バナナの食材料理レシピ(35159)

バナナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にバナナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

バナナのレシピ:ミックスフルーツかん

ミックスフルーツかん

ミックスフルーツかん

料理名 ミックスフルーツかん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

缶詰でカラフルなひんやりデザート

NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「ミックスフルーツかん」の作り方になります。缶詰のフルーツ缶を使って手軽に作れるカラフルなひんやりデザート。

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バナナのレシピ:簡単冷やし中華

簡単冷やし中華

簡単冷やし中華

料理名 簡単冷やし中華
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

包丁要らずのお手軽な冷やし中華

NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは包丁いらず!「簡単冷やし中華」の作り方になります。ツナ缶やかにかまぼこを使います。また、錦糸卵でなくふんわり大きめのいり卵にするのでとても手軽に作れる冷やし中華です。

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バナナのレシピ:刺身のマリネ

刺身のマリネ

刺身のマリネ

料理名 刺身のマリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 目黒浩太郎
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

お刺身を塩してマリネに

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここでは「刺身のマリネ」の作り方になります。スライスしたフランスパンにのせてオードブルに。また、サラダの具としてもアレンジがきく、簡単フレンチです。

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バナナのレシピ:チキンソテー

チキンソテー

チキンソテー

料理名 チキンソテー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 七條清孝
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

鶏肉は焼く10分前に塩を

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここではパリッ&ジューシー!「チキンソテー」の作り方になります。皮はパリパリ、身はジューシーで絶妙な塩加減のソテーに仕上がります。焼く10分前に塩をふるのがポイント!

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バナナのレシピ:ポークソテー

ポークソテー

ポークソテー

料理名 ポークソテー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 七條清孝
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

豚肉は焼く10分前に塩を

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここではふっくら食感!「ポークソテー」の作り方になります。焼く10分前に塩をふるのがふっくら食感に仕上がるポイント!

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バナナのレシピ:ビーフステーキ

ビーフステーキ

ビーフステーキ

料理名 ビーフステーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 七條清孝
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

牛肉は焼く直前に塩を

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここではやわらか!「ビーフステーキ」の作り方になります。焼く直前に塩をふるのが柔らかく仕上がるポイント!

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バナナのレシピ:青菜炒め

青菜炒め

青菜炒め

料理名 青菜炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 中川優
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

シャキシャキ食感

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここではシャキシャキ!「青菜炒め」の作り方をになります。シャキシャキ食感で、絶妙な塩加減の青菜炒めです。塩を油と先に火をかけるところがポイント!

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バナナのレシピ:豚肉の炒めもの

豚肉の炒めもの

豚肉の炒めもの

料理名 豚肉の炒めもの
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

シンプルな炒め物

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここでは「水塩」を使った、油要らずでジューシー!「豚肉の炒めもの」の作り方になります。豚ばら肉を水塩で炒めるだけのシンプルな炒め物。油も使わずに豚肉の旨みを味わいます。

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バナナのレシピ:和風コールスロー

和風コールスロー

和風コールスロー

料理名 和風コールスロー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

簡単で美味しい!和風のコールスロー

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここでは「水塩」を使った、野永さんオススメ「和風コールスロー」の作り方になります。水塩に漬けたキャベツの浅漬けに酢とサラダ油を加えた簡単で美味しい!和風のコールスロー。

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バナナのレシピ:きゅうりの塩もみ

きゅうりの塩もみ

きゅうりの塩もみ

料理名 きゅうりの塩もみ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

水塩で簡単浅漬け

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここでは「水塩」を使った、野永さんオススメの浅漬け「きゅうりの塩もみ」の作り方になります。2時間で漬かりますが、6時間後がベスト!

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バナナのレシピ:水塩(みずしお)

水塩(みずしお)

水塩(みずしお)

料理名 水塩(みずしお)
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

味付けに使い勝手がいい

NHKあさイチでは、「決定版!塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここでは、使い勝手がいい野永さん流 あさイチ版「水塩(みずしお)」の作り方になります。浅漬けや炒めものなどに使い勝手がいい濃度のあさイチ版用の「水塩」です。

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バナナのレシピ:スパイシー焼きかじき

スパイシー焼きかじき

スパイシー焼きかじき

料理名 スパイシー焼きかじき
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

はちみつ&米酢のタレを

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、スパイスを使った料理を紹介。ここでは、「スパイシー焼きかじき」の作り方になります。かじきにコリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパーををすり込み焼きあげます。はちみつ&米酢などのタレを合わせていただきます。

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バナナのレシピ:えびカレー

えびカレー

えびカレー

料理名 えびカレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

濃厚でスパイシー!

