きのこの食材料理レシピ(34837)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:ピーマンのカップ焼き

ピーマンのカップ焼き

ピーマンのカップ焼き

料理名 ピーマンのカップ焼き
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/6/8(水)
2022/6/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ピーマンのカップ焼き」のレシピが紹介されました。お惣菜の余りを見た目も楽しいオードブルに。トッピングはお好みの組み合わせを試してみてください。

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きのこのレシピ:焼きさばのトマト煮

焼きさばのトマト煮

焼きさばのトマト煮

料理名 焼きさばのトマト煮
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/6/8(水)
2022/6/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼きさばのトマト煮」のレシピが紹介されました。ホロリと柔らかなさばの蒸し煮は、残り物リメイクとは思えないおいしさです。トマトの水分を生かしてサッと短時間で仕上げます。

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きのこのレシピ:コロコロトーストのガスパチョ

コロコロトーストのガスパチョ

コロコロトーストのガスパチョ

料理名 コロコロトーストのガスパチョ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/6/8(水)
2022/6/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「コロコロトーストのガスパチョ」のレシピが紹介されました。堅くなったトーストやバゲットがヘルシーなガスパチョに変身します。冷蔵庫につくりおいて、野菜のうまみをパンにたっぷり吸わせるとまた美味しいです。

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きのこのレシピ:ジャンボつくね

ジャンボつくね

ジャンボつくね

料理名 ジャンボつくね
番組名 ヒルナンデス
料理人 みきママ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、みきママさんにより「ジャンボつくね」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:UFOチキン

UFOチキン

UFOチキン

料理名 UFOチキン
番組名 ヒルナンデス
料理人 みきママ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、みきママさんにより「UFOチキン」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豆腐生チョコ

豆腐生チョコ

豆腐生チョコ

料理名 豆腐生チョコ
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「豆腐生チョコ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:キャベツの芯のポン酢漬け

キャベツの芯のポン酢漬け

キャベツの芯のポン酢漬け

料理名 キャベツの芯のポン酢漬け
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「キャベツの芯のポン酢漬け」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ブロッコリーの茎のアスパラ風肉巻き

ブロッコリーの茎のアスパラ風肉巻き

ブロッコリーの茎のアスパラ風肉巻き

料理名 ブロッコリーの茎のアスパラ風肉巻き
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「ブロッコリーの茎のアスパラ風肉巻き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:大根の皮のフライドポテト風

大根の皮のフライドポテト風

大根の皮のフライドポテト風

料理名 大根の皮のフライドポテト風
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「大根の皮のフライドポテト風」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:野菜の皮&芯で作るレンチンドライカレー

野菜の皮&芯で作るレンチンドライカレー

野菜の皮&芯で作るレンチンドライカレー

料理名 野菜の皮&芯で作るレンチンドライカレー
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「野菜の皮&芯で作るレンチンドライカレー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:トマトとツナの簡単ピラフ

トマトとツナの簡単ピラフ

トマトとツナの簡単ピラフ

料理名 トマトとツナの簡単ピラフ
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「トマトとツナの簡単ピラフ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏ササミ親子丼

鶏ササミ親子丼

鶏ササミ親子丼

料理名 鶏ササミ親子丼
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「鶏ササミ親子丼」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豚こまピザ

豚こまピザ

豚こまピザ

料理名 豚こまピザ
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「豚こまピザ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:豆腐酢豚

豆腐酢豚

豆腐酢豚

料理名 豆腐酢豚
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「豆腐酢豚」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ササミのマヨガーリック唐揚げ

ササミのマヨガーリック唐揚げ

ササミのマヨガーリック唐揚げ

料理名 ササミのマヨガーリック唐揚げ
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「ササミのマヨガーリック唐揚げ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:こんがり手羽先の薬味じょうゆ

こんがり手羽先の薬味じょうゆ

こんがり手羽先の薬味じょうゆ

料理名 こんがり手羽先の薬味じょうゆ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「こんがり手羽先の薬味じょうゆ」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いた手羽先に、さわやか薬味じょうゆをからめると、甘辛いしょうゆ味と薬味の香りがジワッとなじみます。

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きのこのレシピ:まぐろのさわやか薬味丼

まぐろのさわやか薬味丼

まぐろのさわやか薬味丼

料理名 まぐろのさわやか薬味丼
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのさわやか薬味丼」のレシピが紹介されました。薬味じょうゆに漬けたまぐろは、余分な水分が抜け、薬味の香りとしょうゆ味がしっかりなじみます。ご飯にのせて極上の丼物にします。

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きのこのレシピ:さわやか薬味じょうゆ

さわやか薬味じょうゆ

さわやか薬味じょうゆ

料理名 さわやか薬味じょうゆ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さわやか薬味じょうゆ」のレシピが紹介されました。夏の食卓に欠かせない3種の薬味、青じそ、みょうが、しょうが。刻んでしょうゆにつけておけば、風味のよいおかずがパパっとつくれます。

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きのこのレシピ:ししゃものもずく酢マリネ

ししゃものもずく酢マリネ

ししゃものもずく酢マリネ

料理名 ししゃものもずく酢マリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 尾田衣子
放送局 NHK
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「ししゃものもずく酢マリネ」のレシピが紹介されました。薬味をたっぷり使ったマリネです。もずく酢を使うことで、あっという間にマリネが完成!ししゃもの代わりにアジの干物を使ってもおいしいです。

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きのこのレシピ:赤じそ茶梅のクッキー

赤じそ茶梅のクッキー

赤じそ茶梅のクッキー

料理名 赤じそ茶梅のクッキー
番組名 きょうの料理
料理人 コウ静子
出演者 李映林
放送局 NHK
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のNHK【きょうの料理】では、コウ静子さんにより「赤じそ茶梅のクッキー」のレシピが紹介されました。卵を使わない、ヘルシーなクッキー。赤じそ風味がアクセントです。

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