ポテトサラダの食材料理レシピ(34949)

ポテトサラダを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にポテトサラダが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ポテトサラダのレシピ:いわしのかば焼き/かば焼き丼

いわしのかば焼き/かば焼き丼

料理名 いわしのかば焼き/かば焼き丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 牧 弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月10日(土)

 

素早く手開きし香ばしく

和食入門「魚編」ということで「いわし」を使って、「いわしのかば焼き/かば焼き丼」の作り方のご紹介です。素早く手開きにして、香ばしく焼き上げます。醤油やみりんケチャップなどを合わせた特製だれを絡めていただきます。

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ポテトサラダのレシピ:かき揚げ丼

かき揚げ丼

料理名 かき揚げ丼
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 尾上松也
放送局 TBS
放送日 2016年9月10日(土)

 

旨味たっぷいの丼つゆ

新チューボーですよ!では、ゲストに尾上松也さんを迎えて、「かき揚げ丼」を作っていました。丼つゆに天かすを加えて煮て、天ぷらを潜らせたかのような旨味たっぷいの丼つゆに仕上げます。

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ポテトサラダのレシピ:カニクリームコロッケ

カニクリームコロッケ

料理名 カニクリームコロッケ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2016年9月11日(日)

 

とろ~りクリーミーに仕上げて

6年連続登場の蒼井優さんをゲストに迎えて料理3品を紹介していました。ここでは、蒼井優さんのリクエストレシピで「カニクリームコロッケ」の作り方になります。とろ~りクリーミーに仕上げるポイントは3つ!

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ポテトサラダのレシピ:にんじんとアンチョビのドレッシング

にんじんとアンチョビのドレッシング

料理名 にんじんとアンチョビのドレッシング
番組名 男子ごはん
料理人 蒼井優
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2016年9月11日(日)

 

絶品の手作りドレッシング

6年連続登場の蒼井優さんをゲストに迎えて料理3品を紹介していました。ここでは、蒼井優さんのレシピで「にんじんとアンチョビのドレッシング」の作り方になります。リンゴや玉ねぎ、アンチョビなどをミキサーにかけただけの簡単で絶品の手作りドレッシングです。野菜だけでなくスモークサーモンなどにも合います。

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ポテトサラダのレシピ:柿とアボカドのクミンサラダ

柿とアボカドのクミンサラダ

料理名 柿とアボカドのクミンサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 蒼井優
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2016年9月11日(日)

 

簡単サラダ

6年連続登場の蒼井優さんをゲストに迎えて料理3品を紹介していました。ここでは、蒼井優さんのレシピで「柿とアボカドのクミンサラダ」の作り方になります。クリーミーなアボカドと柿の食感、クミンの風味がアクセントの簡単で失敗なしの前菜です。

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ポテトサラダのレシピ:ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

料理名 ジャーマンポテト
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月10日(土)

 

カリッともちっと新食感!

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ジャーマンポテト」の作り方を紹介していました。じゃがいもを香ばしく揚げ焼きして、玉ねぎの食感とベーコンのうまみを合わせた大人気の一品。じゃがいもは生から揚げ焼きにするところがもっちりカリッと仕上がるポイントです。

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ポテトサラダのレシピ:鶏肉を叩きのばしたのし焼き

鶏肉を叩きのばしたのし焼き

料理名 鶏肉を叩きのばしたのし焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月10日(土)

 

ゴマと山椒の香りよく

素材のレシピということで、土井善晴さんが鶏むね肉を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏肉を叩きのばしたのし焼き」の作り方になります。鶏胸肉を叩いて伸ばしゴマと合わせて香ばしく焼き上げます。粉山椒の香りもプラス!

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ポテトサラダのレシピ:鶏肉の葛打ち治部煮風

鶏肉の葛打ち治部煮風

料理名 鶏肉の葛打ち治部煮風
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月10日(土)

 

鶏むね肉をやわらかく

素材のレシピということで、土井善晴さんが鶏むね肉を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏肉の葛打ち治部煮風」の作り方になります。鶏むね肉をそぎ切りにして、叩き、葛をまぶして、とろみがついた煮汁で煮ます。大根おろしを添えてどうぞ。

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ポテトサラダのレシピ:鶏肉とカシューナッツの素揚げ

鶏肉とカシューナッツの素揚げ

料理名 鶏肉とカシューナッツの素揚げ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月10日(土)

 

冷たい油から揚げてジューシーに

素材のレシピということで、土井善晴さんが鶏むね肉を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「鶏肉とカシューナッツの素揚げ」の作り方になります。下味をつけた鶏肉とカシューナッツを、冷たい油に入れてから加熱するところがポイント!鶏胸肉がジューシーに仕上がります。

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ポテトサラダのレシピ:海老のハーブ炒め

海老のハーブ炒め

料理名 海老のハーブ炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 篠山輝信
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月9日(金)

 

エビとブロッコリーを爽やかに

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「海老のハーブ炒め」の作り方の紹介です。カフェライムリーフ(バイマックルー)の柑橘系のさわやかな香りと食感を楽しめる一品。「バイマックルーだ!最後はレモン・みかんの香りになります。いいですね。さわやかです。」と上沼恵美子さん。

