うなぎの食材料理レシピ(35471)

うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うなぎのレシピ:豆苗とハムの中華風スープ

豆苗とハムの中華風スープ

豆苗とハムの中華風スープ

料理名 豆苗とハムの中華風スープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【ひるまえほっと】では、市瀬悦子さんにより「豆苗とハムの中華風スープ」のレシピが紹介されました。シンプルな味付けで簡単に作れる中華風スープです。豆苗はさっと煮て、食感を残すのがポイント!春雨を加えると、食べごたえが増します。

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うなぎのレシピ:ほったらかし野菜

ほったらかし野菜

ほったらかし野菜

料理名 ほったらかし野菜
番組名 あさイチ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【あさイチ】では、小田真規子さんにより「ほったらかし野菜」のレシピが紹介されました。余り野菜を塩と酢につけて放置することでうまみアップ!サラダはもちろん、野菜炒めやスープなどにアレンジ可能です。

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うなぎのレシピ:ふわとろマシュベリー

ふわとろマシュベリー

ふわとろマシュベリー

料理名 ふわとろマシュベリー
番組名 あさイチ
料理人 たけだバーベキュー
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【あさイチ】では、たけだバーベキューさんにより「ふわとろマシュベリー」のレシピが紹介されました。コンロの上にのせて10分放置しバニラアイスにかければデザートの出来上がり!

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うなぎのレシピ:放置アクアパッツァ

放置アクアパッツァ

放置アクアパッツァ

料理名 放置アクアパッツァ
番組名 あさイチ
料理人 たけだバーベキュー
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【あさイチ】では、たけだバーベキューさんにより「放置アクアパッツァ」のレシピが紹介されました。材料入れてコンロの上にのせて15分放置するだけ!

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うなぎのレシピ:放置焼きそば

放置焼きそば

放置焼きそば

料理名 放置焼きそば
番組名 あさイチ
料理人 たけだバーベキュー
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【あさイチ】では、たけだバーベキューさんにより「放置焼きそば」のレシピが紹介されました。アルミホイルを使って材料を入れてコンロの上にのせて20分放置するだけ!

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うなぎのレシピ:ほったらかし野菜炒め

ほったらかし野菜炒め

ほったらかし野菜炒め

料理名 ほったらかし野菜炒め
番組名 あさイチ
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【あさイチ】では、小林まさみさんにより「ほったらかし野菜炒め」のレシピが紹介されました。野菜はシャキシャキ、肉はしっとりと仕上がる野菜炒めです。

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うなぎのレシピ:春キャベツの春雨炒め

春キャベツの春雨炒め

春キャベツの春雨炒め

料理名 春キャベツの春雨炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「春キャベツの春雨炒め」のレシピが紹介されました。旬の「春キャベツ」や春雨を使った、うまみたっぷりの炒め物。味のアクセントに「ゆずこしょう」を加えて仕上げます!

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うなぎのレシピ:チーズおかき焼きカレー

チーズおかき焼きカレー

チーズおかき焼きカレー

料理名 チーズおかき焼きカレー
番組名 ラヴィット!
料理人 MICHIKO
放送局 TBS
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のTBS系【ラヴィット!】では、MICHIKOさんにより「チーズおかき焼きカレー」のレシピが紹介されました。調味料のスペシャリストMICHIKOさん考案、『ミニチーズおかき』を使用したアレンジレシピ

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うなぎのレシピ:にんじんとレーズンのサラダ

にんじんとレーズンのサラダ

にんじんとレーズンのサラダ

料理名 にんじんとレーズンのサラダ
番組名 ラヴィット!
料理人 MICHIKO
放送局 TBS
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のTBS系【ラヴィット!】では、MICHIKOさんにより「にんじんとレーズンのサラダ」のレシピが紹介されました。調味料のスペシャリストMICHIKOさん考案、厚焼きたべっ子どうぶつSOY』を使用したアレンジレシピ。

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うなぎのレシピ:新玉ねぎとつくねのスープ煮

新玉ねぎとつくねのスープ煮

新玉ねぎとつくねのスープ煮

料理名 新玉ねぎとつくねのスープ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「新玉ねぎとつくねのスープ煮」のレシピが紹介されました。シンプルな塩味にして、新玉ねぎの甘みを引き立てます。

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うなぎのレシピ:手羽中の甘辛揚げ

手羽中の甘辛揚げ

手羽中の甘辛揚げ

料理名 手羽中の甘辛揚げ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「手羽中の甘辛揚げ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:砂肝のねぎ塩だれ

砂肝のねぎ塩だれ

砂肝のねぎ塩だれ

料理名 砂肝のねぎ塩だれ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「砂肝のねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。おかずにも、おつまみに!下ごしらえは切り込みを入れるだけで、楽ちん。まるで牛タンのような食感に。

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うなぎのレシピ:ねぎ塩だれ

ねぎ塩だれ

ねぎ塩だれ

料理名 ねぎ塩だれ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「ねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってまたウマい!

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うなぎのレシピ:万能米でパラパラチャーハン

万能米でパラパラチャーハン

万能米でパラパラチャーハン

料理名 万能米でパラパラチャーハン
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「万能米でパラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。かまぼこの甘みと万能米のうまみが決め手。どれだけずぼらに炒めても失敗なし!

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うなぎのレシピ:万能米

万能米

万能米

料理名 万能米
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「万能米」のレシピが紹介されました。パラパラチャーハンのコツは、パラパラのご飯にあり!洗わずに炊いた米は粘りが出ず、油が一粒一粒をコーティングしてパラパラに。無洗米でもつくれます。

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うなぎのレシピ:若竹丼

若竹丼

若竹丼

料理名 若竹丼
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/26(火)
2022/4/26のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「若竹丼」のレシピが紹介されました。この季節ならではの名コンビを繊細などんぶりに仕上げます

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うなぎのレシピ:豚のニラ玉炒め

豚のニラ玉炒め

豚のニラ玉炒め

料理名 豚のニラ玉炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/4/25(月)
2022/4/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚のニラ玉炒め」のレシピが紹介されました。手早く火を通して元気な料理を作りましょう!ニラは小松菜や水菜などでも代用できます。しっかりとした味付けと噛み応えで、ニラ、卵、豚肉とよく合います。

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うなぎのレシピ:さば缶のチーズチゲクッパ

さば缶のチーズチゲクッパ

さば缶のチーズチゲクッパ

料理名 さば缶のチーズチゲクッパ
番組名 ひるまえほっと
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2022/4/25(月)
2022/4/25のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「さば缶のチーズチゲクッパ」のレシピが紹介されました。韓国料理のチゲクッパを、身近な食材でアレンジして作ります。豆腐や厚揚げ、卵を加えてもおいしいです。さば缶の代わりにウィンナーソーセージで作るのもおすすめです。冷たいごはんを使う場合は、煮る時間を少し長くしてください。

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うなぎのレシピ:鶏ささ身のあられソテー オニオンあさりソース

鶏ささ身のあられソテー オニオンあさりソース

鶏ささ身のあられソテー オニオンあさりソース

料理名 鶏ささ身のあられソテー オニオンあさりソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺雄一郎
放送局 NHK
放送日 2022/4/25(月)
2022/4/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺雄一郎さんにより「鶏ささ身のあられソテー オニオンあさりソース」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め

サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め

サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め

料理名 サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/25(月)
2022/4/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め」のレシピが紹介されました。

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