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、スパイスを使った料理を紹介。ここでは、「えびカレー」の作り方になります。レモン汁とターメリックパウダーをよくもみ込んだえびとコリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパーを使って、本格的な濃厚&スパイシーなカレーに仕上げます。

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バナナのレシピ:フレッシュトマトの豆腐バーグ

フレッシュトマトの豆腐バーグ

フレッシュトマトの豆腐バーグ

料理名 フレッシュトマトの豆腐バーグ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

トマトのソースでさっぱり夏向きに

「温でも冷でも おいしいおかず」というテーマで、豆腐を使った料理を紹介。ここでは、「フレッシュトマトの豆腐バーグ」の作り方になります。豆腐をたっぷり混ぜ込んだふわふわの特大ハンバーグ。みずみずしいフレッシュなトマトのソースでさっぱり夏向きに仕上げます。

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バナナのレシピ:彩りいり豆腐

彩りいり豆腐

彩りいり豆腐

料理名 彩りいり豆腐
番組名 NHKきょうの料理
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

炒めて水分をとばして

「温でも冷でも おいしいおかず」というテーマで、豆腐を使った料理を紹介。ここでは、「彩りいり豆腐」の作り方になります。炒めて水分をとばした豆腐に香ばしい焼き目をつけます。鶏ひき肉のうまみ、にんじんの食感、卵のコクもプラス!

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バナナのレシピ:いかのファルシ

いかのファルシ

いかのファルシ

料理名 いかのファルシ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月2日(水)

 

オシャレな洋風イカの詰め物

「たこといか」というテーマで、「いかのファルシ」の作り方の紹介です。「いかもおいしいのに、中にえびまで入っているとは贅沢!詰めものがすき間なくギッシリと詰まっていて、切り口がとてもきれいです。この仕上がりは、お家で作ったようには見えないですね。」と上沼恵美子さん。

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バナナのレシピ:めかぶのぶっかけうどん

めかぶのぶっかけうどん

めかぶのぶっかけうどん

料理名 めかぶのぶっかけうどん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月2日(水)

 

梅肉をからめて

「めかぶのぶっかけうどん」の作り方のご紹介です。平日の時短メニューにおすすめの冷やしうどんです。きゅうりは食べやすいように塩をしてしんなりさせましょう。梅肉をからめながらいただきます。

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バナナのレシピ:もこみち流 牛バラ肉となすのココナツ煮込み

もこみち流 牛バラ肉となすのココナツ煮込み

もこみち流 牛バラ肉となすのココナツ煮込み

料理名 もこみち流 牛バラ肉となすのココナツ煮込み
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月2日(水)

 

ココナツミルクでコトコトと

「なすのエスニック料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛バラ肉となすのココナツ煮込み」を作っておすすめしています!牛バラ肉とナスをココナツミルクを加えたスープでコトコトと煮たなエスニックな一品。

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バナナのレシピ:ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

料理名 ぶっかけ韓国冷麺風そうめん
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年8月2日(水)

 

キムチを合わせて冷麺風

この時期クックパッドのサイトでは、「そうめん」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「ぶっかけ韓国冷麺風そうめん」の作り方を紹介していました。めんつゆでいただく定番をキムチをのせて冷麺風に仕上げます。酸味のあるスープで食欲がすすみます。

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バナナのレシピ:スパイシー豚肉のしょうが焼き

スパイシー豚肉のしょうが焼き

スパイシー豚肉のしょうが焼き

料理名 スパイシー豚肉のしょうが焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年8月1日(火)

 

和風の甘辛味にスパイスを

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、スパイスを使って料理を紹介。ここでは、「スパイシー豚肉のしょうが焼き」の作り方になります。和風の甘辛味にスパイスをプラス!いつもの味に変化がつきます。

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