ごぼうの食材料理レシピ(868)

ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ごぼうのレシピ:鶏ガラ味噌スープ

ウワサのお客さまのレシピ・鶏ガラ味噌スープ

鶏ガラ味噌スープ

料理名 鶏ガラ味噌スープ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/4(金)
2024/10/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「鶏ガラ味噌スープ」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母の出張クッキング! 強豪バレーボールチーム・サントリーサンバーズの選手達にヘルシーながらスタミナ満点!

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ごぼうのレシピ:ゴボウと牛肉のトマトシチュー

どさんこワイド179のレシピ・ゴボウと牛肉のトマトシチュー

ゴボウと牛肉のトマトシチュー

料理名 ゴボウと牛肉のトマトシチュー
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/10/7(月)
2024/10/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウと牛肉のトマトシチュー」のレシピが紹介されました。ゴボウを主役にした滋味ある味わいのトマトシチュー。ゴボウとトマトの相性を楽しんで下さい。

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ごぼうのレシピ:秋鮭のきのこクリームソテー ごぼうのフリット添え

男子ごはんのレシピ・秋鮭のきのこクリームソテー ごぼうのフリット添え

秋鮭のきのこクリームソテー ごぼうのフリット添え

料理名 秋鮭のきのこクリームソテー ごぼうのフリット添え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/10/6(日)
2024/10/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「秋鮭のきのこクリームソテー ごぼうのフリット添え」のレシピが紹介されました。濃厚なクリームソースが味の決め手『秋の食材SP〜秋のイタリアン』

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ごぼうのレシピ:サンマの和風アクアパッツァ

DayDay.(でいでい)のレシピ・サンマの和風アクアパッツァ

サンマの和風アクアパッツァ

料理名 サンマの和風アクアパッツァ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/3(木)
2024/10/3の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「サンマの和風アクアパッツァ」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:秋野菜と鶏肉の治部煮風

きょうの料理のレシピ・秋野菜と鶏肉の筑前煮風

秋野菜と鶏肉の筑前煮風

料理名 秋野菜と鶏肉の治部煮風
番組名 きょうの料理
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30のNHK【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「秋野菜と鶏肉の治部煮風」のレシピが紹介されました。具をいろいろ入れるからこそ、生まれるおいしさです。炒めたあと、砂糖を先に加えてからめると、甘みがしっかり入ります。

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ごぼうのレシピ:ごぼうの落とし揚げ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごぼうの落とし揚げ

ごぼうの落とし揚げ

料理名 ごぼうの落とし揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうの落とし揚げ」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい!ささがきにしたごぼうとひき肉を混ぜてカリッと揚げます。

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ごぼうのレシピ:ごぼうたっぷり豚汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごぼうたっぷり豚汁

ごぼうたっぷり豚汁

料理名 ごぼうたっぷり豚汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうたっぷり豚汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのごぼうと豚バラ肉のうまみが味わい深い豚汁。よく炒めてから煮ると、香りよく仕上がります。

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ごぼうのレシピ:じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め

きょうの料理のレシピ・じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め

じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め

料理名 じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め
番組名 きょうの料理
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30のNHK系【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。調味料はオイスターソースと酒だけなのに、深い味わい。

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ごぼうのレシピ:秋の筑前煮

キューピー3分クッキングのレシピ・秋の筑前煮

秋の筑前煮

料理名 秋の筑前煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 西岡麻央
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/28(土)
2024/9/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、西岡麻央さんにより「秋の筑前煮」のレシピが紹介されました。一度冷まして、食べる直前に温めると味がよくしみ込みます

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ごぼうのレシピ:サバのみそ煮

ノンストップのレシピ・サバのみそ煮

サバのみそ煮

料理名 サバのみそ煮
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 佐藤良輔
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、日本料理 佐とう・佐藤良輔さんにより「サバのみそ煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:筑前煮

相葉マナブのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/22(日)
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ごぼうとしめじベーコンの甘酢ドレッシング

