切り干し大根の食材料理レシピ（36125）
切り干し大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に切り干し大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：大根の鶏そぼろカレー
大根の鶏そぼろカレー
| 料理名 | 大根の鶏そぼろカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/21（金） |
2025/2/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「大根の鶏そぼろカレー」のレシピが紹介されました。だし汁やしょうゆで味つけした和風味が大根とマッチ。お好みで雑穀ごはんとあわせて召どうぞ
切り干し大根のレシピ：津ぎょうざ
切り干し大根のレシピ：鶏胸肉のカツレツ きゅうり＆キウイソース
鶏胸肉のカツレツ きゅうり＆キウイソース
| 料理名 | 鶏胸肉のカツレツ きゅうり＆キウイソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/20（木） |
2025/2/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏胸肉のカツレツ きゅうり＆キウイソース」のレシピが紹介されました。きゅうり＆キウイソースをかけたさっぱりといただくカツレツ
切り干し大根のレシピ：ひじきと鶏の混ぜご飯
切り干し大根のレシピ：かきの酒蒸し わかめあん
かきの酒蒸し わかめあん
| 料理名 | かきの酒蒸し わかめあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/19（水） |
2025/2/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「かきの酒蒸し わかめあん」のレシピが紹介されました。とろみをつけたわかめあんをかけることで、体が温まる一品になります。ぜひお試しください。
切り干し大根のレシピ：スタミナ洋風トンテキ
切り干し大根のレシピ：牛肉とキムチの甘辛煮
牛肉とキムチの甘辛煮
| 料理名 | 牛肉とキムチの甘辛煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/18（火） |
2025/2/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「牛肉とキムチの甘辛煮」のレシピが紹介されました。発酵食品である白菜キムチを煮ものに使うと、うまみたっぷりの、ごはんがすすむおかずになります
切り干し大根のレシピ：なめ茸入り大豆コロッケ
| 料理名 | なめ茸入り大豆コロッケ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「なめ茸入り大豆コロッケ」のレシピが紹介されました。大豆パワーレシピ
切り干し大根のレシピ：カレー風味の大豆コロッケ
| 料理名 | カレー風味の大豆コロッケ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「カレー風味の大豆コロッケ」のレシピが紹介されました。大豆パワーレシピ
切り干し大根のレシピ：ホワイト麻婆豆腐
| 料理名 | ホワイト麻婆豆腐 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「ホワイト麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。大豆パワーレシピ
切り干し大根のレシピ：たたきマグロのネギソース
切り干し大根のレシピ：小松菜と厚揚げのツナみそ炒め
小松菜と厚揚げのツナみそ炒め
| 料理名 | 小松菜と厚揚げのツナみそ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「小松菜と厚揚げのツナみそ炒め」のレシピが紹介されました。3つ食材で作る簡単な炒め物
切り干し大根のレシピ：カキの味噌汁
カキの味噌汁
| 料理名 | カキの味噌汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/16（日） |
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキの味噌汁」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：カキのグラタン風
カキのグラタン風
| 料理名 | カキのグラタン風 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/16（日） |
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキのグラタン風」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：カキのお好み焼き
カキのお好み焼き
| 料理名 | カキのお好み焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/16（日） |
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキのお好み焼き」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：カキフライ
カキフライ
| 料理名 | カキフライ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/16（日） |
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキフライ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：ふろふき大根
ふろふき大根
| 料理名 | ふろふき大根 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/19（水） |
2025/2/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふろふき大根」のレシピが紹介されました。丁寧な下ごしらえが中まで柔らかく煮るポイント！柚子みそは電子レンジでお手軽に作ります。
切り干し大根のレシピ：白菜のクリーム煮
白菜のクリーム煮
| 料理名 | 白菜のクリーム煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/19（水） |
2025/2/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。クッタリと柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。
切り干し大根のレシピ：かぶと厚揚げのそぼろ煮
かぶと厚揚げのそぼろ煮
| 料理名 | かぶと厚揚げのそぼろ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/18（火） |
2025/2/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと厚揚げのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。香ばしさと肉のうまみが、かぶと厚揚げによくからみます。
