しめじの食材料理レシピ(1614)

しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しめじのレシピ:白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋

ノンストップのレシピ・白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋

白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋

料理名 白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋
番組名 ノンストップ
料理人 渥美まゆ美
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のフジテレビ系【ノンストップ】では、渥美まゆ美さんにより「白菜のヨーグルト漬け酸っぱ鍋」のレシピが紹介されました。ヨーグルトとゴボウで腸活!腸内環境を整える鍋レシピ。

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しめじのレシピ:きのこの混ぜ込みご飯

ヒルナンデスのレシピ・きのこの混ぜ込みご飯

きのこの混ぜ込みご飯

料理名 きのこの混ぜ込みご飯
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「きのこの混ぜ込みご飯」のレシピが紹介されました。炊きたてご飯にレンチンきのこを混ぜる簡単混ぜ込みご飯

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しめじのレシピ:ぽかぽかあんかけうどん

DAIGOも台所のレシピ・ぽかぽかあんかけうどん

ぽかぽかあんかけうどん

料理名 ぽかぽかあんかけうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ぽかぽかあんかけうどん」のレシピが紹介されました。『おいしいだしに、しょうががすごくきいていますね。ほどよいとろみも最高。食べて2秒くらいで、もう胸のあたりがポカポカしてきます』とコメントしています。

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しめじのレシピ:海鮮寄せ鍋

料理名 海鮮寄せ鍋
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「海鮮寄せ鍋」のレシピが紹介されました。通販商品:千代の一番「味彩」使用

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しめじのレシピ:カルボナーラチキン

ノンストップのレシピ・カルボナーラチキン

カルボナーラチキン

料理名 カルボナーラチキン
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/5(金)
2025/12/5のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「カルボナーラチキン」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

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しめじのレシピ:肉厚サーモングラタン

土曜はナニするのレシピ・肉厚サーモングラタン

肉厚サーモングラタン

料理名 肉厚サーモングラタン
番組名 土曜はナニする
料理人 ao
放送局 関西テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の関西テレビ系【土曜はナニする】では、コストコナビゲーター・aoさんにより「肉厚サーモングラタン」のレシピが紹介されました。コストコサーモンを使ったグラタンレシピ

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しめじのレシピ:もずくトマト鍋

沸騰ワード10のレシピ・もずくトマト鍋

もずくトマト鍋

料理名 もずくトマト鍋
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/28(金)
2025/11/28の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「もずくトマト鍋」のレシピが紹介されました。『冬の鍋スペシャル』食べるほど味わい深い酸味のある鍋レシピ

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しめじのレシピ:鶏むね肉のお吸い物

トリセツショーのレシピ・鶏むね肉のお吸い物

鶏むね肉のお吸い物

料理名 鶏むね肉のお吸い物
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27のNHK【トリセツショー】では、「鶏むね肉のお吸い物」のレシピが紹介されました。牛乳をもみこみ(手タンブリング)、やわらかジューシー!

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しめじのレシピ:トマトハンバーグ

ラヴィットのレシピ・トマトハンバーグ

トマトハンバーグ

料理名 トマトハンバーグ
番組名 ラヴィット
料理人 那須雄登
放送局 TBS
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27のTBS系【ラヴィット】では、那須雄登さんにより超ふわふわ「トマトハンバーグ」のレシピが紹介されました。【ハンバーグ対決】無限に食べられる那須家秘伝・母の味のハンバーグレシピ

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しめじのレシピ:きのこのクリームパスタ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・きのこのクリームパスタ

きのこのクリームパスタ

料理名 きのこのクリームパスタ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「きのこのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

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しめじのレシピ:カレーあんかけ焼きそば

どさんこワイド179のレシピ・カレーあんかけ焼きそば

カレーあんかけ焼きそば

料理名 カレーあんかけ焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばにたっぷり野菜のカレー味のあんをかける一品です。冬野菜とキノコをカレー味にし、体が温まり皆に好まれる味にしました。

