きのこの食材料理レシピ(34755)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:バンバンジー

バンバンジー

バンバンジー

料理名 バンバンジー
番組名 きょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「バンバンジー」のレシピが紹介されました。コクのある鶏もも肉でつくります。湯の中におく時間さえ守れば、しっとりとしたゆで鶏のでき上がり!常温でも、冷やしても柔らかく食べられます。ごまだれのほか、たれはお好みでどうぞ。

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きのこのレシピ:鶏むね肉のオクラとろろがけ

鶏むね肉のオクラとろろがけ

鶏むね肉のオクラとろろがけ

料理名 鶏むね肉のオクラとろろがけ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「鶏むね肉のオクラとろろがけ」のレシピが紹介されました。たっぷりのネバネバ野菜でスタミナアップ!

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きのこのレシピ:冷や汁ご飯

冷や汁ご飯

冷や汁ご飯

料理名 冷や汁ご飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「冷や汁ご飯」のレシピが紹介されました。みそは中火で焼いて香りを出すことがポイント!

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きのこのレシピ:スパゲティ プッタネスカ

スパゲティ プッタネスカ

スパゲティ プッタネスカ

料理名 スパゲティ プッタネスカ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「スパゲティ プッタネスカ」のレシピが紹介されました。定番パスタに鶏肉を加えてボリュームアップ!

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きのこのレシピ:うめぶたひやし中華

うめぶたひやし中華

うめぶたひやし中華

料理名 うめぶたひやし中華
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「うめぶたひやし中華」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:給糧艦 間宮のようかん

給糧艦間宮のようかん

給糧艦間宮のようかん

料理名 給糧艦間宮のようかん
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2023/7/31(月)
2022/8/15(月)
2023/7/31のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「給糧艦間宮のようかん」のレシピが紹介されました。戦争のさなか、食糧運搬の任務を遂行した軍艦「間宮」。艦内では一流の菓子職人によってさまざまなお菓子が作られ、中でもようかんは絶品だったといいます。

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きのこのレシピ:炊飯器におまかせ♪いなりご飯

炊飯器におまかせ♪いなりご飯

炊飯器におまかせ♪いなりご飯

料理名 炊飯器におまかせ♪いなりご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/8/15(月)
2022/8/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「炊飯器におまかせ♪いなりご飯」のレシピが紹介されました。お寿司ではなく炊き込みご飯が揚げに入って炊きます。

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きのこのレシピ:海老とクルミのピリ辛炒め

海老とクルミのピリ辛炒め

海老とクルミのピリ辛炒め

料理名 海老とクルミのピリ辛炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/15(月)
2022/8/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「海老とクルミのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:車麩、なす、いんげんの煮もの

車麩、なす、いんげんの煮もの

車麩、なす、いんげんの煮もの

料理名 車麩、なす、いんげんの煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/15(月)
2022/8/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「車麩、なす、いんげんの煮もの」のレシピが紹介されました。だし汁をしっかりと含ませた滋味深い煮ものです。

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きのこのレシピ:そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

料理名 そうめんチャンプルー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/8/15(月)
2022/8/15のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「そうめんチャンプルー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすの蒲焼丼

料理名 なすの蒲焼丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすの蒲焼丼」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすの焼き浸し

料理名 なすの焼き浸し
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすの焼き浸し」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:万能なすそぼろうどん

料理名 万能なすそぼろうどん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「万能なすそぼろうどん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:万能なすそぼろ味噌

料理名 万能なすそぼろ味噌
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「万能なすそぼろ味噌」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすの豚肉巻き

料理名 なすの豚肉巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすの豚肉巻き」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすステーキ炒飯

料理名 なすステーキ炒飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすステーキ炒飯」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすステーキ

料理名 なすステーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすステーキ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:なすポン和え

料理名 なすポン和え
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすポン和え」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:塩キャラメルグラノーラかき氷

料理名 塩キャラメルグラノーラかき氷
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「塩キャラメルグラノーラかき氷」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:琥珀糖

琥珀糖

琥珀糖

料理名 琥珀糖
番組名 きょうの料理
料理人 太田さちか
放送局 NHK
放送日 2022/8/15(月)
2022/8/15のNHK【きょうの料理】では、太田さちかさんにより「琥珀糖」のレシピが紹介されました。琥珀糖は、甘~い寒天液を固めた半生の和菓子。できたてはピカピカなのに、乾燥させると砂糖の衣に包まれます。

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