ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35547)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:さばたま

さばたま

 

料理名 さばたま
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月23日(土)

 

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土井善晴さんが人気のさば缶を使って「さばたま」の作り方を紹介。ごま油を加えて煮たさば缶と卵液を香ばしく焼き上げました。

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ちりめんじゃこのレシピ:オリーブピラフ

オリーブピラフ

 

料理名 オリーブピラフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月22日(金)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「オリーブピラフ」の作り方の紹介です。「すごくおしゃれなお料理!オリーブを炊くとほっこりした食感になるんですね。オリーブってこんなにおいしいのか!とビックリしますよ。ぜひお試しください!」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:ギョーザの皮でラザニア風

ギョーザの皮でラザニア風

 

料理名 ギョーザの皮でラザニア風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが作りおきの「鶏もも肉のチリコンカン」を使った「ギョーザの皮でラザニア風」の作り方を紹介。ギョーザの皮が、おもてなしにも使えるメイン料理に大変身します。

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ちりめんじゃこのレシピ:和風マーボー

和風マーボー

 

料理名 和風マーボー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが作りおきの「豚バラと大根の甘辛煮込み」を使った「和風マーボー」の作り方を紹介。子どもも食べやすい、あっさり風味の和風マーボーです。

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ちりめんじゃこのレシピ:デミ風チーズトースト

デミ風チーズトースト

 

料理名 デミ風チーズトースト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが作りおきの「たっぷりきのこのデミグラス風煮込み」を使った「デミ風チーズトースト」の作り方を紹介。おいしいこと間違いなし!憧れのパンの器も手軽に作れます。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏むね肉のれんこん挟みナゲット

鶏むね肉のれんこん挟みナゲット

 

料理名 鶏むね肉のれんこん挟みナゲット
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2019年11月21日(木)

 

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NHKあさイチでは、「鶏むね肉のれんこん挟みナゲット」の作り方を紹介。ヘルシーな鶏むね肉をシャキシャキのれんこんで挟んだ「ナゲット」です。3種類のソースを添えてどうぞ。

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ちりめんじゃこのレシピ:カブと海老の煮込み

カブと海老の煮込み

 

料理名 カブと海老の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月21日(木)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「カブと海老の煮込み」の作り方の紹介です。「かぶがやわらかすぎずかたすぎず、ちょうどいい食感。ザーサイの風味もしっかりなじんで、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏手羽元の参鶏湯(サムゲタン)

鶏手羽元の参鶏湯(サムゲタン)

 

料理名 鶏手羽元の参鶏湯(サムゲタン)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月23日(土)

 

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「鶏手羽元の参鶏湯(サムゲタン)」の作り方のご紹介です。鶏手羽は骨に沿って切り込みを入れておくと、身も縮まず、うま味もよく出ます。「カルグクス風にゅうめん」の作り方も合わせて紹介します。

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ちりめんじゃこのレシピ:かきごはん バターじょうゆ風味

かきごはん バターじょうゆ風味

 

料理名 かきごはん バターじょうゆ風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月22日(金)

 

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「かきごはん バターじょうゆ風味」の作り方のご紹介です。バターの風味が食欲そそります、焼きのりをたっぷりのせるとさらに美味しい!

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ちりめんじゃこのレシピ:豚ヒレのガーリックソテー

豚ヒレのガーリックソテー

 

料理名 豚ヒレのガーリックソテー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月20日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚ヒレのガーリックソテー」の作り方の紹介です。「豚肉がパサつかず、とてもしっとりしています。すごくジューシーで、噛めば噛むほどいろんな味が出てきますね。飲み込むのがもったいないほどおいしい!」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:大根と豚バラのしょうゆ煮

大根と豚バラのしょうゆ煮

 

料理名 大根と豚バラのしょうゆ煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 角田真秀
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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NHKあさイチでは、「大根と豚バラのしょうゆ煮」の作り方を紹介。シンプルな味つけでも味がしっかりしみ込む大根のしょうゆ煮です。昆布水を2回に分け入れることがポイント!