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しめじのレシピ:豆乳温麺

DAIGOも台所のレシピ・豆乳温麺

豆乳温麺

料理名 豆乳温麺
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豆乳温麺」のレシピが紹介されました。『クリーミーな豆乳に、だしとみそがすごく合いますね。やさしい味わいでおいしい。しょうがもきいていて、ポカポカしてきます』とコメントしています。

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しめじのレシピ:白菜と豚バラの担々鍋

キューピー3分クッキングのレシピ・白菜と豚バラの担々鍋

白菜と豚バラの担々鍋

料理名 白菜と豚バラの担々鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「白菜と豚バラの担々鍋」のレシピが紹介されました。きのこはお好みのものでOK!練り白ごまとすり白ごま、両方を使ったコクのある鍋つゆです。

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しめじのレシピ:にんじんと牛こまのすり流し

きょうの料理のレシピ・にんじんと牛こまのすり流し

にんじんと牛こまのすり流し

料理名 にんじんと牛こまのすり流し
番組名 きょうの料理
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26のNHK【きょうの料理】では、中東久人さんにより「にんじんと牛こまのすり流し」のレシピが紹介されました。にんじんの個性を余すところなく味わえる具だくさんの汁物です。皮ごとすりおろすことで華やかな香りが際立ち、飲んだ後に牛肉のうまみ、野菜のほのかな甘みも感じられます。

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しめじのレシピ:きのこたっぷりのミルク豚汁

きょうの料理のレシピ・きのこたっぷりのミルク豚汁

きのこたっぷりのミルク豚汁

料理名 きのこたっぷりのミルク豚汁
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「きのこたっぷりのミルク豚汁」のレシピが紹介されました。まろやかなコクときのこのうまみで滋味深い味わい。みそは2回に分けて加えるのがポイントです。

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しめじのレシピ:サーモンのちゃんちゃん焼き

ミキティダイニングのレシピ・サーモンのちゃんちゃん焼き

サーモンのちゃんちゃん焼き

料理名 サーモンのちゃんちゃん焼き
番組名 ミキティダイニング
料理人 大沢あかね
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/22(土)
2025/11/22のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、大沢あかねさんにより「サーモンのちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。

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しめじのレシピ:豚と白菜のお漬物鍋

DayDay(デイデイ)のレシピ・豚と白菜のお漬物鍋

豚と白菜のお漬物鍋

料理名 豚と白菜のお漬物鍋
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/20(木)
2025/11/20のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「豚と白菜のお漬物鍋」のレシピが紹介されました。フライパン1つで絶品!簡単レシピ

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しめじのレシピ:トマトスープ

ヒルナンデスのレシピ・トマトスープ

トマトスープ

料理名 トマトスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 大森真帆
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/17(月)
2025/11/17の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、腎臓内科専門医・大森真帆さんにより「トマトスープ」のレシピが紹介されました。トマトをいかす脂肪燃焼の痩せるスープ

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しめじのレシピ:アヒージョ風豚しゃぶ鍋

DAIGOも台所のレシピ・アヒージョ風豚しゃぶ鍋

アヒージョ風豚しゃぶ鍋

料理名 アヒージョ風豚しゃぶ鍋
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/18(火)
2025/11/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アヒージョ風豚しゃぶ鍋」のレシピが紹介されました。『レモンとナンプラー、にんにくの香りが新鮮。“外国のお鍋”という感じがすごくします(笑)』とコメントしています。

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しめじのレシピ:奥州ロマンのグラタン

青空レストランのレシピ・奥州ロマンのグラタン

奥州ロマンのグラタン

料理名 奥州ロマンのグラタン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/15(土)
2025/11/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「奥州ロマンのグラタン」のレシピが紹介されました。奥州ロマンは、高糖度で、蜂蜜のようなまろやかな甘みとシャキシャキとした食感・ジューシーさが楽しめるりんごを使った一品。

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