エビの料理レシピをご紹介します
もこみち流 エビとソーセージのガンボ
| 料理名 | もこみち流 エビとソーセージのガンボ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月22日（火） |
「オシャレでワイルドなレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとソーセージのガンボ」を作っておすすめしています！太めのソーセージを使ったボリュームのある一品。エビを具材＆だしとしても使います。
チンゲン菜と干しエビの炒め物
| 料理名 | チンゲン菜と干しエビの炒め物 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年8月20日（日） |
「黒酢豚がメインの中華定食」ということで、中華料理を紹介。ここでは、付け合わせ「チンゲン菜と干しエビの炒め物」の作り方になります。チンゲン菜の食感を生かすところがポイント！
もこみち流 トルティーヤのピッツァ～エビとアボカドのせ
| 料理名 | もこみち流 トルティーヤのピッツァ～エビとアボカドのせ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月18日（金） |
「誕生日スペシャルピザを作りたい。」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トルティーヤのピッツァ～エビとアボカドのせ」を作っておすすめしています！コンソメの味を含ませながらゆでた鶏肉・エビとアボカドをトッピングしたスペシャルピザ。
イカとエビのリゾット
| 料理名 | もこみち流 イカとエビのリゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月16日（水） |
「リゾットを作りたいのでいいアイデアを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イカとエビのリゾット」を作っておすすめしています！イカスミペーストでインパクトのある黒いリゾット。お皿全体を食材で美しく飾り付けましょう。
エビとズッキーニのエスニック炒め
| 料理名 | エビとズッキーニのエスニック炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年7月28日（金） |
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビとズッキーニのエスニック炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。えびとズッキーニ、そしてアボカドを炒め合わせます。牛乳やカレー粉でスパイシーなエスニック系の味に仕上げます。
エビチリ
| 料理名 | エビチリ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本 莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2017年7月16日（日） |
噂の東京マガジンでは、「エビチリ」をやってTRY！スタジオでは、「中国料理 璃宮」宮本オーナーシェフが「エビチリ」を作っていました。最後に卵を加えてマイルドな辛さのエビチリに仕上げます。
トマトとエビのバルサミコサラダ
| 料理名 | トマトとエビのバルサミコサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年7月16日（日） |
「夏野菜を美味しく食べよう！」ということで、トマト・ゴーヤ・きゅうり・ナスを使った絶品４品を紹介。ここでは、「トマトとエビのバルサミコサラダ」の作り方になります。フルーツトマト＆えびをバルサミコ酢で和えた一品。バルサミコ酢のコクとバジルの香りがいい！
もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ
| 料理名 | もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月6日（木） |
「彼の心をつかまえられるようなステキなレシピはありませんか？」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとイカとアサリのタリアテッレ」を作っておすすめしています！えびやイカ、あさりといったたっぷりの魚介にフレッシュなトマトを加えたパスタ。
もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス～サルサがけ
| 料理名 | もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス～サルサがけ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月4日（火） |
「ホームパーティーの料理がマンネリ化。何かシャレた料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「アスパラガスとエビのタキートス～サルサがけ」を作っておすすめしています！ピリ辛のサルサソースでいただきます。モッツァレラチーズの旨みとトマトの甘酸っぱさが引き立ったメキシコ風のピリ辛ピザ。
サクラエビのパエリア
| 料理名 | サクラエビのパエリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年6月13日（火） |
「乾物でヘルシー〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「サクラエビのパエリア」の作り方の紹介です。「さくらえびがこんなにいい味を出すとは！豪華な魚介を使ったパエリアもありますが、私はこちらの方が好きかも。味がしっかりしていておいしいです。お米がアルデンテになっていて、食感も抜群ですね。」と上沼恵美子さん。
エビそうめんタシャー
| 料理名 | エビそうめんタシャー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月20日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビそうめんタシャー」の作り方を紹介しました。そうめんタシヤーは沖縄の料理。そうめんをエビを加えて炒めた一品。
エビの卵炒め
| 料理名 | エビの卵炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月20日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビの卵炒め」の作り方を紹介しました。下味をして、薄衣をつけて、中火で火を通したエビはツルっと口当たりよく、やわらかく仕上がります。一気に火を通したふんわり卵と合わせた一品。
| 料理名 | エビのガリガリ揚げ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月20日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビのガリガリ揚げ」の作り方を紹介しました。衣に細かく砕いたコーンフレークスを使ってガリガリに揚げます。
もこみち流 メキシコ風 エビとアボカドのサラダ
| 料理名 | もこみち流 メキシコ風 エビとアボカドのサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月9日（火） |
「エビとアボカドを使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「メキシコ風 エビとアボカドのサラダ」を作っておすすめしています！エビとアボカドを使ったサラダに、酸味と辛さがきいたメキシコ風のソースをかけていただきます。
もこみち流 春キャベツとホタテとエビのＸＯ醤炒め
| 料理名 | もこみち流 春キャベツとホタテとエビのＸＯ醤炒め |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年4月19日（水） |
「春食材WEEK」というテーマで速水もこみちさんが、「春キャベツとホタテとエビのＸＯ醤炒め」を作っておすすめしています！甘みがある春キャベツにスナップえんどう・赤ピーマンと色鮮やかな野菜をたっぷりと魚介と合わせた炒め物です。
エビとソラマメのがんも
| 料理名 | エビとソラマメのがんも |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年4月18日（火） |
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「エビとソラマメのがんも」の作り方を紹介していました。豆腐をベースにエビとソラマメを混ぜて、春らしい彩りのがんもを手作りします。おいしさの秘訣は、とろろ昆布をタネに混ぜてうま味アップ！めんつゆには、むいたエビの殻を乾煎りして風味づけします。
新じゃが入り和風エビマヨ
| 料理名 | 新じゃが入り和風エビマヨ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年4月5日（水） |
この時期クックパッドのサイトでは、「新ジャガ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「新じゃが入り和風エビマヨ」の作り方を紹介していました。マヨネーズにしょうゆを加えた和風のエビマヨ。新ジャガイモと合わせてボリュームあるエビマヨに仕上げます。
もこみち流 桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア
| 料理名 | もこみち流 桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年3月23日（木） |
「パーティーが盛り上がるようなオシャレでおいしい料理をぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア」を作っておすすめしています！たけのこ・桜えび・春キャベツなどを使って、和風だしで炊き上げた春を届ける和風パエリア。
エビとしめじのクリームコロッケ
| 料理名 | エビとしめじのクリームコロッケ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 小菅陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月20日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「寒天の観点。」という特集で、寒天を使った料理を紹介していました。ここでは、小菅陽子さんによる「エビとしめじのクリームコロッケ」の作り方になります。ハードルの高いクリームコロッケも粉寒天で簡単に固めます。炒めたパン粉をまぶして油で揚げずに出来上がり。ヘルシーなクリームコロッケです。
もこみち流 エビとホタテの豆板醤炒め
| 料理名 | もこみち流 エビとホタテの豆板醤炒め |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年1月30日（月） |
「エビをたくさん使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとホタテの豆板醤炒め」を作っておすすめしていました。有頭エビ＆ほたてを豆板醬などで味付けたピリ辛の炒め物です。
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