しいたけの食材料理レシピ(2020)

しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しいたけのレシピ:サツマイモの秋味ソテー

ノンストップのレシピ・サツマイモの秋味ソテー

サツマイモの秋味ソテー

料理名 サツマイモの秋味ソテー
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/1(火)
2024/10/1のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「サツマイモの秋味ソテー」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しいたけのレシピ:筑前煮

相葉マナブのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/22(日)
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しいたけのレシピ:7種のきのこの炊き込みご飯

料理名 7種のきのこの炊き込みご飯
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/21(土)
2024/9/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「7種のきのこの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しいたけのレシピ:うま味たっぷりきのこ汁

土曜はナニするのレシピ・うま味たっぷりきのこ汁

うま味たっぷりきのこ汁

料理名 うま味たっぷりきのこ汁
番組名 土曜はナニする
出演者 西野由紀子
放送局 関西テレビ
放送日 2024/9/21(土)
2024/9/21の関西テレビ系【土曜は何する】では、「うま味たっぷりきのこ汁」のレシピが紹介されました。ヘルシー&絶品きのこレシピをきのこ料理人から伝授『予約が取れない10分ティーチャー』

(さらに…)

しいたけのレシピ:舞茸肉じゃが

土曜はナニするのレシピ・舞茸肉じゃが

舞茸肉じゃが

料理名 舞茸肉じゃが
番組名 土曜はナニする
料理人 西野由紀子
放送局 関西テレビ
放送日 2024/9/21(土)
2024/9/21の関西テレビ系【土曜はナニする】では、西野由紀子さんにより「舞茸肉じゃが」のレシピが紹介されました。ヘルシー&絶品きのこレシピをきのこ料理人から伝授『予約が取れない10分ティーチャー』

(さらに…)

しいたけのレシピ:皮パリ焼きシュウマイ

男子ごはんのレシピ・皮パリ焼きシュウマイ

皮パリ焼きシュウマイ

料理名 皮パリ焼きシュウマイ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/9/22(日)
2024/9/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「皮パリ焼きシュウマイ」のレシピが紹介されました。【ホットプレートを使って簡単に作れるメニュー】

(さらに…)

しいたけのレシピ:牛ゴボウの炊き込みご飯

どさんこワイド179のレシピ・牛ゴボウの炊き込みご飯

牛ゴボウの炊き込みご飯

料理名 牛ゴボウの炊き込みご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/9/19(木)
2024/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛ゴボウの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。すき焼き風の味付けで煮て煮汁だけを米と炊き、具は炊けてから混ぜます。贅沢なご馳走ご飯の出来上がり。

(さらに…)

しいたけのレシピ:トースト味噌汁

家事ヤロウのレシピ・トースト味噌汁

トースト味噌汁

料理名 トースト味噌汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 土井善晴
ゲスト 松たか子
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/17(火)
2024/9/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、土井善晴さんにより「トースト味噌汁」のレシピが紹介されました。SNSで大バズリのレシピ。

(さらに…)

しいたけのレシピ:あさりとズッキーニのリゾット

キューピー3分クッキングのレシピ・あさりとズッキーニのリゾット

あさりとズッキーニのリゾット

料理名 あさりとズッキーニのリゾット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/20(金)
2024/9/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「あさりとズッキーニのリゾット」のレシピが紹介されました。米の粘りを出さないように、あさりの蒸し汁を加えたら混ぜすぎないのがポイントです。

(さらに…)

しいたけのレシピ:回鍋肉(ホイコーロー)

ノンストップのレシピ・回鍋肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)

料理名 回鍋肉(ホイコーロー)
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 田村亮介
放送局 フジテレビ
放送日 2024/9/18(水)
2024/9/18のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、『慈華』・田村亮介さんにより「回鍋肉(ホイコーロー)」のレシピが紹介されました。 (さらに…)