きょうの料理のレシピ・ごぼうとしめじベーコンの甘酢ドレッシング

ごぼうとしめじベーコンの甘酢ドレッシング

料理名 ごぼうとしめじベーコンの甘酢ドレッシング
番組名 きょうの料理
料理人 松本ゆうみ
放送局 NHK
放送日 2024/9/25(水)
2024/9/25のNHK【きょうの料理】では、松本ゆうみさんにより「ごぼうとしめじベーコンの甘酢ドレッシング」のレシピが紹介されました。カリッとしたごぼうの香ばしさがアクセント。よく炒めたきのことベーコンのコクもたっぷり!

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ごぼうのレシピ:小西流はずさん和風カレー

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・小西流はずさん和風カレー

小西流はずさん和風カレー

料理名 小西流はずさん和風カレー
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 小西雄大
放送局 毎日テレビ
放送日 2024/9/18(水)
2024/9/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、『萬亀楼』・小西雄大さんにより「小西流はずさん和風カレー」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:牛ゴボウの炊き込みご飯

どさんこワイド179のレシピ・牛ゴボウの炊き込みご飯

牛ゴボウの炊き込みご飯

料理名 牛ゴボウの炊き込みご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/9/19(木)
2024/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛ゴボウの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。すき焼き風の味付けで煮て煮汁だけを米と炊き、具は炊けてから混ぜます。贅沢なご馳走ご飯の出来上がり。

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ごぼうのレシピ:ごぼうと豚ひき肉の塩おから

きょうの料理のレシピ・ごぼうと豚ひき肉の塩おから

ごぼうと豚ひき肉の塩おから

料理名 ごぼうと豚ひき肉の塩おから
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2024/9/9(月)
2024/9/9のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「ごぼうと豚ひき肉の塩おから」のレシピが紹介されました。林さんが中国で食べて感動したというおから料理をつくりやすくアレンジ。香ばしいねぎ油の香りと、おからのしっとり感に驚くこと間違いなし。

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ごぼうのレシピ:炊き込まない五目ご飯

きょうの料理のレシピ・炊き込まない五目ご飯

炊き込まない五目ご飯

料理名 炊き込まない五目ご飯
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2024/9/9(月)
2024/9/9のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「炊き込まない五目ご飯」のレシピが紹介されました。ふるさとの母直伝の、野菜たっぷり、愛情たっぷりの混ぜご飯。野菜も肉も柔らかく煮えて、子どもからシニアまで食べやすいです。

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ごぼうのレシピ:うなぎとごぼうの卵とじ丼

キューピー3分クッキングのレシピ・うなぎとごぼうの卵とじ丼

うなぎとごぼうの卵とじ丼

料理名 うなぎとごぼうの卵とじ丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/4(水)
2024/9/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「うなぎとごぼうの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。ごぼうを合わせることで、食べごたえもアップ!

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ごぼうのレシピ:笑んじょいサラダ

ヒルナンデスのレシピ・笑んじょいサラダ

笑んじょいサラダ

料理名 笑んじょいサラダ
番組名 ヒルナンデス
料理人 居酒屋店主宮坂
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/2(月)
2024/9/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、居酒屋店主宮坂さんにより「笑んじょいサラダ」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:すっぽんスープ沢煮碗

なないろ日和のレシピ・すっぽんスープ沢煮碗

すっぽんスープ沢煮碗

料理名 すっぽんスープ沢煮碗
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2024/8/6(火)
2024/8/6のNHK【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「すっぽんスープ沢煮碗」のレシピが紹介されました。すっぽんスープのアレンジレシピ

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ごぼうのレシピ:食べたら うな丼気分

あさイチのレシピ・食べたら うな丼気分

食べたら うな丼気分

料理名 食べたら うな丼気分
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 星川桂
放送局 NHK
放送日 2024/7/16(火)
2024/7/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、星川桂さんにより「食べたら うな丼気分」のレシピが紹介されました。はんぺん・豆腐で作るお手軽『うな丼』

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