長芋のレシピ｜おさらいキッチン

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料理ジャンル別レシピ

長芋の料理レシピ（140）

過去に紹介した「長芋のレシピ」を集めました。

長芋のレシピ：長芋の豚バラ巻き

長芋の豚バラ巻き

料理名	長芋の豚バラ巻き
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	ワタナベマキ
放送局	日本テレビ
放送日	2021年12月13日（月）

2021年12月13日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「長芋の豚バラ巻き」のレシピが紹介されました。長芋は食感を残すために大きく切るのがポイント！

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長芋のレシピ：豚肉と長芋の梅酸辣湯（サンラータン）

[キューピー３分クッキング]

豚肉と長芋の梅酸辣湯（サンラータン）

料理名	豚肉と長芋の梅酸辣湯（サンラータン）
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	エダジュン
放送局	日本テレビ
放送日	2021年11月27日（土）

2021年11月27日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、エダジュンさんにより「豚肉と長芋の梅酸辣湯（サンラータン）」のレシピが紹介されました。具だくさんで食べごたえのあるおかずスープ。今回は長芋、なめこ、春雨を使って自然なとろみを出します。

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長芋のレシピ：紅ショウガと長芋のチーズ焼き

[奥様ここでもう一品]

紅ショウガと長芋のチーズ焼き

料理名	紅ショウガと長芋のチーズ焼き
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤雅也
放送局	札幌テレビ
放送日	2021年11月19日（金）

2021年11月19日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「紅ショウガと長芋のチーズ焼き」のレシピが紹介されました。長いもの食感とチーズのコク、紅ショウガの組み合わせが抜群！

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長芋のレシピ：たたき長芋と梅おかかあえ

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

たたき長芋と梅おかかあえ

料理名	たたき長芋と梅おかかあえ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	牧野直子
放送局	NHK
放送日	2021年11月16日（火）

2021年11月16日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんによりさっぱりとしたあえもの「たたき長芋と梅おかかあえ」のレシピが紹介されました。袋に入れた長芋をたたくので洗い物が減り手も汚れません。

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長芋のレシピ：車麩と長芋の青のり揚げ

[キューピー３分クッキング]

車麩と長芋の青のり揚げ

料理名	車麩と長芋の青のり揚げ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	ワタナベマキ
放送局	日本テレビ
放送日	2021年11月16日（火）

2021年11月16日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「車麩と長芋の青のり揚げ」のレシピが紹介されました。車麩を煮て甘辛味を含ませてから、衣をつけて揚げます。外側はサクッ、中はとろりとして格別です!

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長芋のレシピ：長芋と豚肉のだしもんじゃ

[男子ごはん]

長芋と豚肉のだしもんじゃ

料理名	長芋と豚肉のだしもんじゃ
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2021年10月24日（日）

「大人気ホットプレート第１２弾！」ということで、料理を紹介。ここでは、「長芋と豚肉のだしもんじゃ」の作り方になります。豚肉の旨みとゴマ油の香ばしい焼き目、そしてすりおろした長芋のふわふわ食感が楽しいもんじゃのレシピです。
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長芋のレシピ：長芋とえびのクリームグラタン

[キューピー３分クッキング]

長芋とえびのクリームグラタン

料理名	長芋とえびのクリームグラタン
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2021年10月13日（水）

「長芋とえびのクリームグラタン」の作り方のご紹介です。長芋に粘りがあるので、ホワイトソースはゆるめでOK！
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長芋のレシピ：長芋と牛肉の韓国風煮もの

[キューピー３分クッキング]

長芋と牛肉の韓国風煮もの

料理名	長芋と牛肉の韓国風煮もの
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2021年10月7日（木）