大根の食材料理レシピ(2029)

大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

大根のレシピ:春キャベツの旨塩漬け&春キャベツのにんにくベーコン炒め

ひるまえほっとのレシピ・春キャベツの旨塩漬け&春キャベツのにんにくベーコン炒め

春キャベツの旨塩漬け&春キャベツのにんにくベーコン炒め

料理名 春キャベツの旨塩漬け&春キャベツのにんにくベーコン炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「春キャベツの旨塩漬け&春キャベツのにんにくベーコン炒め」のレシピが紹介されました。漬物を炒めることで生の野菜と比べて、うま味がアップし時短にも!旨塩漬けは冷蔵庫で3日間保存できます。

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大根のレシピ:切り干しニラ餃子

どさんこワイド179のレシピ・切り干しニラ餃子

切り干しニラ餃子

料理名 切り干しニラ餃子
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しニラ餃子」のレシピが紹介されました。2人分の材料費を500円に抑えて、美味しい料理を作る事に挑戦する1週間。

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大根のレシピ:タラの納豆あんかけ

相葉マナブのレシピ・タラの納豆あんかけ

タラの納豆あんかけ

料理名 タラの納豆あんかけ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/14(日)
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タラの納豆あんかけ」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:ピザ風ベジもち

土曜はナニするのレシピ・ピザ風ベジもち

ピザ風ベジもち

料理名 ピザ風ベジもち
番組名 土曜はナニする
料理人 平野レミ
放送局 関西テレビ
放送日 2024/4/13(土)
2024/4/13の関西テレビ系【土曜は何する】では、平野レミさんにより「ピザ風ベジもち」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は平野レミも自画自賛のラクラク時短レシピを伝授!

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大根のレシピ:大根の浅漬け

ヒルナンデスのレシピ・大根の浅漬け

大根の浅漬け

料理名 大根の浅漬け
番組名 ヒルナンデス
料理人 笑んじょい
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/8(月)
2024/4/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、笑んじょいさんにより「大根の浅漬け」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:大根の明太ナムル

ヒルナンデスのレシピ・大根の明太ナムル

大根の明太ナムル

料理名 大根の明太ナムル
番組名 ヒルナンデス
料理人 オンマ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/8(月)
2024/4/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、オンマさんにより「大根の明太ナムル」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:たけのこご飯

相葉マナブのレシピ・たけのこご飯

たけのこご飯

料理名 たけのこご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/7(日)
2024/4/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこご飯」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:わかめのしゃぶしゃぶ

キューピー3分クッキングのレシピ・わかめのしゃぶしゃぶ

わかめのしゃぶしゃぶ

料理名 わかめのしゃぶしゃぶ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/3(水)
2024/4/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「わかめのしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。旬の香りよい生わかめを、大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。

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大根のレシピ:笠原流卵焼き

きょうの料理のレシピ・笠原流卵焼き

笠原流卵焼き

料理名 笠原流卵焼き
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2024/4/3(水)
2024/4/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「笠原流卵焼き」のレシピが紹介されました。卵焼きは、家でもお店でも関東風に甘く、こんがり焼き色をつけるのが僕流です。子どものころ、親父のつくる甘い卵焼きが大好きでしたね。

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大根のレシピ:焼き大根のみそ納豆丼

どさんこワイド179のレシピ・焼き大根のみそ納豆丼

焼き大根のみそ納豆丼

料理名 焼き大根のみそ納豆丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/28(木)
2024/3/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼き大根のみそ納豆丼」のレシピが紹介されました。納豆と大根は相性の良い組み合わせです。大根はバターを使うことでコクが出て実に旨味になりますし、納豆を機能的に美味しく頂く最高の一品です。

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大根のレシピ:鶏肉と大根のピラフ

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と大根のピラフ

鶏肉と大根のピラフ

料理名 鶏肉と大根のピラフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 長谷川あかり
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/23(土)
2024/3/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「鶏肉と大根のピラフ」のレシピが紹介されました。米は洗わずに加え、透き通るまでしっかりと炒めてから炊き上げます。

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大根のレシピ:担々大根

DAIGOも台所のレシピ・担々大根

担々大根

料理名 担々大根
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/22(金)
2024/3/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「担々大根山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしくて簡単だし、担々麺の味だけど大根だからいっぱい食べてもいいか。って気分になれるのがいいですね』とコメントしています。

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大根のレシピ:塩もみ大根と鶏肉の炒めもの

キューピー3分クッキングのレシピ・塩もみ大根と鶏肉の炒めもの

塩もみ大根と鶏肉の炒めもの

料理名 塩もみ大根と鶏肉の炒めもの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/19(火)
2024/3/19の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「塩もみ大根と鶏肉の炒めもの」のレシピが紹介されました。最後にフライパンの空いたところに合わせ調味料を加え、煮立ててから具材と合わせるのがポイント!

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大根のレシピ:タコの揚げだし

料理名 タコの揚げだし
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/16(土)
2024/3/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「タコの揚げだし」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:納豆汁

男子ごはんのレシピ・納豆汁

納豆汁

料理名 納豆汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/3/17(日)
2024/3/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「納豆汁」のレシピが紹介されました。『発酵シリーズ 第1弾 和定食』より

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大根のレシピ:お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼

どさんこワイド179のレシピ・お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼

お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼

料理名 お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/15(金)
2024/3/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼」のレシピが紹介されました。トロッとしたあんがナスと豚肉を包んでご飯が進みます。

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大根のレシピ:切り干しキムチ和え

どさんこワイド179のレシピ・切り干しキムチ和え

切り干しキムチ和え

料理名 切り干しキムチ和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/14(木)
2024/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しキムチ和え」のレシピが紹介されました。白菜キムチと、切り干し大根の相性が良く、食感も楽しめる一品です。キムチとゴマ油の香りも良く、手が止まらなくなる一品。

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大根のレシピ:大根ステーキ 菜の花あんかけ

あさイチのレシピ・大根ステーキ 菜の花あんかけ

大根ステーキ 菜の花あんかけ

料理名 大根ステーキ 菜の花あんかけ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 麻生怜菜
放送局 NHK
放送日 2024/3/13(水)
2024/3/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「大根ステーキ 菜の花あんかけ」のレシピが紹介されました。春を感じる菜の花の餡をかけた精進料理。

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大根のレシピ:しめ鯖ともやしのホイル蒸し

どさんこワイド179のレシピ・しめ鯖ともやしのホイル蒸し

しめ鯖ともやしのホイル蒸し

料理名 しめ鯖ともやしのホイル蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/8(金)
2024/3/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「しめ鯖ともやしのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。実は火を通しても美味しいしめ鯖。大根おろしをたっぷりのせた、しめ鯖のうま味が広がるさっぱりレシピです。

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大根のレシピ:大根のシャーベット根

家事ヤロウのレシピ・大根のシャーベット根

大根のシャーベット根

料理名 大根のシャーベット根
番組名 家事ヤロウ
料理人 平野レミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/27(火)
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「大根のシャーベット根」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る!豪華スターの料理25連発』

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