ぶりのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ぶりの料理レシピ(189)

ぶりのレシピ:ぶり大根

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ぶり大根

ぶり大根

料理名 ぶり大根
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/1/22(水)
2025/1/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ぶり大根」のレシピが紹介されました。大根を煮てから、ぶり、調味料の順に加えるのがポイント!

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ぶりのレシピ:なすと豚ひき肉のどんぶり

きょうの料理のレシピ・なすと豚ひき肉のどんぶり

なすと豚ひき肉のどんぶり

料理名 なすと豚ひき肉のどんぶり
番組名 きょうの料理
料理人 寺田心
放送局 NHK
放送日 2025/1/22(水)
2025/1/22のNHK系【きょうの料理】では、俳優・寺田心さんにより「なすと豚ひき肉のどんぶり」のレシピが紹介されました。甘辛い煮汁でご飯が進む、お母様がよく作ってくれた思い出の味。

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ぶりのレシピ:ぶりの唐揚げ 油淋ソース

DAIGOも台所のレシピ・ぶりの唐揚げ 油淋ソース

ぶりの唐揚げ 油淋ソース

料理名 ぶりの唐揚げ 油淋ソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/8(水)
2025/1/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ぶりの唐揚げ 油淋ソース」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。外側はカラッと揚がっているけど、中はふんわりやわらか。油淋ソースがまたよく合う』とコメントしています。

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ぶりのレシピ:ぶりとれんこん きのこしょうがあん

あさイチのレシピ・ぶりとれんこん きのこしょうがあん

ぶりとれんこん きのこしょうがあん

料理名 ぶりとれんこん きのこしょうがあん
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2025/1/6(月)
2025/1/6のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「ぶりとれんこん きのこしょうがあん」のレシピが紹介されました。揚げたブリにキノコの餡をかけます。

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ぶりのレシピ:ぶりの白みそあんかけ

きょうの料理のレシピ・ぶりの白みそあんかけ

ぶりの白みそあんかけ

料理名 ぶりの白みそあんかけ
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2025/1/8(水)
2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ぶりの白みそあんかけ」のレシピが紹介されました。ぶりを白みそのあんかけにすると簡単に上品な一皿になります。

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ぶりのレシピ:ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ

ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ

料理名 ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/4(土)
2025/1/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上島亜紀さんにより「ぶりと野菜のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。レモンの酸味とだしが効いたさっぱりとしたタレ&ごまの風味とコクに豆板醤の辛みを効かせた濃厚な2種類のタレでいただきます。野菜は水菜やクレソンなど火の通りやすものであれば、何でもOK。締めはぜひ雑炊で!

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ぶりのレシピ:ぶり巻き大根

きょうの料理のレシピ・ぶり巻き大根

ぶり巻き大根

料理名 ぶり巻き大根
番組名 きょうの料理
料理人 小西雄大
放送局 NHK
放送日 2024/12/25(水)
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ぶり巻き大根」のレシピが紹介されました。大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。

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ぶりのレシピ:いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ

料理名 いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/21(土)
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:いぶりがっこと牛モツのアヒージョ

料理名 いぶりがっこと牛モツのアヒージョ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/21(土)
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこと牛モツのアヒージョ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:いぶりがっこポテトサラダ

料理名 いぶりがっこポテトサラダ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/21(土)
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこポテトサラダ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりの柚香蒸し

あさイチのレシピ・ぶりの柚香蒸し

ぶりの柚香蒸し

料理名 ぶりの柚香蒸し
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2024/12/18(水)
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの柚香蒸し」のレシピが紹介されました。ゆずの香りと苦みが楽しめ、しっとりとしたぶりが味わえる蒸し料理。

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ぶりのレシピ:ぶりの糸作り

あさイチのレシピ・ぶりの糸作り

ぶりの糸作り

料理名 ぶりの糸作り
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2024/12/18(水)
2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの糸作り」のレシピが紹介されました。切り干しの食感と脂ののったぶりは相性抜群!いつもとひと味違うぶりの刺身です。

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ぶりのレシピ:焼きぶりと野菜のみそ漬け

きょうの料理のレシピ・焼きぶりと野菜のみそ漬け

焼きぶりと野菜のみそ漬け

料理名 焼きぶりと野菜のみそ漬け
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子,ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2024/12/9(月)
2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「焼きぶりと野菜のみそ漬け」のレシピが紹介されました。ぶりは焼いてからみそ床に漬けると焦げる心配がなく、しっとりとして驚きのおいしさです!

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ぶりのレシピ:ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

料理名 ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/28(木)
2024/11/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ」のレシピが紹介されました。鯛やまぐろなど、そのときに旬の魚を使えばOKです。

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ぶりのレシピ:ぶり照りの和風タルタル

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶり照りの和風タルタル

ぶり照りの和風タルタル

料理名 ぶり照りの和風タルタル
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/14(木)
2024/11/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶり照りの和風タルタル」のレシピが紹介されました。ピクルスの代わりに、たくあんと炒り白ごまを加えることで、和風のタルタルソースに!

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ぶりのレシピ:ぶりのすき焼き

きょうの料理のレシピ・ぶりのすき焼き

ぶりのすき焼き

料理名 ぶりのすき焼き
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/11/13(水)
2024/11/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりのすき焼き」のレシピが紹介されました。ぶりは甘辛い味がよく合うのですき焼きがおすすめです。切り身を棒状に切ると食べやすく、小骨も取り除きやすくなります。

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ぶりのレシピ:イタリアンぶり大根

料理名 イタリアンぶり大根
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/28(日)
2024/1/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「イタリアンぶり大根」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え

ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え

料理名 ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/20(水)
2023/12/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ぶりの照り焼き たっぷりねぎ添え」のレシピが紹介されました。たれをかけながら、ふっくら照りよく焼き上げます。

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ぶりのレシピ:ぶりしゃぶ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ

料理名 ぶりしゃぶ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/12/9(火)
2025/12/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ぶりしゃぶ」のレシピが紹介されました。脂ののった新鮮なぶりをサッと煮て、ポン酢しょうゆでさっぱりと。旬の白菜やねぎはしんなりするまで煮て甘みを引き出します。柚子こしょうの辛みがアクセントに。

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ぶりのレシピ:ぶりの照り焼きのコツ

ヒルナンデスのレシピ・ぶりの照り焼きのコツ

ぶりの照り焼きのコツ

料理名 ぶりの照り焼きのコツ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/4(月)
2023/12/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ぶりの照り焼きのコツ」のレシピが紹介されました。

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