ちりめんじゃこのレシピ：広東風麻婆豆腐
広東風麻婆豆腐
| 料理名 | 広東風麻婆豆腐 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 横尾博志 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年1月24日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「香港キッチン 馬車道8 」 の横尾博志シェフが辛さマイルド 野菜たっぷり「広東風麻婆豆腐」を作り方を紹介していました。
ちりめんじゃこの食材料理レシピ（35112）
ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ちりめんじゃこのレシピ：四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐
| 料理名 | 四川麻婆豆腐 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 井桁良樹 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年1月24日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「中國菜・老四川 飄香（ピャオシャン） 」 の井桁良樹シェフが辛さ爽快「四川麻婆豆腐」を作り方を紹介していました。
ちりめんじゃこのレシピ：煎り酒で食べる白身魚のお刺身
煎り酒で食べる白身魚のお刺身
| 料理名 | 煎り酒で食べる白身魚のお刺身 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月24日（日） |
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「燗酒に合うおつまみ３品」ということで、料理を紹介。ここでは、「煎り酒で食べる白身魚のお刺身」の作り方になります。素材の風味が引き立つ熱燗がおすすめの一品です。
ちりめんじゃこのレシピ：昆布だしあんのエビしんじょう
昆布だしあんのエビしんじょう
| 料理名 | 昆布だしあんのエビしんじょう |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月24日（日） |
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「燗酒に合うおつまみ３品」ということで、料理を紹介。ここでは、「昆布だしあんのエビしんじょう」の作り方になります。プリップリ食感がクセになる熱燗がおすすめの一品です。しんじょうにゴマ油を加えることでなめらかに仕上がります。
ちりめんじゃこのレシピ：揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ
揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ
| 料理名 | 揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月24日（日） |
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「燗酒に合うおつまみ３品」ということで、料理を紹介。ここでは、「揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ」の作り方になります。豆腐を焼くだけ！簡単でぬる燗がおすすめの一品です。
ちりめんじゃこのレシピ：里芋の梅煮っころがし
里芋の梅煮っころがし
| 料理名 | 里芋の梅煮っころがし |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳タレントのベッキーさんをゲストに迎えて「里芋の梅煮っころがし」の作り方を紹介。「根菜を使ったヘルシー料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。
ちりめんじゃこのレシピ：たたきごぼうのごまキムチあえ
たたきごぼうのごまキムチあえ
| 料理名 | たたきごぼうのごまキムチあえ |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳タレントのベッキーさんをゲストに迎えて「たたきごぼうのごまキムチあえ」の作り方を紹介。「根菜を使ったヘルシー料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。
ちりめんじゃこのレシピ：ゆり根ごはん
ゆり根ごはん
| 料理名 | ゆり根ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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「ゆり根ごはん」の作り方のご紹介です。ゆり根ごはんは、炊きあがったらゆり根をつぶさないようにさっくり混ぜます。
ちりめんじゃこのレシピ：鮭の粕汁
鮭の粕汁
| 料理名 | 鮭の粕汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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「鮭の粕汁」の作り方のご紹介です。七味唐辛子を使用。山椒の風味や唐辛子の辛みがアクセントに。煮立ててもアルコール分は残るので、子どもが食べる場合は酒粕の量を控えましょう。
ちりめんじゃこのレシピ：焼きクリームコロッケ
焼きクリームコロッケ
| 料理名 | 焼きクリームコロッケ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月20日（水） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「焼きクリームコロッケ」の作り方を紹介。
ちりめんじゃこのレシピ：えびのクリームスパゲッティグラタン
えびのクリームスパゲッティグラタン
| 料理名 | えびのクリームスパゲッティグラタン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月19日（火） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「えびのクリームスパゲッティグラタン」の作り方を紹介。
ちりめんじゃこのレシピ：うつわごと食べられるクラムチャウダー
うつわごと食べられるクラムチャウダー
| 料理名 | うつわごと食べられるクラムチャウダー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月18日（月） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「うつわごと食べられるクラムチャウダー」の作り方を紹介。ホワイトソースは使用する分量の倍の量が作れます。冷とうしておいて別の料理に使うこともできます。
ちりめんじゃこのレシピ：むきえびとクレソンの水餃子
むきえびとクレソンの水餃子
| 料理名 | むきえびとクレソンの水餃子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「むきえびとクレソンの水餃子」の作り方を紹介しました。プリプリのえびは、牡蠣のソースで甘みと香りを引き立てます。
ちりめんじゃこのレシピ：豚肉、しょうが、ねぎの水餃子
豚肉、しょうが、ねぎの水餃子
| 料理名 | 豚肉、しょうが、ねぎの水餃子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「豚肉、しょうが、ねぎの水餃子」の作り方を紹介しました。しょうがの香り、ねぎの旨みに肉汁あふれる王道の味。
ちりめんじゃこのレシピ：もちもち水餃子の皮
もちもち水餃子の皮
| 料理名 | もちもち水餃子の皮 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「もちもち水餃子の皮」の作り方を紹介しました。生地の配合は、覚えやすいだけでなく、練りやすくこねやすい配合です。皮は、コシがあってもちもち！どんな具を包んでもおいしい水餃子になります。
ちりめんじゃこのレシピ：ハヤシライス
ハヤシライス
| 料理名 | ハヤシライス |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月23日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ハヤシライス」の作り方を紹介しました。土井先生の作るハヤシライスは、煮込まないので、15分もあればできてしまいます。短時間でできるのに深い味に仕上がるのは、具材にしっかり焼き色をつけ、小麦粉とトマトケチャップを炒めて香ばしさを出しているからです。簡単3ステップですので、忙しい時にも役立ちます。
ちりめんじゃこのレシピ：すり身の白菜ロール
すり身の白菜ロール
| 料理名 | すり身の白菜ロール |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年1月22日（金） |
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「包んで美味しいレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「すり身の白菜ロール」の作り方になります。お手頃なすり身も、白菜で巻くことで煮汁までいただきたくなる、上品な一品に仕上がります。すり身とコーンの食感もよく、ゴマ油をかける事でより一層美味しく頂けます。
ちりめんじゃこのレシピ：豚バラとこんにゃくの煮込み
豚バラとこんにゃくの煮込み
| 料理名 | 豚バラとこんにゃくの煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月22日（金） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚バラとこんにゃくの煮込み」の作り方の紹介です。「トウチージャンの味がこんにゃくにしっかりとからんでいますね。そして、しいたけのおいしいこと！ひとつひとつの具材が調味料とぴったり合っていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
ちりめんじゃこのレシピ：れんこんもち
れんこんもち
| 料理名 | れんこんもち |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月22日（金） |
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「れんこんもち」の作り方のご紹介です。もちもちとシャキシャキ、2種類の食感を楽しんで！
ちりめんじゃこのレシピ：セリのエスニック焼きそば
セリのエスニック焼きそば
| 料理名 | セリのエスニック焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年1月22日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「セリのエスニック焼きそば」の作り方を紹介おすすめしていました。セリの独特な味わいに、エスニック風の味つけがぴったり！ナンプラーを効かせたしっかり味に、フレッシュなセリと紫玉ねぎを組み合わせておいしさ倍増。
