚バラのサッと煮」のレシピが紹介されました。身近な食材でパパっとつくれる上品な一品。ポイントは、うまみのしっかりある”家庭だし”を使うこと。野菜と豚肉のうまみも合わさった煮汁は、最後の一滴まで飲み干したい！
春菊のレシピ：鮭のミルクチーズうどん
鮭のミルクチーズうどん
| 料理名 | 鮭のミルクチーズうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/20（月） |
2025/10/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭のミルクチーズうどん」のレシピが紹介されました。手間も道具も最低限にした、とっておきのレシピ。鮭のホワイトシチューにうどんが入ったイメージです。
春菊のレシピ：オニカサゴのパスタ
オニカサゴのパスタ
| 料理名 | オニカサゴのパスタ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
2025/10/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「オニカサゴのパスタ」のレシピが紹介されました。
春菊のレシピ：オニカサゴのから揚げあんかけ
オニカサゴのから揚げあんかけ
| 料理名 | オニカサゴのから揚げあんかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
2025/10/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「オニカサゴのから揚げあんかけ」のレシピが紹介されました。
春菊のレシピ：オニカサゴの煮付け
オニカサゴの煮付け
| 料理名 | オニカサゴの煮付け |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
2025/10/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「オニカサゴの煮付け」のレシピが紹介されました。
春菊のレシピ：ローストビーフ丼
ローストビーフ丼
| 料理名 | ローストビーフ丼 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/17（金） |
2025/10/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ローストビーフ丼」のレシピが紹介されました。
春菊のレシピ：お刺身が美味しくなるブライン液
お刺身が美味しくなるブライン液
| 料理名 | お刺身が美味しくなるブライン液 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 桐山照史 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
2025/10/18のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「お刺身が美味しくなるブライン液」のレシピが紹介されました。
