オムレツのレシピ

クレソンオムレツサンド

コメント

初夏を楽しむ　パン・麺・ご飯をテーマにここでは、「クレソンオムレツサンド」の作り方になります。厚めのフワフワなパンに柔らかいオムレツをはさみます。オムレツは形を整えず、混ぜるだけだから簡単。クレソンの風味が効いています。

(さらに…)

「クレソンオムレツサンド」の続きを読む

オムレツ

コメント

噂の東京マガジンでは、「オムレツ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「リストランテ アルポルト」の片岡護 シェフがトマトソースをかけた「オムレツ」を作りました。オムレツの中にはパプリカやズッキーニなど野菜をたっぷりと包んだオムレツになります。

(さらに…)

「オムレツ」の続きを読む

クレソンオムレツサンド

コメント

初夏を楽しむ　パン・麺・ご飯をテーマにここでは、「クレソンオムレツサンド」の作り方になります。厚めのフワフワなパンに柔らかいオムレツをはさみます。オムレツは形を整えず、混ぜるだけだから簡単。クレソンの風味が効いています。

(さらに…)

「クレソンオムレツサンド」の続きを読む

納豆アボカドオムレツ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、もうすぐ大型連休！１０日間を“よりお得に過ごす”ための方法としてボディーメンテナンスを提案。ここでは１０日間で中性脂肪値を下げる方法として「納豆アボカドオムレツ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「納豆アボカドオムレツ」の続きを読む

ふわっふわスフレオムレツ・リゾット

コメント

和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのたまご料理」をご紹介。ここでは、落合務シェフによる「ふわっふわ　スフレオムレツ・リゾット」の作り方になります。

(さらに…)

「ふわっふわスフレオムレツ・リゾット」の続きを読む

ブロッコリーオムレツ

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ブロッコリーオムレツ」の作り方を紹介おすすめしていました。ブロッコリーがたくさん入ったスペイン風オムレツです。卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかで春らしいオムレツ。黒オリーブとトマトのソースをかけていただきます。

(さらに…)

「ブロッコリーオムレツ」の続きを読む

のりのオムレツ

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「のりのオムレツ」の作り方を紹介しました。のりを溶かした塩佃煮をオムレツにします。まろやかなバターと海苔がよく合います。

(さらに…)

「のりのオムレツ」の続きを読む

オムレツ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ＮＨＫあさイチでは、人気が拡大している「冬アイス」をテーマに「オムレツ」の作り方を紹介。アイスを溶かして使います。アイスは乳化されているので卵と混ざりやすく、普通のオムレツよりもふわトロになります。

(さらに…)

「オムレツ」の続きを読む

スペイン風オムレツ

コメント

つくってみたい！ごちそう洋食。ここでは、「スペイン風オムレツ」の作り方になります。小さめのフライパンで熱く焼いて、ケーキのように切り分けます。具材はじゃがいもが定番。電子レンジを使った時短レシピです。

(さらに…)

「スペイン風オムレツ」の続きを読む

スペイン風オムレツ

コメント

つくってみたい！ごちそう洋食。ここでは、「スペイン風オムレツ」の作り方になります。小さめのフライパンで熱く焼いて、ケーキのように切り分けます。具材はじゃがいもが定番。電子レンジを使った時短レシピです。

(さらに…)

「スペイン風オムレツ」の続きを読む

スペイン風オムレツ

コメント

つくってみたい！ごちそう洋食。ここでは、「スペイン風オムレツ」の作り方になります。小さめのフライパンで熱く焼いて、ケーキのように切り分けます。具材はじゃがいもが定番。電子レンジを使った時短レシピです。

(さらに…)

「スペイン風オムレツ」の続きを読む

台湾かきオムレツ

コメント

「台湾かきオムレツ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「台湾かきオムレツ」の続きを読む

あさり缶のふわとろオムレツ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「あさり缶のふわとろオムレツ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「あさり缶のふわとろオムレツ」の続きを読む

インド式オムレツ

コメント

ピリ辛料理「インド式オムレツ」の作り方のご紹介です。青唐辛子のさっぱりした爽やかな辛味の薄焼きオムレツになります。

(さらに…)

「インド式オムレツ」の続きを読む

ヨーグルト納豆オムレツ

コメント

「ヨーグルト」にみそ、キムチ、納豆などと合わせた最強発酵レシピを、舘野真知子さんが紹介。ここでは、「ヨーグルト納豆オムレツ」の作り方になります。発酵食品の王様・納豆を使ったアイデアレシピは、舘野さんの国際交流の料理教室でも人気の一品。ヨーグルトをオムレツにもソースにも使って、ヘルシーに仕上げます。

(さらに…)

「ヨーグルト納豆オムレツ」の続きを読む

しらすのオープンオムレツ

コメント

「海の香り」というテーマで、「しらすのオープンオムレツ」の作り方の紹介です。「美しいお料理ですね。キレイなだけでなく、味も一流！ふんわりした食感で、しかも香ばしくて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「しらすのオープンオムレツ」の続きを読む

もこみち流　夏野菜とアーティチョークのオムレツ

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流　夏野菜とアーティチョークのオムレツ」を作っておすすめしています！

●オムレツの具材に夏野菜を始め たくさんの野菜を使う
●アーティチョークの食感をオムレツのアクセントにする

(さらに…)

「もこみち流　夏野菜とアーティチョークのオムレツ」の続きを読む

トマトのチャイニーズオムレツ

コメント

今回はゲストの風吹ジュンさんが大好きだという「トマト」を使った絶品レシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「トマトのチャイニーズオムレツ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「トマトのチャイニーズオムレツ」の続きを読む

ハーブとじゃが芋のオムレツ

コメント

「ハーブとじゃが芋のオムレツ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「ハーブとじゃが芋のオムレツ」の続きを読む

白身魚のオムレツ

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「白身魚のオムレツ」の作り方を紹介しました。白身魚を包丁で開いて、ぺちゃんこに叩きました。ポイントは、フライパンに卵液だけを流してから、皮を上にして魚をのせること。少し焼き色をつけて返したとき、切り身の皮がしっかり焼けます。

(さらに…)

「白身魚のオムレツ」の続きを読む