丼もののレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

丼ものの料理レシピ(710)

丼もののレシピ:レンジで簡単!親子丼

レンジで簡単!親子丼

 

料理名 レンジで簡単!親子丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年4月27日(月)

 

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NHKあさイチでは、「レンジで簡単!親子丼」の作り方を紹介。お子さんでも、短時間で簡単にできます。温かいごはんにのせて、ふっくらジューシーな親子丼の完成です。

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丼もののレシピ:鶏のかき玉丼

鶏のかき玉丼

 

料理名 鶏のかき玉丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月27日(月)

 

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「卵料理」というテーマで、「鶏のかき玉丼」の作り方の紹介です。「卵のトロトロ感が最高!具材は親子丼ですが、ちょっとした手間でこんなに変わるんですね。これはぜひやってみたいです!」と上沼恵美子さん。

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丼もののレシピ:きつね丼

きつね丼

 

料理名 きつね丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月16日(木)

 

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「きつね丼」の作り方のご紹介です。

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丼もののレシピ:タラの卵とじ丼

タラの卵とじ丼

 

料理名 タラの卵とじ丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年4月14日(火)

 

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「アレンジ色々たまご料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タラの卵とじ丼」の作り方になります。卵の働きは様々有りますが、材料を一つにまとめてくれる卵とじは見事な美味しさに仕上がります。良く混ぜて白と黄色のムラの無いのが好きです。また、卵とじは半熟にするのが極上ですから、卵を流した後の間の取り方に気を付けましょう。

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丼もののレシピ:親子丼

親子丼

 

料理名 親子丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年4月14日(火)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「親子丼」の作り方を伝授。むね肉とねぎを使ったあっさりタイプの親子丼。黄金のフワトロ卵がたまらないおいしさです。

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丼もののレシピ:かき揚げ丼

かき揚げ丼

 

料理名 かき揚げ丼
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 野村隆博
放送局 TBS
放送日 2020年4月12日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「かき揚げ丼」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「銀座天一」 店長が「かき揚げ丼」を作りました。

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丼もののレシピ:鶏肉の照り焼き丼

鶏肉の照り焼き丼

 

料理名 鶏肉の照り焼き丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月6日(月)

 

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「鶏肉の照り焼き丼」の作り方のご紹介です。

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丼もののレシピ:春キャベツのすき焼き丼

春キャベツのすき焼き丼

 

料理名 春キャベツのすき焼き丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2020年3月30日(月)

 

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旬の春キャベツを使ってシンプルレシピを和風おかずの達人、斉藤辰夫さんが紹介。ここでは、「春キャベツのすき焼き丼」の作り方になります。こってり濃厚な甘辛味と春キャベツの見事なハーモニー。軸は香り出し、外葉は彩りに、内葉は生のままご飯に撒いてと、3種のキャベツ使いが光るアイデア丼です。

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丼もののレシピ:とうふハンバーグ丼

とうふハンバーグ丼

 

料理名 とうふハンバーグ丼
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年3月25日(水)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「とうふハンバーグ丼」の作り方を紹介。

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丼もののレシピ:ポリ袋で作る牛丼

ポリ袋で作る牛丼

 

料理名 ポリ袋で作る牛丼
番組名 NHKあさイチ
料理人 坂本佳奈
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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NHKあさイチ、クイズとくもりでは水をできるだけ使わずに米を炊く方法を紹介。ここでは、「ポリ袋で作る牛丼」の作り方も合わせてご紹介します。

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丼もののレシピ:氷魚とコンビーフの紅白丼

氷魚とコンビーフの紅白丼

 

料理名 氷魚とコンビーフの紅白丼
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年3月21日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、麒麟さんをゲストに滋賀県大津市へ。琵琶湖の氷魚を使った料理で「氷魚とコンビーフの紅白丼」の作り方になります。

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丼もののレシピ:カツ丼

カツ丼

 

料理名 カツ丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年3月16日(月)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「カツ丼」の作り方を伝授。余った豚カツは卵でとじてご飯の上に。フライパンでつくれる簡単カツ丼です。

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丼もののレシピ:くずし豆腐あんかけ丼

くずし豆腐あんかけ丼

 

料理名 くずし豆腐あんかけ丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2020年3月12日(木)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、10分で完成!どんぶりレシピ「くずし豆腐あんかけ丼」の作り方をご紹介。

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丼もののレシピ:さば缶と豆腐ののっけ丼

さば缶と豆腐ののっけ丼

 

料理名 さば缶と豆腐ののっけ丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 今泉久美
放送局 NHK
放送日 2020年3月4日(水)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「さば缶と豆腐ののっけ丼」の作り方をご紹介。火を使わずに作れて栄養満点の大人のヘルシーレシピです。

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丼もののレシピ:ゆで卵の天丼

ゆで卵の天丼

 

料理名 ゆで卵の天丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月6日(金)

 

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「ゆで卵の天丼」の作り方のご紹介です。

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丼もののレシピ:鶏そぼろ親子丼

鶏そぼろ親子丼

 

料理名 鶏そぼろ親子丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 山田耕之亮
放送局 NHK
放送日 2020年3月3日(火)

 

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NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「鶏そぼろ親子丼」の作り方を紹介。鶏ひき肉に、たたいた「手羽先」や「くび肉」を混ぜることがおいしさのポイントです。

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丼もののレシピ:大満足のステーキ丼

大満足のステーキ丼

 

料理名 大満足のステーキ丼
番組名 NHKあさイチ
料理人 菊池晋作
放送局 NHK
放送日 2020年2月26日(水)

 

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NHKあさイチでは、「理想の食事」とは何なのか、そして食事をより一層楽しむ方法をお届けしました。ここでは糖質バランス最高!「大満足のステーキ丼」の作り方を紹介です。ソースはとろみをつけてからわさびを加えて塩分の摂り過ぎを防げます。

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丼もののレシピ:チーズデミグラスカツ丼

チーズデミグラスカツ丼

 

料理名 チーズデミグラスカツ丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年2月23日(日)

 

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「47都道府県ご当地ごはんシリーズ第9弾」ということで、今回は岡山県の料理を栗原心平さんがアレンジして紹介。ここでは、「チーズデミグラスカツ丼」の作り方になります。チーズがとろ~りのトンカツにデミグラスソースをかけた丼レシピ。

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丼もののレシピ:かき丼

かき丼

 

料理名 かき丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月20日(木)

 

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「かき丼」の作り方のご紹介です。

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丼もののレシピ:大根のバター炒め丼

大根のバター炒め丼

 

料理名 大根のバター炒め丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月2日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県市原市で栽培されている姉崎だいこんを使った絶品料理を奥様に学びます。ここでは、「大根のバター炒め丼」の作り方になります。牛肉のうま味を吸った大根が美味しい丼レシピ。

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