レモンのレシピ：キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し
キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し
| 料理名 | キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月22日（水） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し」の作り方をご紹介。蒸し器やせいろがなくても、フライパン一つで簡単に作れる蒸し料理です。キャベツの代わりに、白菜、小松菜、きのこなどを入れてもおいしいです。
レモンの料理レシピ（342）
過去に紹介した「レモンのレシピ」を集めました。
レモンのレシピ：レモンポークジンジャー
レモンポークジンジャー
| 料理名 | レモンポークジンジャー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月8日（水） |
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パンにもごはんにも合う洋の豚肉おかずをご紹介。ここでは、「レモンポークジンジャー」の作り方になります。しょうが焼きも、レモンの香りでこんなに目先が変わります。甘酸っぱくてすっきり、厚みのある肉でも食後感は軽めです。
レモンのレシピ：パプリカの肉詰め レモン風味
パプリカの肉詰め レモン風味
| 料理名 | パプリカの肉詰め レモン風味 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月27日（金） |
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「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「パプリカの肉詰め レモン風味」の作り方になります。カラフルなパプリカを器にした、彩りあざやかな肉詰めです。ひき肉に大根を加えることで、しっとり柔らかく、ジューシーに仕上がります。レモンの皮を加えることで、風味良く、爽やかな味わいに仕上がります。
レモンのレシピ：揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ
揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ
| 料理名 | 揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
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「揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ」の作り方のご紹介です。鶏胸肉は片栗粉をまぶして揚げればやわらかく仕上がります。
レモンのレシピ：もずくレモントマト
もずくレモントマト
| 料理名 | もずくレモントマト |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月9日（月） |
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ここでは、「もずくレモントマト」の作り方になります。余ったトマトを1コからストックできる、自家製もずく酢。お酢のかわりにレモン汁を使った、夏らしくさわやかなつくりおきです。
レモンのレシピ：しらすとクレソンのレモンバターそうめん
しらすとクレソンのレモンバターそうめん
| 料理名 | しらすとクレソンのレモンバターそうめん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月31日（土） |
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おかずのクッキングでは、エダジュンさんが「しらすとクレソンのレモンバターそうめん」の作り方を紹介しました。うま味たっぷりのしらす干しにバターのコク、しょうゆの香りをプラス。レモンのさわやかな風味が合わさった、汁なしの温かいあえそうめん。クレソンのほか、ルッコラやパクチーなどのハーブ類がよく合います。
レモンのレシピ：あさりレモンそうめん
あさりレモンそうめん
| 料理名 | あさりレモンそうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品！しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「あさりレモンそうめん」の作り方になります。
レモンのレシピ：せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め
せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め
| 料理名 | せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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「せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め」の作り方のご紹介です。塩味にレモンを効かせた夏向きの炒めもの。
レモンのレシピ：豚肉ソテーのレモンソースがけ
豚肉ソテーのレモンソースがけ
| 料理名 | 豚肉ソテーのレモンソースがけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 味澤ペンシー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月29日（火） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚肉ソテーのレモンソースがけ」の作り方をご紹介。辛味と酸味があとをひく、レモンソースが絶品の豚肉ソテーです！ さっぱりとしたレモンソースはサラダのドレッシングにしてもおいしいです。
レモンのレシピ：レモンジンジャーライス
レモンジンジャーライス
| 料理名 | レモンジンジャーライス |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月16日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「レモンジンジャーライス」の作り方を紹介。お米とレモン、しょうが、粒マスタード、バターなどを炊き込むごはん。和食にも洋食にも合います。
