しいたけの食材料理レシピ(1849)

しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しいたけのレシピ:しいたけのゆず煮

さらさらサラダのレシピ・しいたけのゆず煮

しいたけのゆず煮

料理名 しいたけのゆず煮
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2023/11/6(月)
2023/11/6のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「しいたけのゆず煮」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:しいたけのたまりじょうゆバター炒め

さらさらサラダのレシピ・しいたけのたまりじょうゆバター炒め

しいたけのたまりじょうゆバター炒め

料理名 しいたけのたまりじょうゆバター炒め
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2023/11/6(月)
2023/11/6のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「しいたけのたまりじょうゆバター炒め」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:里芋たっぷり豚汁

料理名 里芋たっぷり豚汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/5(日)
2023/11/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋たっぷり豚汁」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:牛スジの和風スープ

ウワサのお客さまのレシピ・牛スジの和風スープ

牛スジの和風スープ

料理名 牛スジの和風スープ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/3(金)
2023/11/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「牛スジの和風スープ」のレシピが紹介されました。マーチングバンド部へ出張クッキング。

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しいたけのレシピ:タンタンタンタン酸辣湯

めざまし8のレシピ・タンタンタンタン酸辣湯

タンタンタンタン酸辣湯

料理名 タンタンタンタン酸辣湯
番組名 めざまし8
料理人 谷原章介
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/2(木)
2023/11/2のフジテレビ系【めざまし8】では、谷原章介さんにより「タンタンタンタン酸辣湯」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:さつま芋のそぼろあん

料理名 さつま芋のそぼろあん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/1(水)
2023/11/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さつま芋のそぼろあん」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:肉詰め椎茸のフライパン蒸し しょうがあん

料理名 肉詰め椎茸のフライパン蒸し しょうがあん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/1(水)
2023/11/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「肉詰め椎茸のフライパン蒸し しょうがあん」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:豚バラ肉のソテーキノコソース

料理名 豚バラ肉のソテーキノコソース
番組名 なないろ日和!
コーナー 名店シェフのまかないレシピ
料理人 大宮勝雄,レストラン大宮オーナーシェフ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/30(月)
2023/10/30のテレビ東京系【なないろ日和!】の名店シェフのまかないレシピでは、大宮勝雄,レストラン大宮オーナーシェフさんにより「豚バラ肉のソテーキノコソース」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:上庄さといもの筑前煮

料理名 上庄さといもの筑前煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/28(土)
2023/10/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「上庄さといもの筑前煮」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:至高のキノコご飯

金スマのレシピ・至高のキノコご飯

至高のキノコご飯

料理名 至高のキノコご飯
番組名 金スマ
料理人 リュウジ
出演者 中居正広
放送局 TBS
放送日 2023/10/27(金)
2023/10/27のTBS系【金スマ】では、リュウジさんにより「至高のキノコご飯」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:里芋だんご きのこあんかけ

キューピー3分クッキングのレシピ・里芋だんご きのこあんかけ

里芋だんご きのこあんかけ

料理名 里芋だんご きのこあんかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 冷水希三子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/28(土)
2023/10/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、冷水希三子さんにより「里芋だんご きのこあんかけ」のレシピが紹介されました。里芋だんごのもっちりとした食感をぜひお試しください。

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しいたけのレシピ:濃厚キノコのクリームパスタ

ノンストップのレシピ・濃厚キノコのクリームパスタ

濃厚キノコのクリームパスタ

料理名 濃厚キノコのクリームパスタ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 神保佳永
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/1(水)
2023/11/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、ジンボ南青山・神保佳永さんにより「濃厚キノコのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:筑前煮

なないろ日和のレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 なないろ日和!
料理人 金丸友徳
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/19(木)
2023/10/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、金丸友徳さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:シイタケとマイタケのガパオライス

料理名 シイタケとマイタケのガパオライス
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/18(水)
2023/10/18の日本テレビ系【ZIP】では、「シイタケとマイタケのガパオライス」のレシピが紹介されました。この秋にオススメするキノコ最強レシピ。

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しいたけのレシピ:キクラゲとシイタケのきんぴら

料理名 キクラゲとシイタケのきんぴら
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/18(水)
2023/10/18の日本テレビ系【ZIP】では、「キクラゲとシイタケのきんぴら」のレシピが紹介されました。この秋にオススメするキノコ最強レシピ。

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しいたけのレシピ:肉どうふ

あさイチのレシピ•肉とうふ

肉とうふ

料理名 肉どうふ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林雄二
放送局 NHK
放送日 2023/10/18(水)
2023/10/18のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「肉どうふ」のレシピが紹介されました。フライパン1つで作ります。

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しいたけのレシピ:鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊

ひるまえほっとのレシピ・鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊

鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊

料理名 鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜田陽子
放送局 NHK
放送日 2023/10/12(木)
2023/10/12のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを使った減塩雑炊です。減塩でも味わい深く、満足できる一品。きのこは他に、エリンギやひらたけなど、お好みのきのこでもOK。鶏肉以外にも、豚肉や鮭(さけ)もよく合います。

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しいたけのレシピ:きのこと秋ざけのクリームパスタ

料理名 きのこと秋ざけのクリームパスタ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 片岡宏之
放送局 NHK
放送日 2023/10/11(水)
2023/10/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、片岡宏之さんにより「きのこと秋ざけのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:しいたけのチーズ肉巻き

家事ヤロウのレシピ・しいたけのチーズ肉巻き

しいたけのチーズ肉巻き

料理名 しいたけのチーズ肉巻き
番組名 家事ヤロウ
料理人 阿佐ヶ谷姉妹
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/10(火)
2023/10/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、阿佐ヶ谷姉妹さんにより「しいたけのチーズ肉巻き」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:牛肉の辛み煮込み

DAIGOも台所のレシピ・牛肉の辛み煮込み

牛肉の辛み煮込み

料理名 牛肉の辛み煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/11(水)
2023/10/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「牛肉の辛み煮込み」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『うん、おいしいです。ピリッと辛くてお肉の旨みがすごい。これはご飯に合いますね。白いご飯との組み合わせは間違いないです。“ご飯しか勝たん。”って感じです(笑)』とコメントしています。

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