きのこのレシピ:タケシとコージのユズり合い

タケシとコージのユズり合い
料理名 | タケシとコージのユズり合い |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
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「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タケシとコージのユズり合い」の作り方になります。
きのこの食材を使った料理レシピをご紹介します
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
タケシとコージのユズり合い
料理名 | タケシとコージのユズり合い |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タケシとコージのユズり合い」の作り方になります。
誠にうまい!ねぎワンタンジャー
料理名 | 誠にうまい!ねぎワンタンジャー |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「誠にうまい!ねぎワンタンジャー」の作り方になります。
長ねぎのとぐろ焼き
料理名 | 長ねぎのとぐろ焼き |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「長ねぎのとぐろ焼き」の作り方になります。
かッき的ごはん
料理名 | かッき的ごはん |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「かッき的ごはん」の作り方になります。
食べればコロッケ2020
料理名 | 食べればコロッケ2020 |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「食べればコロッケ2020」の作り方になります。
紙ごはん鍋
料理名 | 紙ごはん鍋 |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「紙ごはん鍋」の作り方になります。
バカのアホ炒め
料理名 | バカのアホ炒め |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「バカのアホ炒め」の作り方になります。
レミの五色サラダ
料理名 | レミの五色サラダ |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「レミの五色サラダ」の作り方になります。
おたのしみトリオピザ
料理名 | おたのしみトリオピザ |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「おたのしみトリオピザ」の作り方になります。
ポパイパスタ食べレバー
料理名 | ポパイパスタ食べレバー |
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
料理人 | 平野レミ |
ゲスト | 博多華丸 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「平野レミの早わざレシピ第8弾」ということで、平野レミさんがこの冬食べたい元気が出る料理を紹介。ここでは、「ポパイパスタ食べレバー」の作り方になります。
かにあんかけチャーハン
料理名 | かにあんかけチャーハン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山本麗子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月14日(火) |
NHKあさイチでは、「かにあんかけチャーハン」の作り方を紹介。
さばのコロッケ
料理名 | さばのコロッケ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年1月14日(火) |
「ワンコインで4人前」というテーマで、「さばのコロッケ」の作り方の紹介です。「さば独特のクセが出るのかなと思っていましたが、そんなことはまったくないですね。すごくおいしい!やわらかい食感もいいですね。」と上沼恵美子さん。
豆腐の茶碗蒸し
料理名 | 豆腐の茶碗蒸し |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月14日(火) |
「豆腐の茶碗蒸し」の作り方のご紹介です。
たらとねぎのクリーム煮
料理名 | たらとねぎのクリーム煮 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
冬に食べたい温かい煮物で「たらとねぎのクリーム煮」の作り方になります。たらは小麦粉をまぶしてパサつきを防ぎます。バターで焼き、白ワインと生クリームを順に加えて煮れば、豊かなコクと風味が楽しめます。
ぶり大根
料理名 | ぶり大根 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
定番煮物の「ぶり大根」の作り方になります。大根は電子レンジを活用して煮る時間を大幅カット。最後に煮汁だけを煮詰めると味が濃厚になっておいしくなります。
鶏のみそ炒め すき焼き風
料理名 | 鶏のみそ炒め すき焼き風 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「211(に・いち・いち)のみそだれ」を使って「ぶりのみそ焼き」の作り方になります。焼きつけた鶏肉とねぎが香ばしい、みそ味の鶏すき。具材をいじりすぎず、じっくり焼きつけるのがポイント。豚肉なら1cm厚さの肩ロース肉を、牛肉なら2cm角の角切りでどうぞ。
ぶりのみそ焼き
料理名 | ぶりのみそ焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
「211(に・いち・いち)のみそだれ」を使って「ぶりのみそ焼き」の作り方になります。ねぎを下に敷くと、ぶりがふっくらと焼き上がります。みそだれに柚子の皮をプラスしたり、ねぎのかわりにキャベツやたまねぎにしてもおいしいです。
211(に・いち・いち)のみそだれ
料理名 | 211(に・いち・いち)のみそだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
甘辛だれと同じ割合で、しょうゆをみそにかえてつくる「211(に・いち・いち)のみそだれ」をご紹介。こっくりとした冬らしい味わいなので、甘辛だれとはまた違う、レパートリーの広がりに期待!
甘辛だれのおでん風
料理名 | 甘辛だれのおでん風 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
211の甘辛だれでつくる鍋物「甘辛だれのおでん風」の作り方になります。シンプルな具材にたっぷりのだしがしみた、冬のごちそうです。本田家の冬の定番で、「白いおでん」と呼ばれる大人気の一品!
豚肉とれんこんの甘辛い煮物
料理名 | 豚肉とれんこんの甘辛い煮物 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月13日(月) |
人気の「211の甘辛だれ」を使って「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」の作り方になります。甘辛だれで簡単に味が決まります。ちょっとピリ辛の甘辛味は、ご飯にもお酒にもぴったり。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
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