かじきの食材料理レシピ(36165)

かじきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかじきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かじきのレシピ:フルーツのテリーヌゼリー

フルーツのテリーヌゼリー

 

料理名 フルーツのテリーヌゼリー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 冷水 希三子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年7月18日(土)

 

コメント

「フルーツのテリーヌゼリー」の作り方のご紹介です。まるでフルーツの宝石箱。

(さらに…)

かじきのレシピ:鶏手羽元と冬瓜の旨煮

鶏手羽元と冬瓜の旨煮

 

料理名 鶏手羽元と冬瓜の旨煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月18日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、堀知佐子さんが「鶏手羽元と冬瓜の旨煮」の作り方を紹介しました。あごだしはウリ科の野菜と相性よし。あごと鶏手羽の旨味をたっぷり吸った冬瓜は何よりのごちそうです。

(さらに…)

かじきのレシピ:新ごぼうの卵白天ぷら

新ごぼうの卵白天ぷら

 

料理名 新ごぼうの卵白天ぷら
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月18日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「新ごぼうの卵白天ぷら」の作り方を紹介しました。卵白の衣はカリッと食感!

(さらに…)

かじきのレシピ:ズッキーニの卵黄天ぷら

ズッキーニの卵黄天ぷら

 

料理名 ズッキーニの卵黄天ぷら
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月18日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ズッキーニの卵黄天ぷら」の作り方を紹介しました。卵黄の衣はふんわり食感!皮も揚げていただきます。

(さらに…)

かじきのレシピ:豚とキュウリのポン酢炒め

豚とキュウリのポン酢炒め

 

料理名 豚とキュウリのポン酢炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月17日(金)

 

コメント

「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚とキュウリのポン酢炒め」の作り方になります。食べ応えのある、あっさりとした冷めても美味しい一品です。これからお求めやすくなる旬のキュウリを、火を通すことでたっぷりといただけます。

(さらに…)

かじきのレシピ:スパイシーえびマヨ

スパイシーえびマヨ

 

料理名 スパイシーえびマヨ
番組名 ひるまえほっと
料理人 水野仁輔&伊東盛
放送局 NHK
放送日 2020年7月16日(木)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「スパイシーえびマヨ」の作り方をご紹介。定番のえびマヨにターメリックを加えて、色鮮やかに仕上げます。ターメリックには魚介のくせを抑える役割があります。入れすぎには注意してください。

(さらに…)

かじきのレシピ:魯肉飯(ルーローファン)

魯肉飯(ルーローファン)

 

料理名 魯肉飯(ルーローファン)
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月17日(金)

 

コメント

「豚肉大好き」というテーマで、「魯肉飯(ルーローファン)」の作り方の紹介です。「まるで台湾に来たみたい。でも、味は本場の屋台を越えているかも?(笑)本場では使われない刻みこんにゃくの食感が効いていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

かじきのレシピ:にしんとなすの煮もの

にしんとなすの煮もの

 

料理名 にしんとなすの煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年7月17日(金)

 

コメント

「にしんとなすの煮もの」の作り方のご紹介です。にしんのおいしさに開眼です。

(さらに…)

かじきのレシピ:きゅうりのさっぱり肉巻き

きゅうりのさっぱり肉巻き

 

料理名 きゅうりのさっぱり肉巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年7月17日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「きゅうりのさっぱり肉巻き」の作り方を紹介おすすめしていました。シャキシャキしたきゅうりと、みょうががさわやかな夏の肉巻き。「肉巻きとタレにダブルで使って、ほのかな甘さと食感を生かします」

(さらに…)

かじきのレシピ:ナスとちくわのおろし和え

ナスとちくわのおろし和え

 

料理名 ナスとちくわのおろし和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月16日(木)

 

コメント

「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナスとちくわのおろし和え」の作り方になります。ナスを大根おろしで和えます。酢をすぐに和える事で栄養の損失を防ぐことが出来、美味しいだけではなく合理的な食事になります。料理は材料はもちろんですが、どの様な調理法をするかで、スタミナの摂取が変わりますので留意したいものです。

