長芋のレシピ

長芋と結びお揚げの炊いたん

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長芋の豚バラ巻き

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豚肉と長芋の梅酸辣湯（サンラータン）

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紅ショウガと長芋のチーズ焼き

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たたき長芋と梅おかかあえ

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車麩と長芋の青のり揚げ

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長芋と豚肉のだしもんじゃ

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「大人気ホットプレート第１２弾！」ということで、料理を紹介。ここでは、「長芋と豚肉のだしもんじゃ」の作り方になります。豚肉の旨みとゴマ油の香ばしい焼き目、そしてすりおろした長芋のふわふわ食感が楽しいもんじゃのレシピです。
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長芋とえびのクリームグラタン

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「長芋とえびのクリームグラタン」の作り方のご紹介です。長芋に粘りがあるので、ホワイトソースはゆるめでOK！
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長芋と牛肉の韓国風煮もの

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「長芋と牛肉の韓国風煮もの」の作り方のご紹介です。長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。
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長芋の中華風スープ

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長芋を使ってここでは、「長芋の中華風スープ」の作り方になります。長芋をじっくり煮てホクッとした食感を楽しみます。あさりのうまみで濃厚な味わい。わかめは最後に加えて香りを生かします。
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長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め

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長芋を使ってここでは、「長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め」の作り方になります。長芋とはんぺんを焼きつけてから、バターとしょうゆで風味よく炒めます。カリカリのじゃこの食感も魅力です。
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長芋と豚肉の梅肉炒め

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「長芋と豚肉の梅肉炒め」の作り方のご紹介です。豚肉の切り落としを軽く丸めて、食べごたえアップ！

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長芋とオクラの和風サラダ

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「長芋とオクラの和風サラダ」の作り方になります。デパ地下のお惣菜風の和風サラダ。長芋とエリンギは香ばしく焼き、オクラは色よくゆでて、持ち味を存分に生かします。
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豚肉の長芋巻き

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「ねばねばとろとろ」というテーマで、「豚肉の長芋巻き」の作り方の紹介です。「シャキッとした長いもにチーズのとろーり感、さわやかな青じそに豚肉の甘みと、いろんな味と食感が出てきてびっくり箱のよう（笑）！ほっこりする甘めの味つけもいいですね。大人ももちろんですが、子どもが大喜びしそうなお料理です。」と上沼恵美子さん。

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長芋の皮ごとサイコロステーキ

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ＮＨＫあさイチでは、「生ごみ対策」をテーマに食品ロスがほぼゼロの料理「長芋の皮ごとサイコロステーキ」の作り方を紹介していました。

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わかめと長芋のしょうがあえ

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ＮＨＫあさイチでは、「わかめと長芋のしょうがあえ」の作り方を紹介。しょうがが効いた、さっぱり味のあえものです。

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coming soon

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和風ワンプレートごはんのご紹介。ここでは、「豚肉と長芋のクレソン炒め」の作り方になります。春ならではの爽やかな主菜です。
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長芋のじゃこオイルサラダ

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「長芋のじゃこオイルサラダ」の作り方になります。香ばしいじゃこオイルが、たたいた長芋によくからみます。シンプルな小鉢類がやみつきサラダに大変身。
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長芋とちくわののり春巻き

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「長芋とちくわののり春巻き」の作り方のご紹介です。具材の準備は切るだけ！簡単なのがうれしい春巻き。

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長芋とちくわの甘辛みそ炒め

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ゆーママこと松本有美さんが「時短＆手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「長芋とちくわの甘辛みそ炒め」の作り方になります。長芋・ちくわ・にらの3種の食感が相まって、食べ応え抜群。濃厚な甘辛味がくせになるおいしさです。

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