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ポテトサラダのレシピ:なすのはさみ揚げ

なすのはさみ揚げ

料理名 なすのはさみ揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月9日(金)

 

ナスに肉だねを挟んで

「なすのはさみ揚げ」の作り方のご紹介です。なすは半分に切って切り込みを入れて、肉だねをサンドするととても食べやすくなります。すりおろした玉ねぎを肉だねに混ぜてジューシーに仕上げます。

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ポテトサラダのレシピ:ネギ塩ダレのレバニラ炒め

ネギ塩ダレのレバニラ炒め

料理名 ネギ塩ダレのレバニラ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年9月9日(金)

 

レバニラ炒めをネギ塩ダレで

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「レバニラ炒め」を手軽にアレンジした「ネギ塩ダレのレバニラ炒め」を作っておすすめしていました。レバーを下茹でして炒める時間を短縮。パサつきも防ぎます。ショウガやニンニクをからめてレバーの臭みをけしましょう。

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ポテトサラダのレシピ:もこみち流 ブルーベリーとラズベリーのマフィン

もこみち流 ブルーベリーとラズベリーのマフィン

料理名 もこみち流 ブルーベリーとラズベリーのマフィン
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月9日(金)

 

甘酸っぱいふんわりスイーツ

「女子高生がおいしいと言ってくれるようなおいしいおやつを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ブルーベリーとラズベリーのマフィン」を作っておすすめしていました。マフィンの中にブルーベリーとラズベリーを加えた甘酸っぱいスイーツです。

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ポテトサラダのレシピ:肉そぼろのレタス包み

肉そぼろのレタス包み

料理名 肉そぼろのレタス包み
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年9月8日(木)

 

みそ味がしっかり肉そぼろ

マンネリ解消!目指せ豚肉名人というテーマで、豚ひき肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「肉そぼろのレタス包み」の作り方になります。ピーマンを加えたそぼろをレタスに包んでいただきます。ピーマンの甘みと食感がアクセント。ご飯と一緒にレタスに包むのがおすすめです。

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ポテトサラダのレシピ:ひき肉とごぼう、長芋のつくね焼き

ひき肉とごぼう、長芋のつくね焼き

料理名 ひき肉とごぼう、長芋のつくね焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年9月8日(木)

 

外はカリカリ、中はふんわり

マンネリ解消!目指せ豚肉名人というテーマで、豚ひき肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「ひき肉とごぼう、長芋のつくね焼き」の作り方になります。ごぼうと長芋を加えてひき肉のおいしさが広がります。外はカリカリ、中はふんわり。
豚肉のコクとうまみをリーズナブルに味わえるひき肉。野菜をプラスすることで味や食感が豊かになります。混ぜてボリュームを出したり、ポロポロにしたりしてバリエーションを広げましょう。

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ポテトサラダのレシピ:なすそうめん

なすそうめん

料理名 なすそうめん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年9月8日(木)

 

おいしいをむだにしない

土井善晴の満足おかずシリーズでは、「なすそうめん」の作り方を紹介していました。夏が旬のなすをの田舎煮して、最後に煮汁で素麺を加えて、温かくいただきます。おいしいをむだにしない一品。

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ポテトサラダのレシピ:香味豚カツ

香味豚カツ

料理名 香味豚カツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年9月8日(木)

 

ハッとする軽さ

土井善晴の満足おかずシリーズでは、「」の作り方を紹介していました。厚切りの豚ロース肉の豚カツをふっくら香ばしく揚げて、今回は青くさい甘長とうがらしとねぎの香味ソースをたっぷりとかけていただきます。きれいな常温の油でゆっくり揚げることがおいしさのポイントです。

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ポテトサラダのレシピ:炙り鰹のからしソース

炙り鰹のからしソース

料理名 炙り鰹のからしソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 篠山輝信
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月8日(木)

 

かつおを辛子ソースで

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「炙り鰹のからしソース」の作り方の紹介です。「かつお自体がおいしんですけどね、食べ方ってあるんですね。生姜・ニンニクと思ってましたが。かつおはぽん酢だけじゃないんですね。」と上沼恵美子さん。

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ポテトサラダのレシピ:レバにらもやし炒め

レバにらもやし炒め

料理名 レバにらもやし炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月8日(木)

 

おなじみ定番健康中華

おなじみ定番健康中華料理「レバにらもやし炒め」の作り方のご紹介です。栄養価の高いレバーをニラと今回はもやしを加えてボリュームある一品に仕上げます。レバーの下処理がポイントです。

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ポテトサラダのレシピ:豚こまと枝豆、高菜の炒め物

豚こまと枝豆、高菜の炒め物

料理名 豚こまと枝豆、高菜の炒め物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年9月7日(水)

 

ご飯にも、ビールにも

マンネリ解消!目指せ豚肉名人というテーマで、豚こま切れ肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは「豚こまと枝豆、高菜の炒め物」の作り方になります。豚肉のうまみと高菜漬けの風味で、後を引くおいしさです。枝豆の食感もアクセントに!ご飯にも、ビールにもよく合います

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