スープのレシピ|おさらいキッチン        

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スープの料理レシピ(983)

スープのレシピ:豚肉と枝豆のスープチャーハン

豚肉と枝豆のスープチャーハン

豚肉と枝豆のスープチャーハン

料理名 豚肉と枝豆のスープチャーハン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年6月29日(日)

豚肉のチャーハンに和風だしのスープあんが、たまらない!

栗原心平さんがベチャッと仕上がってしまったチャーハンにしゃぶしゃぶの後のスープをかけたところ、国分太一さんが感激!ということが以前プライベートであったそうです。そこで今回、男子ごはんでは、作りやすい食材で、美味しかったあのスープチャーハンを再現。と放送紹介していました。和風だしでサッパリといただくあんかけ風チャーハンです。

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スープのレシピ:ブロッコリーとコーンのスープ

ブロッコリーとコーンのスープ

ブロッコリーとコーンのスープ

料理名 ブロッコリーとコーンのスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
講師 若林知人
ゲスト 夏川純
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年6月27日(金)

短時間で作れる具だくさんのスープ

ブロッコリーの芯まで煮込んでうま味たっぷりの具だくさんスープのご紹介です。5分煮るだけの簡単スピードメニュー。やさしい味わいをお楽しみください。

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スープのレシピ:らっきょうの冷製スープ

らっきょうの冷製スープ

料理名 らっきょうの冷製スープ
番組名 あさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 マリオ・フリットリ
ゲスト 渡辺えり
放送局 NHK
放送日 2014年6月17日(火)

 

らっきょうの冷製スープの材料(2人分)

らっきょう 200グラム
じゃがいも 50グラム
バター 20グラム
エクストラバージンオリーブ油 20ミリリットル
チキンスープ 250ミリリットル
牛乳 100ミリリットル
生クリーム 30ミリリットル
少々
ほたて貝柱 2コ
パンチェッタ 2枚
こしょう 少々
エクストラバージンオリーブ油 少々
仕上げ用
エクストラバージンオリーブ油 少々
こしょう 少々

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