卵焼きのレシピ:サーモンと白髪ねぎのカルパッチョ

サーモンと白髪ねぎのカルパッチョ
料理名 | サーモンと白髪ねぎのカルパッチョ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月7日(水) |
白髪ねぎでカルパッチョ
旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、料理研究家・瀬尾幸子さんによる「サーモンと白髪ねぎのカルパッチョ」の作り方になります。サーモンの刺身と玉ねぎに代わって白髪ねぎを使います。