しいたけのレシピ:聖堂式酢豚

きょうの料理のレシピ・聖堂式酢豚

聖堂式酢豚

料理名 聖堂式酢豚
番組名 きょうの料理
料理人 山本豊
放送局 NHK
放送日 2024/9/16(月)
2024/9/16のNHK系【きょうの料理】では、山本豊さんにより「聖堂式酢豚」のレシピが紹介されました。シンプルな味付けで飽きの来ない絶妙な味わいです。

(さらに…)

しいたけのレシピ:ひき肉の玉ネギバーグ

どさんこワイド179のレシピ・ひき肉の玉ネギバーグ

ひき肉の玉ネギバーグ

料理名 ひき肉の玉ネギバーグ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/9/16(月)
2024/9/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひき肉の玉ネギバーグ」のレシピが紹介されました。玉ネギを台にして、肉をのせて焼きます。味は大根おろしで爽やかなおろしタレでいただきましょう。

(さらに…)

しいたけのレシピ:豆腐めし

きょうの料理のレシピ・豆腐めし

豆腐めし

料理名 豆腐めし
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/9/11(水)
2024/9/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豆腐めし」のレシピが紹介されました。冠婚葬祭や運動会の日にふるまわれる「とふめし」と呼ばれる丹波篠山の郷土料理を、サバのみそ煮で秋らしくアレンジしました。しば漬けなどのお漬物とも相性よし。

(さらに…)

しいたけのレシピ:炊き込まない五目ご飯

きょうの料理のレシピ・炊き込まない五目ご飯

炊き込まない五目ご飯

料理名 炊き込まない五目ご飯
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2024/9/9(月)
2024/9/9のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「炊き込まない五目ご飯」のレシピが紹介されました。ふるさとの母直伝の、野菜たっぷり、愛情たっぷりの混ぜご飯。野菜も肉も柔らかく煮えて、子どもからシニアまで食べやすいです。

(さらに…)

しいたけのレシピ:ナスのごまみそ焼き

DAIGOも台所のレシピ・ナスのごまみそ焼き

ナスのごまみそ焼き

料理名 ナスのごまみそ焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/4(水)
2024/9/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ナスのごまみそ焼き」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『どれがどの具材かわからないくらい茶色いですね(笑)。でも、全部にごまみその味がしみしみで、すごくおいしい』とコメントしています。

(さらに…)

しいたけのレシピ:豚バラの串焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚バラの串焼き

豚バラの串焼き

料理名 豚バラの串焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/9/3(火)
2024/9/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラの串焼き」のレシピが紹介されました。薄切り肉でもひだを寄せて串に刺して食べごたえアップ!

(さらに…)

しいたけのレシピ:塩ゆできのこ

きょうの料理のレシピ・塩ゆできのこ

塩ゆできのこ

料理名 塩ゆできのこ
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2024/9/2(月)
2024/9/2のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「塩ゆできのこ」のレシピが紹介されました。みそ汁やサラダの具材など、毎日無理なくパパっと使える『腸活ストック』レシピ。

(さらに…)

しいたけのレシピ:ジューシー

男子ごはんのレシピ・ジューシー

ジューシー

料理名 ジューシー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/8/25(日)
2024/8/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ジューシー」のレシピが紹介されました。『沖縄料理の定食』お馴染み定番の炊き込みご飯。かつおだしと昆布で作ります。

(さらに…)

しいたけのレシピ:サンラーぶっかけ飯

男子ごはんのレシピ・サンラーぶっかけ飯

サンラーぶっかけ飯

料理名 サンラーぶっかけ飯
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/8/18(日)
2024/8/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「サンラーぶっかけ飯」のレシピが紹介されました。酸っぱさ&辛さでご飯がすすむ『ぶっかけ飯』

(さらに…)

しいたけのレシピ:鶏とブロッコリーの塩麹炒め

DAIGOも台所のレシピ・鶏とブロッコリーの塩麹炒め

鶏とブロッコリーの塩麹炒め

料理名 鶏とブロッコリーの塩麹炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/8(木)
2024/8/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏とブロッコリーの塩麹炒め」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『うん、おいしいです。まろやかでやさしいけど、しっかりと感じられる味わい。ご飯にもすごく合います』とコメントしています。

(さらに…)

ページの先頭へ