たいの食材料理レシピ(3461)

たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

たいのレシピ:ツナとトマトの冷製パスタ

ツナとトマトの冷製パスタ

料理名 ツナとトマトの冷製パスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 片岡宏之
放送局 NHK
放送日 2021年6月24日(木)

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NHKあさイチでは、「ツナとトマトの冷製パスタ」の作り方を紹介。夏におすすめの、定番冷製パスタです。

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たいのレシピ:豆乳と米粉で作る白いパンケーキ

豆乳と米粉で作る白いパンケーキ

料理名 豆乳と米粉で作る白いパンケーキ
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋典子
放送局 NHK
放送日 2021年6月23日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豆乳と米粉で作る白いパンケーキ」の作り方をご紹介。豆乳と米粉を使った白いパンケーキです。 もっちりした食感で満足感もたっぷりです。

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たいのレシピ:唐揚げのマーボー風

唐揚げのマーボー風

料理名 唐揚げのマーボー風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月22日(火)

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「美味しく返信!リメイクレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「唐揚げのマーボー風」の作り方になります。唐揚げが残った時、あえて残しておいて、あるいは買ってきても良いでしょう。是非作って楽しんで頂きたい一品です!鶏肉が薬味の野菜と一体になって見事な味わいです。豪華にしたい時は周りにトマトやキュウリを飾るのも良いでしょう。テーブルが華やかになり、歓声が聞こえそうです。

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たいのレシピ:バインミー

バインミー

料理名 バインミー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年6月21日(月)

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ワタナベマキさんによる「バインミー」の作り方になります。ベトナムのサンドイッチを身近な食材で。柔らかめのフランスパンに、レバーのうまみとなますの酸味が見事にマッチ。目を閉じれば、そこはもうベトナム!

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たいのレシピ:牛肉のフォー

牛肉のフォー

料理名 牛肉のフォー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年6月21日(月)

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ここでは、ワタナベマキさんによる「牛肉のフォー」の作り方になります。肉のだしのかわりに和風だしを使った、やさしい味わい。ヌクマムとの相性もよく、牛肉と風味の強い生野菜がアクセント。レモンを搾ると爽やかさが増します。

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たいのレシピ:タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みごはん

タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みごはん

料理名 タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダ ジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月19日(土)

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「タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。炊飯器で手軽に!スパイス使いが決め手の炊き込みごはん。

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たいのレシピ:きゅうりと肉だんごのスープ

きゅうりと肉だんごのスープ

料理名 きゅうりと肉だんごのスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 味澤ペンシー
放送局 NHK
放送日 2021年6月16日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「きゅうりと肉だんごのスープ」の作り方をご紹介。おうちでかんたんに作れるタイ料理レシピ♪ 本場の味を楽しめる、きゅうりを使ったさっぱりとしたスープです。 食欲のない時にもおすすめです!

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たいのレシピ:かじきのソテー 梅だれ

かじきのソテー 梅だれ

料理名 かじきのソテー 梅だれ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月16日(水)

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「かじきのソテー 梅だれ」の作り方のご紹介です。梅干しをたたいてつくる「梅だれ」は、かじきと相性抜群!

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たいのレシピ:タイ風トムヤムクン釜飯

タイ風トムヤムクン釜飯

料理名 タイ風トムヤムクン釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月13日(日)

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『釜-1グランプリ』より「タイ風トムヤムクン釜飯」の作り方になります。

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たいのレシピ:ピーマン炒めのしらすのせ

ピーマン炒めのしらすのせ

料理名 ピーマン炒めのしらすのせ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月13日(日)

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相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマン炒めのしらすのせ」の作り方を学びます。

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たいのレシピ:押し麦の温サラダ

押し麦の温サラダ

料理名 押し麦の温サラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月10日(木)

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「主食にもなる♪ごちそうサラダ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「押し麦の温サラダ」の作り方になります。押し麦を炊く鍋の中で野菜も火を通すと手軽に作ることが出来ます。麦の粒と野菜、チーズが一つになって満足感たっぷりの一皿になります。どんな野菜でも合いますが、硬さによって入れるタイミングを調整して下さい。冷めても美味しく頂けます。