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ちりめんじゃこのレシピ:さつま芋と鶏肉のパセリパン粉焼き

さつま芋と鶏肉のパセリパン粉焼き

 

料理名 さつま芋と鶏肉のパセリパン粉焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月21日(木)

 

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「さつま芋と鶏肉のパセリパン粉焼き」の作り方のご紹介です。ほっこりとしたさつま芋もマスタードでピリっと、レモンでさわやかな一皿です。

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ちりめんじゃこのレシピ:レンコンと豚肉のコクうま炒め

レンコンと豚肉のコクうま炒め

 

料理名 レンコンと豚肉のコクうま炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年11月22日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「レンコンと豚肉のコクうま炒め」の作り方を紹介。旬のホクホクレンコンと豚肉でつくるおかずサラダ。バルサミコ酢のコクとうま味、生の春菊にアツアツを混ぜて、食べごたえのあるひと皿に仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

 

料理名 ガーリックシュリンプ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「ガーリックシュリンプ」の作り方になります。ハワイで人気のカジュアルなえび料理。しっかりと下味をつけ、多めの油で殻ごとじっくり炒めます。にんにく風味が後を引くおいしさです。

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ちりめんじゃこのレシピ:えびの生春巻き

えびの生春巻き

 

料理名 えびの生春巻き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「えびの生春巻き」の作り方になります。具が透けて見えるおしゃれな生春巻き。野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚で味わいます。えびは殻付きのまま酒蒸しにすると、柔らかでうまみを逃しません。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏もも肉のチリコンカン

鶏もも肉のチリコンカン

 

料理名 鶏もも肉のチリコンカン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピを紹介。ここでは作りおき出来る「鶏もも肉のチリコンカン」の作り方になります。豚肉と大豆をじっくり煮込んで、ホロホロな食感に仕上げます。スパイシーな風味が新鮮なインパクト!冷凍庫で3週間保存可能です。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚バラと大根の甘辛煮込み

豚バラと大根の甘辛煮込み

 

料理名 豚バラと大根の甘辛煮込み
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピを紹介。ここでは作りおき出来る「豚バラと大根の甘辛煮込み」の作り方になります。大ぶりの豚肉と大根も、冷凍すると繊維が壊れて驚きの柔らかさに。麦茶を使った煮汁も一緒に冷凍することで、アレンジの幅が広がります。冷凍庫で3週間保存可能です。

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ちりめんじゃこのレシピ:たっぷりきのこのデミグラス風煮込み

たっぷりきのこのデミグラス風煮込み

 

料理名 たっぷりきのこのデミグラス風煮込み
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年11月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピを紹介。ここでは作りおき出来る「たっぷりきのこのデミグラス風煮込み」の作り方になります。旬のきのこを存分に楽しめる、食欲をそそるデミグラス風煮込み。少し寝かせることで、全体に味がなじんでコクが出ます。冷凍庫で3週間保存可能です。

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ちりめんじゃこのレシピ:ぶりと焼き大根の煮もの

ぶりと焼き大根の煮もの

 

料理名 ぶりと焼き大根の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月20日(水)

 

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「ぶりと焼き大根の煮もの」の作り方のご紹介です。大根は1cm厚さの半月切りにして、こんがり焼きつけておくことが時短ポイント!味が入りやすくなります。

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ちりめんじゃこのレシピ:カブと鶏むね肉のカレーマヨ

カブと鶏むね肉のカレーマヨ

 

料理名 カブと鶏むね肉のカレーマヨ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年11月20日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「カブと鶏むね肉のカレーマヨ」の作り方です。淡白な味わいのカブと鶏胸肉を、カレー味があとをひく炒め物に仕上げます。マヨネーズがまろやかで子どもも大満足。たっぷり野菜と一緒にどうぞ。

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