きのこの食材料理レシピ(34947)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:アジの白酢なます

アジの白酢なます

アジの白酢なます

料理名 アジの白酢なます
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「アジの白酢なます」のレシピが紹介されました。白酢とは、すりつぶした豆腐に甘酢を混ぜたもの。付け合わせのきゅうりも甘酢とあえ、アジにも仕上げに甘酢をかけて、それぞれの味につながりを持たせます。一緒に食べることで、口当たりも酸味もやさしく感じる一品です。

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きのこのレシピ:アジのたたき

アジのたたき

アジのたたき

料理名 アジのたたき
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「アジのたたき」のレシピが紹介されました。しょうが、ねぎのほか、ピーマンもつかうのが柳原流。ピーマンの爽やかな苦みが、アジと相まって上品な味に仕上がります。初夏におすすめの一品です。

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きのこのレシピ:豚肉とセロリのトマトペンネ

豚肉とセロリのトマトペンネ

豚肉とセロリのトマトペンネ

料理名 豚肉とセロリのトマトペンネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「豚肉とセロリのトマトペンネ」のレシピが紹介されました。セロリの香りが爽やかな、具だくさんのパスタです。

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きのこのレシピ:豚肉のすだち風味

豚肉のすだち風味

豚肉のすだち風味

料理名 豚肉のすだち風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉のすだち風味」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:カマンベールのジャムパンケーキ

カマンベールのジャムパンケーキ

カマンベールのジャムパンケーキ

料理名 カマンベールのジャムパンケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/4/16(日)2022/5/24(火)
2023/4/16のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「カマンベールのジャムパンケーキ」のレシピが紹介されました。チーズの塩気でパンケーキの甘さ、ジャムの甘酸っぱさを引き立てます。いつものデザートが朝食のメインに早変わり!

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きのこのレシピ:コンビーフポテピザ

コンビーフポテピザ

コンビーフポテピザ

料理名 コンビーフポテピザ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/4/16(日)2022/5/24(火)
2023/4/16のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「コンビーフポテピザ」のレシピが紹介されました。コンビーフは炒めて風味を引き出します。

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きのこのレシピ:鶏から酢豚

鶏から酢豚

鶏から酢豚

料理名 鶏から酢豚
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/4/16(日)2022/5/24(火)
2023/4/16のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「鶏から酢豚」のレシピが紹介されました。かんたん甘酢で手間いらず!

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きのこのレシピ:薄焼きビビンバ

薄焼きビビンバ

薄焼きビビンバ

料理名 薄焼きビビンバ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/4/16(日)2022/5/24(火)
2023/4/16のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「薄焼きビビンバ」のレシピが紹介されました。石焼きならぬ薄焼きの変わりビビンバです。カリッと香ばしい焼き色がおいしそうな一品です。

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きのこのレシピ:豚ときくらげの卵炒め

豚ときくらげの卵炒め

豚ときくらげの卵炒め

料理名 豚ときくらげの卵炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「豚ときくらげの卵炒め」のレシピが紹介されました。にんにく風味の卵でパンチのある味に変身!

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きのこのレシピ:台湾風ジーローハン

台湾風ジーローハン

台湾風ジーローハン

料理名 台湾風ジーローハン
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「台湾風ジーローハン」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:冷やし担々ところてん

冷やし担々ところてん

冷やし担々ところてん

料理名 冷やし担々ところてん
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「冷やし担々ところてん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:納豆の海苔巻きサンド

納豆の海苔巻きサンド

納豆の海苔巻きサンド

料理名 納豆の海苔巻きサンド
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「納豆の海苔巻きサンド」のレシピが紹介されました。納豆は大変強い菌を持ち、栄養豊かで消化が良い見事な日本の健康食です。パンとの相性も良く、パンにのせてオーブントースターで焼くのもおいしいです。

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きのこのレシピ:レンズ豆と根菜のカレースープ

レンズ豆と根菜のカレースープ

レンズ豆と根菜のカレースープ

料理名 レンズ豆と根菜のカレースープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 石澤清美
放送局 NHK
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23のNHK【ひるまえほっと】では、石澤清美さんにより「レンズ豆と根菜のカレースープ」のレシピが紹介されました。食べ応えたっぷり!レンズ豆の食感を楽しめる一品です。鶏肉の大きさを変えれば、メインディッシュにもなりますよ。仕上げにカットわかめや、焼きのりをちぎってトッピングするのもおすすめです。

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きのこのレシピ:しゅわしゅわ!メレンゲ風オムライス

しゅわしゅわ!メレンゲ風オムライス

しゅわしゅわ!メレンゲ風オムライス

料理名 しゅわしゅわ!メレンゲ風オムライス
番組名 あさイチ
料理人 浅尾貴子
放送局 NHK
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより「しゅわしゅわ!メレンゲ風オムライス」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:超絶かわいい!くまオムライス

超絶かわいい!くまオムライス

超絶かわいい!くまオムライス

料理名 超絶かわいい!くまオムライス
番組名 あさイチ
料理人 浅尾貴子
放送局 NHK
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより「超絶かわいい!くまオムライス」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:花咲きオムライス

花咲きオムライス

花咲きオムライス

料理名 花咲きオムライス
番組名 あさイチ
料理人 浅尾貴子
出演者 町田啓太
放送局 NHK
放送日 2023/3/24(金)2022/5/23(月)
2023/3/24のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより俳優・町田啓太さんが挑戦!「花咲きオムライス」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:アジの香味パン粉焼き

アジの香味パン粉焼き

アジの香味パン粉焼き

料理名 アジの香味パン粉焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アジの香味パン粉焼き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:新じゃが肉じゃが

新じゃが肉じゃが

新じゃが肉じゃが

料理名 新じゃが肉じゃが
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/23(月)
2022/5/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「新じゃが肉じゃが」のレシピが紹介されました。水分が多い新じゃが芋がおいしく仕上がる作り方になります。

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きのこのレシピ:美しすぎるオムライス

美しすぎるオムライス

美しすぎるオムライス

料理名 美しすぎるオムライス
番組名 あさイチ
料理人 桜田明久
ゲスト 町田啓太
放送局 NHK
放送日 2023/3/24(金)2022/5/23(月)
2023/3/24のNHK【あさイチ】では、桜田明久さんにより「美しすぎるオムライス」のレシピが紹介されました。フライパンの種類やガス台の機種によって、多少、調理時間が変わります。ご自身で試しながらお楽しみくだい。

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きのこのレシピ:リゾット風オムライス用 トマトソース

リゾット風オムライス用 トマトソース

リゾット風オムライス用 トマトソース

料理名 リゾット風オムライス用 トマトソース
番組名 あさイチ
料理人 越田健夫
ゲスト 町田啓太
放送局 NHK
放送日 2023/3/24(金)2022/5/23(月)
2023/3/24のNHK【あさイチ】では、越田健夫さんにより「リゾット風オムライス用 トマトソース」のレシピが紹介されました。

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