しいたけの食材料理レシピ(1954)

しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しいたけのレシピ:星澤流カレーそば

どさんこワイド179のレシピ・星澤流カレーそば

星澤流カレーそば

料理名 星澤流カレーそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/27(木)
2022/10/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流カレーそば」のレシピが紹介されました。カレーの辛味が体を芯から温めてくれます。星澤流は、フライパンで手軽に作れて出汁いらず。リンゴを入れることで、絶妙な歯ごたえと旨味をだしてくれます。具材はあるもので構いませんが、鶏肉とリンゴはお忘れなく。

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しいたけのレシピ:かじきのソテー きのこソース

キューピー3分クッキングのレシピ・かじきのソテー きのこソース

かじきのソテー きのこソース

料理名 かじきのソテー きのこソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/26(水)
2022/10/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「かじきのソテー きのこソース」のレシピが紹介されました。きのことブラックオリーブを加えたソースで秋らしい一皿。

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しいたけのレシピ:しいたけのニンニクアヒージョ

バゲットのレシピ・しいたけのニンニクアヒージョ

しいたけのニンニクアヒージョ

料理名 しいたけのニンニクアヒージョ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25の日本テレビ系【バゲット】では、「しいたけのニンニクアヒージョ」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:しいたけの鶏ひき肉焼き

バゲットのレシピ・しいたけの鶏ひき肉焼き

しいたけの鶏ひき肉焼き

料理名 しいたけの鶏ひき肉焼き
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25の日本テレビ系【バゲット】では、「しいたけの鶏ひき肉焼き」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:きのことベーコンの生姜風味

DAIGOも台所のレシピ・きのことベーコンの生姜風味

きのことベーコンの生姜風味

料理名 きのことベーコンの生姜風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「きのことベーコンの生姜風味」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:鶏ときのこのさっぱりソテー

DAIGOも台所のレシピ・鶏ときのこのさっぱりソテー

鶏ときのこのさっぱりソテー

料理名 鶏ときのこのさっぱりソテー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/24(月)
2022/10/24のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏ときのこのさっぱりソテー」のレシピが紹介されました。火を止めてからレモン汁を加えます。

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しいたけのレシピ:辛旨ユッケジャン

男子ごはんのレシピ・辛旨ユッケジャン

辛旨ユッケジャン

料理名 辛旨ユッケジャン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/23(日)
2022/10/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、辛くて旨い韓国料理をテーマに栗原心平さんにより「辛旨ユッケジャン」のレシピが紹介されました。牛だしのスープ、唐辛子、コチュジャンの辛味がおいしい!

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しいたけのレシピ:れんこんだんごの落とし揚げ

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんだんごの落とし揚げ

れんこんだんごの落とし揚げ

料理名 れんこんだんごの落とし揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/21(金)
2022/10/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「れんこんだんごの落とし揚げ」のレシピが紹介されました。外側は香ばしく、中はもっちりやわらか。

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しいたけのレシピ:しいたけとこんにゃくのフライ

ノンストップのレシピ・しいたけとこんにゃくのフライ

しいたけとこんにゃくのフライ

料理名 しいたけとこんにゃくのフライ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/10/18(火)
2022/10/18のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「しいたけとこんにゃくのフライ」のレシピが紹介されました。想像を超えるうま味と弾力のある食感がやみつきになります。

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しいたけのレシピ:のっぺ

男子ごはんのレシピ・のっぺ

のっぺ

料理名 のっぺ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「のっぺ」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第18弾・新潟県。お正月、冠婚葬祭などで作られる新潟を代表する郷土料理。ほっこりとした和風の味付けの煮物です。

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しいたけのレシピ:カニカマ野菜あんかけそば

ジョブチューンのレシピ・カニカマ野菜あんかけそば

カニカマ野菜あんかけそば

料理名 カニカマ野菜あんかけそば
番組名 ジョブチューン
料理人 大藪一郎
放送局 TBS
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15のTBS系【ジョブチューン】では、「餃子の王将」大藪一郎さんにより「カニカマ野菜あんかけそば」のレシピが紹介されました。『マルちゃん正麺 旨塩味』を使ったアレンジラーメンバトル!第8弾!!

