にんじんのレシピ：中華丼
| 料理名 | 中華丼 |
| 番組名 | 情報ライブ ミヤネ屋 |
| コーナー | 愛のスパルタ料理塾 |
| 料理家 | 林裕人 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年6月25日（火） |
にんじんの食材料理レシピ（3488）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：ニンジンのマリネそうめん
ニンジンのマリネそうめん
| 料理名 | ニンジンのマリネそうめん |
| 番組名 | PON! |
| コーナー | 今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理家 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | ２０１４年６月２３日（月） |
美肌ケア！冷え性＆便秘解消に！
今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！で、料理家の浜内千波さんが、ニンジンのマリネそうめんを紹介しました。
ニンジンのマリネそうめん（２人分）の材料
| ニンジン | 1.5本(220g) |
| 塩 | 少々(塩もみ用) |
| ハム | 2枚 |
| サニーレタス | 適宜 |
| ルッコラ | 適宜 |
| そうめん | 4束 |
| 塩 | 小1/3 |
| コショウ | 適宜 |
| 酢 | 大1 |
| オリーブオイル | 大2 |
| めんつゆ(市販) | 大2 |
にんじんのレシピ：ゴーヤーチャンプル
ゴーヤーチャンプル
| 料理名 | ゴーヤーチャンプル |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| ゲスト | 内山理名 |
| 放送局 | TBSテレビ |
| 放送日 | 2014年6月21日（土） |
魚介の風味が香り立つゴーヤーチャンプル
少し厚めのゴーヤーで、苦みと食感を・・・魚介だしの風味と香りがたったゴーヤーチャンプル。沖縄料理で暑い夏を元気に乗り切りましょう！
にんじんのレシピ：夏野菜とアジの南蛮漬け
夏野菜とアジの南蛮漬け
| 料理名 | 夏野菜とアジの南蛮漬け |
| 番組名 | 噂の東京マガジン |
| コーナー | やってTRY！ |
| 料理家 | 荏原正典 |
| 放送局 | TBSテレビ |
| 放送日 | 2014年6月15日（日） |
さっぱり、まろやか、コクのある南蛮漬け
焼いたアジを生野菜と一緒に、出し汁に漬けた一品。お酢でさっぱりしつつ、野菜の甘みと焼き油でコクとまろやかさのある食べやすい仕上がりです。
(さらに…)
にんじんのレシピ：白あえ
白あえ
| 料理名 | 白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理家 | 白井操 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月18日（水） |
なめらか、濃厚に仕上げる
白あえの材料（２人分）
| こんにゃく | １/４枚（６５ｇ） |
| 干ししいたけ（水で戻す） | １枚 |
| にんじん | 30ｇ |
| ほうれんそう | 1/4ワ（５０ｇ） |
| だし | カップ1/2 |
（あえ衣）
| 木綿豆腐 | 約1/4丁（１００ｇ） |
| 白ごま | 大さじ１ |
| 白みそ | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 酒 | 小さじ１ |
| うす口しょうゆ | 大さじ１弱 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 塩 | 一つまみ |
しょうゆ、塩 各少々
にんじんのレシピ：白身魚のしょうが酢漬け弁当
白身魚のしょうが酢漬け弁当
| 料理名 | 白身魚のしょうが酢漬け弁当 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決！ゴハン |
| 講師 | 江上佳奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月18日（水） |
しょうがと酢を使うことで、夏に備えたさっぱりした触感
常備菜にもなり、食中毒対策にもなります。
材料（二人分）
| すずき | １３０ｇ |
| たまねぎ | ４０ｇ |
| パプリカ黄色 | ４０ｇ |
| にんじん | ４０ｇ |
（漬け汁）
| しょうゆ・酢 | 各大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| だし | 大さじ２ |
| しょうが | 小さじ１ |
にんじんのレシピ：豚汁
豚汁
| 料理名 | 豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 清水信子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月17日（火） |
みその風味よく、コクのある味わいに
材料（２人分）
| 豚バラ肉 | 100ｇ |
| 大根 | 100ｇ |
| にんじん | 50ｇ |
| ごぼう | 50ｇ |
| こんにゃく | 1/3枚 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| ねぎ | 1/4本 |
| だし | カップ1/2 |
| 昆布（５ｃｍ四方） | １枚 |
| みそ | 大さじ２～２＋1/2 |
| 七味とうがらし | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
にんじんのレシピ：ミートボール
ミートボール
| 料理名 | ミートボール |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 真崎敏子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月16日（月） |
ぜひ、夕食のメインの座に
肉のうまみに野菜の甘みをプラスすることで、夕食のメインの座になれる味わいが出せます。冷めてもおいしいミートボールにチャレンジしてみては。
材料（２人分）
（肉ダネ）
| 合いびき肉 | 150g |
| たまねぎ（みじん切り） | 1/4コ分 |
| パン粉 | カップ1/4 |
| 卵 | 1/2コ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメグ（粉） | 少々 |
（ソース）
| にんじん（みじん切り） | 1/3本分 |
| たまねぎ（みじん切り） | 1/2コ分 |
| セロリ（みじん切り） | 1/2本分 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
