レモンのレシピ:大根とベーコンのレモンバター蒸し

大根とベーコンのレモンバター蒸し
| 料理名 | 大根とベーコンのレモンバター蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月6日(月) |
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大根をラクラク食べ切るレシピをご紹介。ここでは、「大根とベーコンのレモンバター蒸し」の作り方になります。材料を入れたら、ポンとふたをして蒸すだけ!レモンの香りが爽やかで、いくらでも食べられそうな、お手軽大根料理です。
レモンの料理レシピをご紹介します

大根とベーコンのレモンバター蒸し
| 料理名 | 大根とベーコンのレモンバター蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月6日(月) |
大根をラクラク食べ切るレシピをご紹介。ここでは、「大根とベーコンのレモンバター蒸し」の作り方になります。材料を入れたら、ポンとふたをして蒸すだけ!レモンの香りが爽やかで、いくらでも食べられそうな、お手軽大根料理です。

かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め
| 料理名 | かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月23日(月) |
「切る」「加熱する」「調味する」3ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずをリピート紹介。ここでは、「かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め」の作り方になります。爽やかなレモンとナムプラーの風味をまとわせて、やさしいエスニック風に仕上げます。みずみずしいかぶは葉も皮も丸ごと使います。

かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め
| 料理名 | かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月4日(水) |
「切る」「加熱する」「調味する」3ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め」の作り方になります。爽やかなレモンとナムプラーの風味をまとわせて、やさしいエスニック風に仕上げます。みずみずしいかぶは葉も皮も丸ごと使います。

白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮
| 料理名 | 白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 上島 亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月30日(土) |
レモンと生クリームの香り、コクのある「白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮」の作り方のご紹介です。「マカロニグラタン」にもアレンジ可能です。

豆のシロップレモン
| 料理名 | 豆のシロップレモン |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年11月9日(土) |
土井善晴さんが豆を使って「豆の甘煮」の作り方を紹介。ここではその甘煮を使ったスイーツ「豆のシロップレモン」の作り方になります。冷蔵庫から豆の甘煮を取り出し鉢に入れて、別に作った吸い加減のシロップを注ぎます。レモンを搾れば、気持ちよくいただけます。

れんこんと鶏もものはちみつレモンソテー
| 料理名 | れんこんと鶏もものはちみつレモンソテー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野 鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月30日(月) |
れんこんが主役の3品を舘野鏡子さんが紹介。ここでは、「れんこんと鶏もものはちみつレモンソテー」の作り方になります。甘酸っぱいはちみつレモンが、シャキシャキれんこんにしっかりからんだ、おしゃれなデリのような一品です。隠し味にしょうゆを加えているので、パンはもちろん、ご飯にも合う味に。

イタリアンレモンダレ~から揚げ
| 料理名 | イタリアンレモンダレ~から揚げ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 長谷川りえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月24日(火) |
NHKあさイチでは、「から揚げ」に注目。ここでは冷めてもジューシー「イタリアンレモンダレ~から揚げ」の作り方になります。レモンでスッキリとした唐揚げに。

鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース
| 料理名 | 鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月10日(火) |
NHKあさイチ「ハレトケキッチン」は、大河ドラマ「いだてん」で田畑政治を演じる阿部サダヲさんをゲストに「ガッツリ食べられる鶏肉料理」を紹介。ここではフレンチ・秋元さくらさんによる「鶏もも肉のパリパリソテー トマト&レモンソース」の作り方になります。

あじとズッキーニのレモン風味炒め
| 料理名 | あじとズッキーニのレモン風味炒め |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月29日(木) |
「あじとズッキーニのレモン風味炒め」の作り方のご紹介です。

レモンバターチキンの冷製パスタ風
| 料理名 | レモンバターチキンの冷製パスタ風 |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年8月14日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「レモンバターチキンの冷製パスタ風」の作り方です。そうめんをカッペリーニに見立てて冷製パスタ風に仕上げます。バター風味のチキンソテーにレモンを合わせた、涼しげな見た目もおしゃれ!おもてなしにもおすすめです。

レモン水ギョーザ
| 料理名 | レモン水ギョーザ |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | みなくち なほこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月3日(土) |
「レモン水ギョーザ」の作り方のご紹介です。

レモン炭酸めんつゆ
| 料理名 | レモン炭酸めんつゆ~アレンジめんつゆ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月23日(火) |
NHKあさイチでは、冷やし麺に欠かせない「めんつゆ」をアレンジ。ここでは「レモン炭酸めんつゆ」の作り方になります。めんつゆの3倍量の炭酸水を合わせたアレンジめんつゆ。レモン風味の炭酸水の代わりに、炭酸水にレモン果汁でも代用可能です。

塩レモン焼きそば
| 料理名 | 塩レモン焼きそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年6月30日(日) |
「キャンプ料理をまるごとプロデュース!」ということで、BBQ料理を紹介。ここでは、「塩レモン焼きそば」の作り方になります。自宅で下ごしらえしてあとは炒めるだけ!バーベキューのランチにピッタリな塩レモン焼きそです。

プラムとしょうがレモンのジャム
| 料理名 | プラムとしょうがレモンのジャム |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日(水) |
旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「プラムとしょうがレモンのジャム」の作り方になります。甘酸っぱい中に、ピリッとしたしょうががアクセントに。

塩レモンペッパーのジューシー手羽先
| 料理名 | 塩レモンペッパーのジューシー手羽先 |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年6月12日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「塩レモンペッパーのジューシー手羽先」の作り方です。塩レモン味があとをひく鶏手羽は、黒コショウのスパイシーな香りとレモンの酸味が、おつまみにもおかずにもぴったり!父の日にぜひつくってみて

あじのレモンパン粉焼き
| 料理名 | あじのレモンパン粉焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年5月31日(金) |
「酸味さわやか」というテーマで、「あじのレモンパン粉焼き」の作り方の紹介です。「レモンの香りがさわやか。果肉もたっぷりのっていますが、まったく酸っぱさを感じません。あじがオシャレに大変身するお料理ですね!」と上沼恵美子さん。

白身魚の煮込み レモン風味
| 料理名 | 白身魚の煮込み レモン風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年5月29日(水) |
「酸味さわやか」というテーマで、「白身魚の煮込み レモン風味」の作り方の紹介です。「香菜と酸味の相性が抜群ですね。からすかれいは水っぽくなりがちなので敬遠する方も多いですが、これはぜひ作っていただきたい!すごくおいしくなりますよ。」と上沼恵美子さん。

スナップえんどうのネギ塩レモン炒め
| 料理名 | スナップえんどうのネギ塩レモン炒め |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年5月8日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「スナップえんどうのネギ塩レモン炒め」の作り方です。スナップエンドウの食感が魅力の炒め物は、特製のネギ塩レモンダレが味の決め手!酸味の効いたコクうま味に、箸が止まりません!

クレソンとえびのレモン炒め
| 料理名 | クレソンとえびのレモン炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月24日(水) |
「つくろう!にっぽんの味47」今回は、山梨県より「クレソンとえびのレモン炒め」の作り方になります。クレソンの苦味がえびの甘みを引き立てます。レモンの酸味が全体の味を引きしめ、味わい深い一皿に仕上がります。

レモン酢豚
| 料理名 | レモン酢豚 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月11日(木) |
NHKあさイチでは、「レモン酢豚」の作り方を紹介。
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