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しいたけのレシピ:しいたけカップのひと口ピザ

土曜はナニするのレシピ・しいたけカップのひと口ピザ

しいたけカップのひと口ピザ

料理名 しいたけカップのひと口ピザ
番組名 土曜はナニする
料理人 中村愛香
放送局 関西テレビ
放送日 2022/10/15(土)
2022/10/15の関西テレビ系【土曜は何する】では、中村愛香さんにより旨味倍増!? 「しいたけカップのひと口ピザ」のレシピが紹介されました。「しいたけ」は 焼くことで味が凝縮し 香りも増します。

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しいたけのレシピ:凛流 煮物

ヒルナンデスのレシピ・凛流 煮物

凛流 煮物

料理名 凛流 煮物
番組名 ヒルナンデス
料理人
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、さんにより「凛流 煮物」のレシピが紹介されました。北斗晶さんと話題のスーパー「アミカ」で義母&娘が買い物&クッキング。

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しいたけのレシピ:四種のきのこのチーズソース炒め

なないろ日和!のレシピ・四種のきのこのチーズソース炒め

四種のきのこのチーズソース炒め

料理名 四種のきのこのチーズソース炒め
番組名 なないろ日和!
料理人 活菜や ちまき
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13のテレビ東京系【なないろ日和!】では、活菜や ちまきさんにより「四種のきのこのチーズソース炒め」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:しいたけの海鮮肉詰め

ノンストップのレシピ・しいたけの海鮮肉詰め

しいたけの海鮮肉詰め

料理名 しいたけの海鮮肉詰め
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「しいたけの海鮮肉詰め」のレシピが紹介されました。しいたけの肉詰めを上品な和風の一皿にランクアップ!とろりとしたあんの柚子こしょうの辛みと香りが食欲がそそります。

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しいたけのレシピ:きのこのクリームパスタ

あさイチのレシピ・きのこのクリームパスタ

きのこのクリームパスタ

料理名 きのこのクリームパスタ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 片岡護
放送局 NHK
放送日 2022/10/12(水)
2022/10/12のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、片岡護さんにより「きのこのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルームなどきのこの香りとうまみがたっぷりの「クリームパスタ」。

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しいたけのレシピ:干ししいたけと生麩のバター焼き

きょうの料理のレシピ・干ししいたけと生麩のバター焼き

干ししいたけと生麩のバター焼き

料理名 干ししいたけと生麩のバター焼き
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/10/7(金)
2022/10/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「干ししいたけと生麩のバター焼き」のレシピが紹介されました。干ししいたけの濃いうまみをたっぷりと味わいます。生麩は彩りだけでなく、柔らかな食感でアクセントに。

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しいたけのレシピ:れんこんと骨付き鶏のスープ

きょうの料理のレシピ・れんこんと骨付き鶏のスープ

れんこんと骨付き鶏のスープ

料理名 れんこんと骨付き鶏のスープ
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと骨付き鶏のスープ」のレシピが紹介されました。コトコト煮込んで、れんこんはほっくり柔らかに。骨付き鶏から出るうまみがしみ渡る、体にやさしいスープです。

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しいたけのレシピ:おにぎり2種~牛肉と椎茸のしぐれ煮&味玉おにぎり

キューピー3分クッキングのレシピ・おにぎり2種~牛肉と椎茸のしぐれ煮&味玉おにぎり

おにぎり2種~牛肉と椎茸のしぐれ煮&味玉おにぎり

料理名 おにぎり2種~牛肉と椎茸のしぐれ煮&味玉おにぎり
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 新谷友里江
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/1(土)
2022/10/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、新谷友里江さんにより「おにぎり2種~牛肉と椎茸のしぐれ煮&味玉おにぎり」のレシピが紹介されました。ぜひ炊きたてのごはんで!ごはんは、通常より少し水を減らして、やや固めに炊くのがおすすめです。

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しいたけのレシピ:だしがらふりかけ

晴れときどきファームのレシピ・だしがらふりかけ

だしがらふりかけ

料理名 だしがらふりかけ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/9/27(火)
2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「だしがらふりかけ」のレシピが紹介されました。「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだしのだしがらを使った手作りのふりかけ。

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