チンゲンサイのレシピ：レンコンと小松菜のサッと炒め
レンコンと小松菜のサッと炒め
| 料理名 | レンコンと小松菜のサッと炒め |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/29（日） |
2024/9/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「レンコンと小松菜のサッと炒め」のレシピが紹介されました。サっと炒めてシャキシャキ食感を楽しみます。『秋の和定食』
チンゲンサイの食材料理レシピ（36848）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：里芋汁
里芋汁
| 料理名 | 里芋汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/29（日） |
2024/9/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋汁」のレシピが紹介されました。さといもを潰してお団子のようなほっこり食感のサトイモ汁です。『秋の和定食』
チンゲンサイのレシピ：鮎の有馬煮
| 料理名 | 鮎の有馬煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/28（土） |
2024/9/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鮎の有馬煮」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：鮎のつみれ汁
| 料理名 | 鮎のつみれ汁 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/28（土） |
2024/9/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鮎のつみれ汁」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：鮎の梅しそ天ぷら
| 料理名 | 鮎の梅しそ天ぷら |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/28（土） |
2024/9/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鮎の梅しそ天ぷら」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：鮎の炊き込みご飯
| 料理名 | 鮎の炊き込みご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/28（土） |
2024/9/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鮎の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：笠原流ごはんどろぼう
笠原流ごはんどろぼう
| 料理名 | 笠原流ごはんどろぼう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「笠原流ごはんどろぼう」のレシピが紹介されました。ツヤツヤのの新米がどんどんすすむ、僕の好きな味を詰め込んだご飯のお供です。しっとり食感でうまみたっぷり！おかわり必至ですね。
チンゲンサイのレシピ：さつまいもとしょうがの塩きんぴら
さつまいもとしょうがの塩きんぴら
| 料理名 | さつまいもとしょうがの塩きんぴら |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「さつまいもとしょうがの塩きんぴら」のレシピが紹介されました。甘いさつまいもは、しょうがのきいたさっぱり塩味のきんぴらに。フライドポテトみたいで新感覚のおいしさです。ご飯のおかずにするなら、豚肉やひき肉を加えてもいいですね。
チンゲンサイのレシピ：スペアリブと根菜のマーマレード焼き
スペアリブと根菜のマーマレード焼き
| 料理名 | スペアリブと根菜のマーマレード焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「スペアリブと根菜のマーマレード焼き」のレシピが紹介されました。焼くだけで手間いらずなのに、おいしさも見栄えも◎！マーマレードの風味がスペアリブとよく合います。
チンゲンサイのレシピ：秋野菜ときのこのハッシュドビーフ
秋野菜ときのこのハッシュドビーフ
| 料理名 | 秋野菜ときのこのハッシュドビーフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「秋野菜ときのこのハッシュドビーフ」のレシピが紹介されました。コクと深みの秘けつは、隠し味のみそ！大きく切った野菜が食べごたえ抜群です。
チンゲンサイのレシピ：秋野菜と鶏肉の治部煮風
秋野菜と鶏肉の筑前煮風
| 料理名 | 秋野菜と鶏肉の治部煮風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「秋野菜と鶏肉の治部煮風」のレシピが紹介されました。具をいろいろ入れるからこそ、生まれるおいしさです。炒めたあと、砂糖を先に加えてからめると、甘みがしっかり入ります。
チンゲンサイのレシピ：なすとしめじ、豚肉の甘辛煮
なすとしめじ、豚肉の甘酢煮
| 料理名 | なすとしめじ、豚肉の甘辛煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「なすとしめじ、豚肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。豚ヒレ肉を焼きつけることで、焼き目の香ばしさがコクとなり、甘酢味に深みが出ます。なすにもしっかり油を吸わせましょう。
チンゲンサイのレシピ：れんこんのすりおろし汁
れんこんのすりおろし汁
| 料理名 | れんこんのすりおろし汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのすりおろし汁」のレシピが紹介されました。トロっとしたやさしい口当たりで、しょうがの風味がアクセントのおかず汁。
チンゲンサイのレシピ：たたきれんこんと豚肉のみそ煮
たたきれんこんと豚肉のみそ煮
| 料理名 | たたきれんこんと豚肉のみそ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたきれんこんと豚肉のみそ煮」のレシピが紹介されました。れんこんをたたき割るのがポイント。断面がギザギザになるので、甘辛いみそ味がよくなじみます。
チンゲンサイのレシピ：長芋の中華風スープ
長芋の中華風スープ
| 料理名 | 長芋の中華風スープ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋の中華風スープ」のレシピが紹介されました。あさりのうまみで濃厚な味わい。長芋をじっくり煮てホクっとした食感を楽しみます。
チンゲンサイのレシピ：長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め
長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め
| 料理名 | 長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。長芋を皮付きのままこんがり。バターとしょうゆで風味よく炒めます。
チンゲンサイのレシピ：ごぼうの落とし揚げ
ごぼうの落とし揚げ
| 料理名 | ごぼうの落とし揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうの落とし揚げ」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい！ささがきにしたごぼうとひき肉を混ぜてカリッと揚げます。
チンゲンサイのレシピ：ごぼうたっぷり豚汁
ごぼうたっぷり豚汁
| 料理名 | ごぼうたっぷり豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうたっぷり豚汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのごぼうと豚バラ肉のうまみが味わい深い豚汁。よく炒めてから煮ると、香りよく仕上がります。
チンゲンサイのレシピ：ホッケの胡麻フライ
ホッケの胡麻フライ
| 料理名 | ホッケの胡麻フライ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケの胡麻フライ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：焼きさばのみそ煮
焼きさばのみそ煮
| 料理名 | 焼きさばのみそ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「焼きさばのみそ煮」のレシピが紹介されました。焼き目の香ばしさ、煮魚のしっとり感のあるさばのみそ煮になります。
