ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35051)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

料理名 かぼちゃの煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 若菜まりえ
放送局 NHK
放送日 2021年4月27日(火)

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NHKあさイチでは、保存容器の使いこなし術をご紹介。ここでは「かぼちゃの煮物」の作り方になります。調理時間は約10分!耐熱容器1つで、煮崩れせずに作れます。
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ちりめんじゃこのレシピ:片岡愛之助のくるみ餅

片岡愛之助のくるみ餅

料理名 片岡愛之助のくるみ餅
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「片岡愛之助のくるみ餅」の作り方を紹介。もちもちのおもちを、2種類のあんをブレンドした、うぐいす色でなめらかなあんがくるみます。とろ~り深緑の抹茶ソースがおいしさのアクセントに!
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ちりめんじゃこのレシピ:マカロニのパエリア風

マカロニのパエリア風

料理名 マカロニのパエリア風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年4月26日(月)

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「簡単ごちそうメニュー」というテーマで料理を紹介。ここでは、「マカロニのパエリア風」の作り方になります。お米のかわりにマカロニを使った、フライパンひとつで簡単に作れる一品です。お子さんと料理を作ることは大変重要な家庭教育です。食べる事が大事であること、大変な手間が掛かって作られること、美味しいものを作って食べる喜びを実感してもらうことは、一生の宝になります。子供がいずれ独り立ちする時に、食べる事を重視する人に成長して貰いたいものですね!
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ちりめんじゃこのレシピ:切りっぱなしのふんわりパン

切りっぱなしのふんわりパン

料理名 切りっぱなしのふんわりパン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

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簡単手づくりパンをムラヨシマサユキさんがご紹介。ここでは、「切りっぱなしのふんわりパン」の作り方になります。リッチなロールパン生地を、切ったら成型せずにそのまま焼きます。ほんのりと甘く、かんだらすぐに溶けるような柔らかい食感が絶品!冷蔵庫で一晩ゆっくりと発酵させるので、豊かな味わいが楽しめます。
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ちりめんじゃこのレシピ:ふわもちベーグル

ふわもちベーグル

料理名 ふわもちベーグル
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

コメント

簡単手づくりパンをムラヨシマサユキさんがご紹介。ここでは、「ふわもちベーグル」の作り方になります。ベーグルは本来、生地を細長くのばしてリング状にくっつけて成形しますが、もっと簡単にできる方法で、愛きょうたっぷりの形に仕上げます。ゆでてからオーブンで焼くのが、独特の食感を生み出すポイントです。
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ちりめんじゃこのレシピ:フライパンおやきパン

フライパンおやきパン

料理名 フライパンおやきパン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

コメント

簡単手づくりパンをムラヨシマサユキさんがご紹介。ここでは、「フライパンおやきパン」の作り方になります。フカッと柔らかい生地に具材をのせた総菜パン。オーブンは使わずに、フライパンで焼き上げます。具材は好みのものでアレンジOKです。
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ちりめんじゃこのレシピ:春キャベツの肉巻き焼き

春キャベツの肉巻き焼き

料理名 春キャベツの肉巻き焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「春キャベツの肉巻き焼き」の作り方をご紹介。春キャベツを使った肉巻きです。塩もみしたキャベツは短時間で火が通り、水けをしっかりしぼると、焼いたときにバラバラになりにくく、うまみもでます。
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ちりめんじゃこのレシピ:中華風 蒸しロールキャベツ

中華風 蒸しロールキャベツ

料理名 中華風 蒸しロールキャベツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

コメント

NHKあさイチでは、「中華風 蒸しロールキャベツ」の作り方を紹介。みずみずしく柔らかい「春キャベツ」を蒸してつくるロールキャベツ。豚肉、たまねぎ、れんこんと調味料で肉だねをつくり、春キャベツで巻いてフライパンで蒸します。半分に切って立てて盛り付ければ、見た目はまるで「しゅうまい」。薬味しょうゆだれで召し上がれ。
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ちりめんじゃこのレシピ:新じゃがとイトヨリのクリーム煮

新じゃがとイトヨリのクリーム煮

料理名 新じゃがとイトヨリのクリーム煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月27日(火)

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「新じゃが&新玉」というテーマで、「新じゃがとイトヨリのクリーム煮」の作り方の紹介です。「崩すのがもったいないほど美しいお料理。いとよりにくせがないので、新じゃがと新玉のおいしさが引き立ちますね。さわやかなクリームソースとの相性もバッチリです!」と上沼恵美子さん。
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ちりめんじゃこのレシピ:ふろふき新玉

ふろふき新玉

料理名 ふろふき新玉
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月26日(月)

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「新じゃが&新玉」というテーマで、「ふろふき新玉」の作り方の紹介です。「玉ねぎがとろけますね。やわらかいというよりみずみずしい。クセがまったくないので、肉みその甘さに見事に染まって、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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ちりめんじゃこのレシピ:鮭とキャベツのみそバター煮

鮭とキャベツのみそバター煮

料理名 鮭とキャベツのみそバター煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月27日(火)

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「鮭とキャベツのみそバター煮」の作り方のご紹介です。バターは仕上げに入れて風味を残して!
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ちりめんじゃこのレシピ:豆腐、豚ひき肉、もやしの香味炒め

豆腐、豚ひき肉、もやしの香味炒め

料理名 豆腐、豚ひき肉、もやしの香味炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月26日(月)

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「豆腐、豚ひき肉、もやしの香味炒め」の作り方のご紹介です。シャキシャキしたもやしがアクセント!
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ちりめんじゃこのレシピ:ホタテジャガ

ホタテジャガ

料理名 ホタテジャガ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年4月26日(月)

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ホタテジャガ」の作り方を紹介していました。ほくほくの新じゃがをバターと青のり風味豊かに!
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ちりめんじゃこのレシピ:丸ごとにんにく釜飯

丸ごとにんにく釜飯

料理名 丸ごとにんにく釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「丸ごとにんにく釜飯」の作り方になります。東京都在住の方からの投稿。
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ちりめんじゃこのレシピ:アスパラの塩焼きそば

アスパラの塩焼きそば

料理名 アスパラの塩焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラの塩焼きそば」を学びます。
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ちりめんじゃこのレシピ:アスパラのいかだ焼き

アスパラのいかだ焼き

料理名 アスパラのいかだ焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

コメント

神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラのいかだ焼き」を学びます。
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ちりめんじゃこのレシピ:アスパラの1本揚げ

アスパラの1本揚げ

料理名 アスパラの1本揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラの1本揚げ」を学びます。
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ちりめんじゃこのレシピ:アスパラガス餃子

アスパラガス餃子

料理名 アスパラガス餃子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理をご紹介。ここでは地元の方から、「アスパラガス餃子」を学びます。
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ちりめんじゃこのレシピ:焼きびたしアスパラの卵ご飯

焼きびたしアスパラの卵ご飯

料理名 焼きびたしアスパラの卵ご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理を地元の方から、「焼きびたしアスパラの卵ご飯」を学びます。
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ちりめんじゃこのレシピ:アスパラの焼きびたし

アスパラの焼きびたし

料理名 アスパラの焼きびたし
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

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神奈川県伊勢原市で栽培されている“アスパラガス”を使った絶品料理を地元の方から、「アスパラの焼きびたし」を学びます。
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