きゅうりの食材料理レシピ（38039）
きゅうりを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきゅうりが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きゅうりのレシピ：ゆで豚のアーモンドソース
ゆで豚のアーモンドソース
| 料理名 | ゆで豚のアーモンドソース |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 塚田僚一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/7（日） |
2025/12/7のNHK【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ゆで豚のアーモンドソース」のレシピが紹介されました。ゲスト・塚田僚一さん（A.B.C-Z）の『筋肉が喜ぶヘルシーグルメ』のリクエストに応えたレシピ。
きゅうりのレシピ：ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮
ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮
| 料理名 | ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 塚田僚一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/7（日） |
2025/12/7のNHK【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮 」のレシピが紹介されました。ゲスト・塚田僚一さん（A.B.C-Z）の『筋肉が喜ぶヘルシーグルメ』のリクエストに応えたレシピ。
きゅうりのレシピ：きみまろこのパンケーキ
きみまろこのパンケーキ
| 料理名 | きみまろこのパンケーキ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/6（土） |
2025/12/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、「きみまろこのパンケーキ」のレシピが紹介されました。新品種のさつまいも『きみまろこ』を使ったデザートレシピ。
きゅうりのレシピ：焼き芋のバルサミコ酢炒め
焼き芋のバルサミコ酢炒め
| 料理名 | 焼き芋のバルサミコ酢炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/6（土） |
2025/12/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、「焼き芋のバルサミコ酢炒め」のレシピが紹介されました。新品種のさつまいも『きみまろこ』を使ったレシピ。
きゅうりのレシピ：きみまろこのバター炊き込みご飯
きみまろこのバター炊き込みご飯
| 料理名 | きみまろこのバター炊き込みご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/6（土） |
2025/12/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、新品種のさつまいも「きみまろこのバター炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：うま辛フィッシュバーガー
うま辛フィッシュバーガー
| 料理名 | うま辛フィッシュバーガー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/9（火） |
2025/12/9のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「うま辛フィッシュバーガー」のレシピが紹介されました。四川風のタルタルソースが味の決め手！ピリ辛風味が、サクッとして食べごたえのあるフライによく合います。白玉粉が入った衣はサクサク感が長持ちするので、持ち寄りパーティーにもおすすめ。
きゅうりのレシピ：和風ブイヤベース
和風ブイヤベース
| 料理名 | 和風ブイヤベース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/9（火） |
2025/12/9のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「和風ブイヤベース」のレシピが紹介されました。冬のごちそうといってまず思いつくのが鍋料理！体が温まる、魚介のうまみたっぷりのごちそう鍋です。
きゅうりのレシピ：ブリのさっぱり照り焼き
ブリのさっぱり照り焼き
| 料理名 | ブリのさっぱり照り焼き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/9（火） |
きゅうりのレシピ：サクサク田作り
サクサク田作り
| 料理名 | サクサク田作り |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「サクサク田作り」のレシピが紹介されました。ごまめを油で揚げているからサクサク。ドライフルーツとナッツの合いの手も楽しい！
きゅうりのレシピ：数の子の紹興酒漬け
数の子の紹興酒漬け
| 料理名 | 数の子の紹興酒漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「数の子の紹興酒漬け」のレシピが紹介されました。紹興酒とスパイスがフワッと香る、中華風の数の子です。アルコールをとばさず、大人向けの一品。
きゅうりのレシピ：冬のロールチキン
冬のロールチキン
| 料理名 | 冬のロールチキン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/10（水） |
2025/12/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冬のロールチキン」のレシピが紹介されました。ワインと相性抜群のロールチキンになります。
きゅうりのレシピ：エリンギのチーズ焼き
エリンギのチーズ焼き
| 料理名 | エリンギのチーズ焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/5（金） |
2025/12/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、山田奈美さんにより「エリンギのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。薬膳・乾燥対策レシピ
きゅうりのレシピ：豚肉とほうれん草の豆乳鍋
豚肉とほうれん草の豆乳鍋
| 料理名 | 豚肉とほうれん草の豆乳鍋 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/5（金） |
2025/12/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、山田奈美さんにより「豚肉とほうれん草の豆乳鍋」のレシピが紹介されました。薬膳・乾燥対策レシピ
きゅうりのレシピ：デミ玉牛トロ巻き
きゅうりのレシピ：煮豚
煮豚
| 料理名 | 煮豚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/9（火） |
2025/12/9のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「煮豚」のレシピが紹介されました。柔らかくゆでた豚肉をたれに漬け込む、おせちにも手土産にもおすすめの１品です。
きゅうりのレシピ：甘くない黒豆
甘くない黒豆
| 料理名 | 甘くない黒豆 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「甘くない黒豆」のレシピが紹介されました。みそ風味の「甘くない黒豆」。
きゅうりのレシピ：豚キム豆腐
豚キム豆腐
| 料理名 | 豚キム豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/12/5（金） |
2025/12/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚キム豆腐」のレシピが紹介されました。キムチの辛みと豚肉のうま味が溶けだした韓国風のピリ辛の肉豆腐です。身近な材料でパパっと作れますが、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる一品です。
きゅうりのレシピ：鶏と栗のフリカッセ
鶏と栗のフリカッセ
| 料理名 | 鶏と栗のフリカッセ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 狐野扶実子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/6（土） |
2025/12/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、狐野扶実子さんにより「鶏と栗のフリカッセ」のレシピが紹介されました。“白い煮込み”とも呼ばれる、フランスの伝統的な煮込み料理。