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たいのレシピ:スペアリブのさっぱりスープ

スペアリブのさっぱりスープ

料理名 スペアリブのさっぱりスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月10日(木)

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「酸味さわやか」というテーマで、「スペアリブのさっぱりスープ」の作り方の紹介です。「レモンの酸味がタイ料理屋さんのおいしいスープみたい。スペアリブがやわらかくて最高です。ゴーヤも溶けるくらいにやわらかい!最後にふわっとくる苦味が絶妙で、このおいしさはやみつきになりそうです。」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:オートミールのごはん化

オートミールのごはん化

料理名 オートミールのごはん化
番組名 NHKあさイチ
料理人 これぞう
放送局 NHK
放送日 2022年4月6日(火)

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2022/4/6のNHK【あさイチ】では、ダイエット成功者これぞうさんによる「オートミールのごはん化」の作り方を紹介です。主食のごはんのような食感にするには、底が平らな器を使うのがおすすめ!大粒のロールドオーツ(麦の粒を丸ごとつぶしたタイプ)を器に先に入れ、その上に小粒なクイックオーツ(麦の粒を砕いたタイプ)を入れるのがポイントです。

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たいのレシピ:豚肉のすだち風味

豚肉のすだち風味

料理名 豚肉のすだち風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月7日(月)

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「酸味さわやか」というテーマで、「豚肉のすだち風味」の作り方の紹介です。「とても涼し気なお料理。すだちが利いていておいしいな?。冷しゃぶはお肉がかたいことが多いんですが、これはやわらかいのでどんどんいただけますね。」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:タイ風えびと春雨の蒸し煮

タイ風えびと春雨の蒸し煮

料理名 タイ風えびと春雨の蒸し煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダ ジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月4日(金)

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「タイ風えびと春雨の蒸し煮」の作り方のご紹介です。タイの人気料理をフライパンで作れるようにアレンジ!

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たいのレシピ:あじ春巻き

あじ春巻き

料理名 あじ春巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 みないきぬこ
放送局 NHK
放送日 2021年6月2日(水)

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NHKあさイチでは、「あじ春巻き」の作り方を紹介。3枚におろして骨を取り除いたあじを細長く切り、青じそ、たたいた梅干し、ねぎと共に皮に包み、揚げ焼きする春巻きです。

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たいのレシピ:トマトドレッシングのレタスサラダ

トマトドレッシングのレタスサラダ

料理名 トマトドレッシングのレタスサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年6月2日(水)

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ここでは、「トマトドレッシングのレタスサラダ」の作り方になります。トマトの水煮を煮詰めることでうまみがギュッと凝縮し、おいしいドレッシングの出来上がり。ポーチドエッグと合わせたら、朝食にもぴったりの充実サラダに。

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たいのレシピ:なすと豚肉のトマト煮

なすと豚肉のトマト煮

料理名 なすと豚肉のトマト煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年6月2日(水)

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ここでは、「なすと豚肉のトマト煮」の作り方になります。フライパンでなすと豚肉を焼き、トマト缶を入れて10分間煮るだけ。柔らかいなすに豚肉とトマトのうまみがしみ込みます。砂糖を少量加えてトマトの酸味を和らげます。

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たいのレシピ:焼き野菜のつけうどん

焼き野菜のつけうどん

料理名 焼き野菜のつけうどん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年5月28日(金)

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栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「焼き野菜のつけうどん」の作り方になります。香ばしく焼きつけたなすとねぎ、鶏肉を入れた熱いつけ汁で、冷たいうどんを楽しみます。手軽にできて食べごたえも十分。わが家で人気のメニューです。

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たいのレシピ:ブロッコリーのタルタルサラダ

ブロッコリーのタルタルサラダ

料理名 ブロッコリーのタルタルサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月25日(火)

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「キッチンばさみ大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ブロッコリーのタルタルサラダ」の作り方になります。外国では調理にはさみを使う場面をよく目にします。そのまま器の上で切り分けたり、まな板を使わない手軽さが、なるほどと思わせてくれます。包丁を使う事になれていない人が、料理を手掛けるチャンスになったり、合理的と思われる場所で活用したいものです。良いハサミが出ております。

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