大豆の食材料理レシピ（37767）
大豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大豆のレシピ：ボイルチキンミートボール
ボイルチキンミートボール
| 料理名 | ボイルチキンミートボール |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/6（水） |
2023/9/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ボイルチキンミートボール」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わいで、お弁当のおかずにもおすすめ！
大豆のレシピ：めかじきのシチリア風ソテー
めかじきのシチリア風ソテー
| 料理名 | めかじきのシチリア風ソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/6（水） |
2023/9/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「めかじきのシチリア風ソテー」のレシピが紹介されました。ワインの酸味が効いた爽やかな味わいのソテーです。
大豆のレシピ：なすギョーザ
なすギョーザ
| 料理名 | なすギョーザ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/6（水） |
2023/9/6のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「なすギョーザ」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：焼き芋トーストアイスのせ
| 料理名 | 焼き芋トーストアイスのせ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「焼き芋トーストアイスのせ」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：いももち
| 料理名 | いももち |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「いももち」のレシピが紹介されました。イオンのリピ買いレシピより。
大豆のレシピ：ねりラー油肉そば
| 料理名 | ねりラー油肉そば |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ねりラー油肉そば」のレシピが紹介されました。イオンのリピ買いレシピより。
大豆のレシピ：おかえりマンゴーボール
| 料理名 | おかえりマンゴーボール |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「おかえりマンゴーボール」のレシピが紹介されました。イオンのリピ買いレシピより。
大豆のレシピ：エビ風味たっぷり炊き込みご
| 料理名 | エビ風味たっぷり炊き込みご |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「エビ風味たっぷり炊き込みご」のレシピが紹介されました。イオンのリピ買いレシピより。
大豆のレシピ：ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ
| 料理名 | ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうり
| 料理名 | 赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうり |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうり」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：夏野菜わんぱく炒め
| 料理名 | 夏野菜わんぱく炒め |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「夏野菜わんぱく炒め」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：平貝二刀流
| 料理名 | 平貝二刀流 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「平貝二刀流」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：マーボーたまねぎ
マーボーたまねぎ
| 料理名 | マーボーたまねぎ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/17（水） |
2025/9/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「マーボーたまねぎ」のレシピが紹介されました。大ぶりに切ってシャキッとした食感を生かします。ジューシーな甘さがピリ辛味のひき肉と相性抜群！
大豆のレシピ：もやしとひき肉のふんわり卵炒め
もやしとひき肉のふんわり卵炒め
| 料理名 | もやしとひき肉のふんわり卵炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/17（水） |
2025/9/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしとひき肉のふんわり卵炒め」のレシピが紹介されました。マヨネーズとオイスターのしっかり味でご飯にのせても美味しいです。卵がふんわりで、シンプルな炒め物を格上げ！
大豆のレシピ：サツマイモと栗のチーズグラタン
サツマイモと栗のチーズグラタン
| 料理名 | サツマイモと栗のチーズグラタン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/9/6（水） |
2023/9/6のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、木下威征さんにより「サツマイモと栗のチーズグラタン」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：マカロニサバカレー
マカロニサバカレー
| 料理名 | マカロニサバカレー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マカロニサバカレー」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：かぶのステーキ
かぶのステーキ
| 料理名 | かぶのステーキ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 三原葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「かぶのステーキ」のレシピが紹介されました。いつもの野菜がワンランクアップするレシピ。主役のかぶをシンプルに塩・こしょうで甘みを味わいます。みそだれは豆板醤を多くして辛みを足してもおいしいです。
大豆のレシピ：パリパリふりかけ
パリパリふりかけ
| 料理名 | パリパリふりかけ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
大豆のレシピ：さばとしめじのスパゲッティ
さばとしめじのスパゲッティ
| 料理名 | さばとしめじのスパゲッティ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さばとしめじのスパゲッティ」のレシピが紹介されました。
