だしのレシピ：玉ねぎのだし煮
玉ねぎのだし煮
| 料理名 | 玉ねぎのだし煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/4（日） |
2022/12/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「玉ねぎのだし煮」のレシピが紹介されました。今週のテーマは“ガッツリ食べられる和定食”。ステーキの旨味が染み渡った付け合わせになります。
だしの料理レシピ（237）
だしのレシピ：失敗しない！巻かない“だし巻き”
失敗しない！巻かない“だし巻き”
| 料理名 | 失敗しない！巻かない“だし巻き” |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | こじまぽん助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/26（水） |
2022/10/26のNHK【あさイチ】では、こじまぽん助さんにより「失敗しない！巻かない“だし巻き”」のレシピが紹介されました。「だし巻き」を巻かないことで作りやすくした分子調理だし巻き。「ぷるんぷるん」のだし巻きが簡単に作れます。
だしのレシピ：きんぴらごぼうのだしバターご飯
きんぴらごぼうのだしバターご飯
| 料理名 | きんぴらごぼうのだしバターご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/25（火） |
2022/10/25のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「きんぴらごぼうのだしバターご飯」のレシピが紹介されました。おかわり必至のうまさ！鳥羽好みの堅め炊きっす。
だしのレシピ：マッシュルームだしのみそ汁
マッシュルームだしのみそ汁
| 料理名 | マッシュルームだしのみそ汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 桜井順一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/11（火） |
2022/10/11のNHK【あさイチ】では、桜井順一さんにより「マッシュルームだしのみそ汁」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：だしがらふりかけ
だしがらふりかけ
| 料理名 | だしがらふりかけ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「だしがらふりかけ」のレシピが紹介されました。「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし」のだしがらを使った手作りのふりかけ。
だしのレシピ：昆布だしとベーコンのパスタ
昆布だしとベーコンのパスタ
| 料理名 | 昆布だしとベーコンのパスタ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「昆布だしとベーコンのパスタ」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：かつおだしとトマトの豆乳パスタ
かつおだしとトマトの豆乳パスタ
| 料理名 | かつおだしとトマトの豆乳パスタ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「かつおだしとトマトの豆乳パスタ」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし
昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし
| 料理名 | 昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし」のレシピが紹介されました。今回は様々な料理に使えるワンランクアップのだしのとり方の秘訣です。
だしのレシピ：万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯
万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯
| 料理名 | 万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/20（火） |
2022/9/20のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、野永喜三夫さんにより「万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。ヨーグルトをテーマに酸味とコクがある炊き込みご飯に仕上げます。
だしのレシピ：ヨーグルトの万能だし
ヨーグルトの万能だし
| 料理名 | ヨーグルトの万能だし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/20（火） |
2022/9/20のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、野永喜三夫さんにより簡単！「ヨーグルトの万能だし」のレシピが紹介されました。ヨーグルトをテーマにえん味やうま味を加えた万能だしに変身！肉料理や刺身のソース、生野菜のディップなどにもおすすめです。
だしのレシピ：和ハッカだしのぶっかけそうめん
和ハッカだしのぶっかけそうめん
| 料理名 | 和ハッカだしのぶっかけそうめん |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13のNHK【晴れときどきファーム】では、「和ハッカだしのぶっかけそうめん」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：なすと鶏肉のだし煮
なすと鶏肉のだし煮
| 料理名 | なすと鶏肉のだし煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/6（火） |
2022/9/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「なすと鶏肉のだし煮」のレシピが紹介されました。なすと鶏肉をごま油で焼いてから煮た、コクのある煮ものです。
だしのレシピ：だし
だし
| 料理名 | だし |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/30（火） |
2022/8/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「だし」のレシピが紹介されました。野菜の種類や量は好みで加減してOK。半端に残った野菜を上手に活用しましょう。ご飯や豆腐にかけたり、そうめんの薬味としてもおすすめ。食欲のない日もスルスルいけます。
だしのレシピ：昆布だしのあんかけうどん
昆布だしのあんかけうどん
| 料理名 | 昆布だしのあんかけうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/26（金） |
2022/8/26のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「昆布だしのあんかけうどん」のレシピが紹介されました。こしょう魚で使った昆布のだしでうどんのつゆをつくります。トロっとした口当たりとやさしい味わいに気持ちがなごみます。
だしのレシピ：まるごと冷製だしトマト
まるごと冷製だしトマト
| 料理名 | まるごと冷製だしトマト |
| 番組名 | dai-docoro☆ベジタ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/8/7（日） |
2022/8/7のTBS系【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治さんにより「まるごと冷製だしトマト」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：つけだし蕎麦
つけだし蕎麦
| 料理名 | つけだし蕎麦 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/7/12（火） |
2022/7/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「つけだし蕎麦」のレシピが紹介されました。冷たいソバに夏野菜を細かく切り、山形の「だし」を作って、ソバをつけながら頂きます。
だしのレシピ：赤だしと夏野菜の冷や麦
赤だしと夏野菜の冷や麦
| 料理名 | 赤だしと夏野菜の冷や麦 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | KiraKiraキッチン |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 片岡鶴太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/12（火） |
2022/7/12のNHK【あさイチ】のKiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「赤だしと夏野菜の冷や麦」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：イタリア風だし巻き卵
イタリア風だし巻き卵
| 料理名 | イタリア風だし巻き卵 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/6/9（木） |
2022/6/9のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「イタリア風だし巻き卵」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：旨だし酢チャーハン
| 料理名 | 旨だし酢チャーハン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/4（土） |
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「旨だし酢チャーハン」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ
| 料理名 | 牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/4（土） |
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ」のレシピが紹介されました。