(さらに…)

かじきのレシピ:たこと夏野菜のイタリアンマリネ

たこと夏野菜のイタリアンマリネ

 

料理名 たこと夏野菜のイタリアンマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「たこと夏野菜のイタリアンマリネ」の作り方になります。夏野菜たっぷりで、メイン級のボリューム感です。

(さらに…)

かじきのレシピ:なすと牛肉のさっぱり煮

なすと牛肉のさっぱり煮

 

料理名 なすと牛肉のさっぱり煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「なすと牛肉のさっぱり煮」の作り方になります。シンプルな味付けで、旬のなすを堪能!野菜と牛肉はなるべく平らに広げると、均一に熱が入ります。

(さらに…)

かじきのレシピ:豚肉とキャベツのしょうが焼き風

豚肉とキャベツのしょうが焼き風

 

料理名 豚肉とキャベツのしょうが焼き風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「豚肉とキャベツのしょうが焼き風」の作り方になります。電子レンジだけで、しょうが焼き&キャベツも一度に完成!そのまま食べても、マヨネーズでコクをプラスしても。

(さらに…)

かじきのレシピ:モチモチマーボー春雨風

モチモチマーボー春雨風

 

料理名 モチモチマーボー春雨風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「モチモチマーボー春雨風」の作り方になります。くずきりを使うと、モチモチで食べごたえ満点!味に辛みと深みを足してくれるラー油は、お好みで調節を。

(さらに…)

かじきのレシピ:鶏ささ身サーモンロール

鶏ささ身サーモンロール

 

料理名 鶏ささ身サーモンロール
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 清水将
放送局 NHK
放送日 2020年7月16日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「鶏ささ身サーモンロール」の作り方を紹介。ヘルシーで、おもてなしにも使えるオシャレなメインディッシュです。色彩豊かで爽やかな味わいの一皿。

(さらに…)

かじきのレシピ:豚肉のキャベツロール

豚肉のキャベツロール

 

料理名 豚肉のキャベツロール
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月16日(木)

 

コメント

「豚肉大好き」というテーマで、「豚肉のキャベツロール」の作り方の紹介です。「キャベツのせん切りを豚肉で巻くとは、とても変わったアイデア(笑)。でも、そのキャベツが最高においしい!広島焼きの蒸し焼きのキャベツのような感じで、豚肉との相性も抜群。これは試す価値アリです!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

かじきのレシピ:牛肉と野菜のカレービーフン

牛肉と野菜のカレービーフン

 

料理名 牛肉と野菜のカレービーフン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年7月16日(木)

 

コメント

「牛肉と野菜のカレービーフン」の作り方のご紹介です。暑い日はカレー味で!

(さらに…)

かじきのレシピ:トマト風味の洋風鶏じゃが

トマト風味の洋風鶏じゃが

 

料理名 トマト風味の洋風鶏じゃが
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「トマト風味の洋風鶏じゃが」の作り方になります。トマトの酸味とはちみつの甘みが絶妙な、夏の鶏じゃが。その手軽さと新鮮なおいしさに、感動すること請け合いです。

(さらに…)

かじきのレシピ:梅細巻き

梅細巻き

 

料理名 梅細巻き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「梅細巻き」の作り方になります。誰もが好きな細巻きですが、どうしてもご飯がはみ出て一本にならない、そんな悩みにお答えします。ご飯は酢飯ではなく梅を混ぜて、爽やかな酸味とほんのりピンクに仕上げます。おやつや酒の肴にお弁当に活用してください。

(さらに…)

かじきのレシピ:豚肉の辛味炒め

豚肉の辛味炒め

 

料理名 豚肉の辛味炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月15日(水)

 

コメント

「豚肉大好き」というテーマで、「豚肉の辛味炒め」の作り方の紹介です。「おいしくて、怖いくらいご飯が進みます(笑)。甜麺醤の甘みの後、スッキリとした辛さがやってきて、口の中がとてもさわやか。夏にピッタリの炒め物ですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

ページの先頭へ