レタスの食材料理レシピ（37671）
レタスを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にレタスが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
レタスのレシピ：ギョーザの皮で蒸しラザニア
ギョーザの皮で蒸しラザニア
| 料理名 | ギョーザの皮で蒸しラザニア |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | りよ子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のTBS系【ひるおび】では、りよ子さんにより「ギョーザの皮で蒸しラザニア」のレシピが紹介されました。せいろ料理の達人が伝授！レシピ本未掲載のせいろレシピ
レタスのレシピ：シーフードミックスの蒸しピラフ
シーフードミックスの蒸しピラフ
| 料理名 | シーフードミックスの蒸しピラフ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | りよ子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のTBS系【ひるおび】では、りよ子さんにより「シーフードミックスの蒸しピラフ」のレシピが紹介されました。せいろ料理の達人が伝授！レシピ本未掲載のせいろレシピ
レタスのレシピ：混ぜそば～ズンソース
混ぜそば～ズンソース
| 料理名 | 混ぜそば～ズンソース |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のNHK【トリセツショー】では、「混ぜそば～ズンソース」のレシピが紹介されました。カラダが喜ぶ！特製亜鉛ソース『ズンソース』の活用レシピ
レタスのレシピ：蒸し鶏のサラダ～ズンソース
蒸し鶏のサラダ～ズンソース
| 料理名 | 蒸し鶏のサラダ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のNHK【トリセツショー】では、「蒸し鶏のサラダ～ズンソース」のレシピが紹介されました。カラダが喜ぶ！特製亜鉛ソース『ズンソース』の活用レシピ
レタスのレシピ：ぶりの照り焼き～ズンソース
ぶりの照り焼き～ズンソース
| 料理名 | ぶりの照り焼き～ズンソース |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のNHK【トリセツショー】では、「ぶりの照り焼き～ズンソース」のレシピが紹介されました。カラダが喜ぶ！特製亜鉛ソース『ズンソース』の活用レシピ
レタスのレシピ：ズンソース（特製亜鉛ソース）
ズンソース（特製亜鉛ソース）
| 料理名 | ズンソース（特製亜鉛ソース） |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のNHK系【トリセツショー】では、「ズンソース（特製亜鉛ソース）」のレシピが紹介されました。毎日おいしく簡単に亜鉛を追加できる特製亜鉛ソース。疲労・肌荒れなど『亜鉛』で体調が変わる？！
レタスのレシピ：ナポリタン
ナポリタン
| 料理名 | ナポリタン |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/16（火） |
2025/12/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ナポリタン」のレシピが紹介されました。具とスパゲッティをよく炒め、ケチャップとソースで味付けします。仕上げにバターで風味を加えるのがおいしさのポイントです。
レタスのレシピ：マカロニグラタン
マカロニグラタン
| 料理名 | マカロニグラタン |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/16（火） |
2025/12/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「マカロニグラタン」のレシピが紹介されました。チキンもえびも入った、ちょっとぜいたくなマカロニグラタン。ホワイトソースは具を炒めながら作る簡単なレシピです。
レタスのレシピ：メンチカツ
メンチカツ
| 料理名 | メンチカツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/15（月） |
2025/12/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「メンチカツ」のレシピが紹介されました。生パン粉の衣でボリュームたっぷり、サクサク食感＆肉汁ジュワーッ。焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げて中まで火を通すのがポイントです。
レタスのレシピ：キノコと鶏肉のすいとん鍋
キノコと鶏肉のすいとん鍋
| 料理名 | キノコと鶏肉のすいとん鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/12/12（金） |
2025/12/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「キノコと鶏肉のすいとん鍋」のレシピが紹介されました。鍋に使うのはうま味たっぷりの鶏肉とキノコとすいとんです。すいとんは小麦粉と片栗粉を入れる事でもちもちの食感に、うま味を吸ったすいとんは格別のお味です。
レタスのレシピ：イタリアンカツレツ
イタリアンカツレツ
| 料理名 | イタリアンカツレツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/15（月） |
2025/12/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「イタリアンカツレツ」のレシピが紹介されました。豚ひれ肉を薄くたたき、少なめの油で焼くように揚げます。とっても柔らかカツレツ。たまねぎとピクルスをのせて、さっぱりといただきます。
レタスのレシピ：いぶりがっこだしの和風ヴィシソワーズ
いぶりがっこだしの和風ヴィシソワーズ
| 料理名 | いぶりがっこだしの和風ヴィシソワーズ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 中村江里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11のNHK【あさイチ】では、中村江里さんにより「いぶりがっこだしの和風ヴィシソワーズ」のレシピが紹介されました。秋田名物『いぶりがっこ』アレンジレシピ
レタスのレシピ：イカのふんわふんわ揚げ
レタスのレシピ：ブリ大根鍋
ブリ大根鍋
| 料理名 | ブリ大根鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ブリ大根鍋」のレシピが紹介されました。癖が感じられないように下味や、湯通しなどをひと工夫。様々な調味料を組み合わせ、独特のうま味を表現してみました。
レタスのレシピ：和風味噌クッパ
和風味噌クッパ
| 料理名 | 和風味噌クッパ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/12/10（水） |
2025/12/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「和風味噌クッパ」のレシピが紹介されました。
レタスのレシピ：白菜とチーズの食べるスープ
白菜とチーズの食べるスープ
| 料理名 | 白菜とチーズの食べるスープ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/12/10（水） |
2025/12/10の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「白菜とチーズの食べるスープ」のレシピが紹介されました。
レタスのレシピ：ラムの香草パン粉焼き
ラムの香草パン粉焼き
| 料理名 | ラムの香草パン粉焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 狐野扶実子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/13（土） |
2025/12/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、狐野扶実子さんにより「ラムの香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。さばなどの魚にマスタードをぬって香草パン粉をのせて焼くのもおすすめです。
レタスのレシピ：ゆる茹でサーモン レモン添え
ゆる茹でサーモン レモン添え
| 料理名 | ゆる茹でサーモン レモン添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/12（金） |
2025/12/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ゆる茹でサーモン レモン添え」のレシピが紹介されました。ゆっくりと火を通すことで鮭の身がふわふわ！
