まいたけのレシピ：豚肉と豆腐の卵とじ
豚肉と豆腐の卵とじ
| 料理名 | 豚肉と豆腐の卵とじ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
まいたけの食材料理レシピ（650）
まいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
まいたけのレシピ：きのこソース ハンバーグステーキ
きのこソース ハンバーグステーキ
| 料理名 | きのこソース ハンバーグステーキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、大宮勝雄さんにより「きのこソース ハンバーグステーキ」のレシピが紹介されました。”ステーキ感”が感じられる洋食店のハンバーグです。
まいたけのレシピ：帆立のオハウ（汁物）
帆立のオハウ（汁物）
| 料理名 | 帆立のオハウ（汁物） |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/20（月） |
2023/3/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「帆立のオハウ（汁物）」のレシピが紹介されました。「オハウ」は、アイヌ民族の言葉で、「あたたかい汁物」を意味します。寒い地にすむアイヌの人々の体をあたためてきた代表的料理で、私達で言う、みそ汁に当たるものでしょう。
まいたけのレシピ：小西流サバの味噌煮
小西流サバの味噌煮
| 料理名 | 小西流サバの味噌煮 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/3/15（水） |
2023/3/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより「小西流サバの味噌煮」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：ハッシュドポーク風丼
ハッシュドポーク風丼
| 料理名 | ハッシュドポーク風丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 長田知恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/8（水） |
2023/3/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】超時短９分レシピでは、長田知恵さんにより「ハッシュドポーク風丼」のレシピが紹介されました。味付けした肉とまいたけをレンチンしとろ～りチーズがたまらない！Kis-My-Ft2の横尾渉さんとのどんぶり対決料理になります。
まいたけのレシピ：白神生ハムカルボナーラ
| 料理名 | 白神生ハムカルボナーラ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/4（土） |
2023/3/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白神生ハムカルボナーラ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：きのこのカルボナーラ
きのこのカルボナーラ
| 料理名 | きのこのカルボナーラ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/2/22（水） |
2023/2/22のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、木下威征さんにより「きのこのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。おなじみのカルボナーラをランクアップ！「この料理の決め手はしょうゆです」と木下シェフ。「きのこのうま味に、しょうゆの複雑な味わいがよく合います。卵は余熱で火を入れて、とろりと仕上げてくださいね」
まいたけのレシピ：フランクキャベツ&舞茸手羽元&ペンネ「トマトソースプレート」
フランクキャベツ&舞茸手羽元&ペンネ「トマトソースプレート」
| 料理名 | フランクキャベツ&舞茸手羽元&ペンネ「トマトソースプレート」 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/21（火） |
2023/2/21のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「フランクキャベツ&舞茸手羽元&ペンネ「トマトソースプレート」」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：まいたけのマヨおからあえ
まいたけのマヨおからあえ
| 料理名 | まいたけのマヨおからあえ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「まいたけのマヨおからあえ」のレシピが紹介されました。食物繊維たっぷり！火を使わずにあっという間にできる、まいたけが主役のヘルシーおかずです。 おかずとして食べるのはもちろん、パスタやサンドイッチの具材にも活用できます。
まいたけのレシピ：鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん
鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん
| 料理名 | 鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「鮭ときのこのガリバタしょうゆ炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で作る、具だくさんの炊き込みごはん！ きのこ類は、お好みのきのこでお楽しみください。
まいたけのレシピ：きりたんぽ風焼おにぎり鍋
きりたんぽ風焼おにぎり鍋
| 料理名 | きりたんぽ風焼おにぎり鍋 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/1/28（土） |
2023/1/28の関西テレビ系【土曜は何する】では、小林まさみさんにより秋田「きりたんぽ風焼おにぎり鍋」のレシピが紹介されました。冷凍の焼きおにぎりを使って超時短で作れます。
まいたけのレシピ：鶏肉のファルシー エストラゴン風味
鶏肉のファルシー エストラゴン風味
| 料理名 | 鶏肉のファルシー エストラゴン風味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ドミニク・ブシェ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/28（土） |
2023/1/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ドミニク・ブシェさんにより「鶏肉のファルシー エストラゴン風味」のレシピが紹介されました。肉だねを包んだ鶏胸肉は、チキンブイヨンの中でゆっくり火を通すことで、しっとりと仕上がります
まいたけのレシピ：ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ
ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ
| 料理名 | ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 松山絵美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松山絵美さんにより「ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：白菜と厚揚げの炒め煮
白菜と厚揚げの炒め煮
| 料理名 | 白菜と厚揚げの炒め煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 出演者 | 本上まなみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/20（金） |
2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「白菜と厚揚げの炒め煮」のレシピが紹介されました。みずみずしい白菜の水分を生かし、水やだしを加えずにつくる炒め煮は、塩昆布のうまみをプラス。白菜をキュッとかめば、甘味が口に広がります。
まいたけのレシピ：米粉すいとん
米粉すいとん
| 料理名 | 米粉すいとん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 井上咲楽 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「米粉すいとん」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：なすとまいたけのくるみ煮
なすとまいたけのくるみ煮
| 料理名 | なすとまいたけのくるみ煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「なすとまいたけのくるみ煮」のレシピが紹介されました。レンジを使って簡単にできる“食物繊維たっぷり”ヘルシーおかず！ みそ、くるみは加熱時間を短くすることで香りを残すことができます。 時間をおくと味がしみ込んでくるので常備菜にもおすすめです。
まいたけのレシピ：白菜のグラタン
白菜のグラタン
| 料理名 | 白菜のグラタン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/9（月） |
2023/1/9のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「白菜のグラタン」のレシピが紹介されました。電子レンジにかけてうまみを引き出した白菜をクリーミーなグラタンに。白菜は内側の葉を使い、白さと甘さを楽しみます。
まいたけのレシピ：油揚げの福袋煮
油揚げの福袋煮
| 料理名 | 油揚げの福袋煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「油揚げの福袋煮」のレシピが紹介されました。食物繊維たっぷり！あっという間にできるヘルシーおかずです。 詰めるものは冷蔵庫にあるものなら何でもOK。おかずのリメイクにもおすすめです。
まいたけのレシピ：星澤流すいとんキムチ鍋
星澤流すいとんキムチ鍋
| 料理名 | 星澤流すいとんキムチ鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/28（水） |
2022/12/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流すいとんキムチ鍋」のレシピが紹介されました。キムチ鍋はキムチを良く炒める事が美味しく作るコツだと教わりました。肉には下味をつけておくと、出来上がりが美味しく感じられます。
まいたけのレシピ：やみつききのこ
やみつききのこ
| 料理名 | やみつききのこ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 伊藤ミナ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
2022/12/27のテレビ東京系【なないろ日和！】では、伊藤ミナ子さんにより「やみつききのこ」のレシピが紹介されました。
