たけのこのレシピ：たけのこの煮もの わかめあん
たけのこの煮もの わかめあん
| 料理名 | たけのこの煮もの わかめあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年3月26日（木） |
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「たけのこの煮もの わかめあん」の作り方のご紹介です。
たけのこの料理レシピ（151）
過去に紹介した「たけのこのレシピ」を集めました。
たけのこのレシピ：たけのこと桜えびのおかず揚げ
たけのこと桜えびのおかず揚げ
| 料理名 | たけのこと桜えびのおかず揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月24日（火） |
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フライパン１つで手軽に作れる、だしいらずの「たけのこレシピ」をご紹介。ここでは、「たけのこと桜えびのおかず揚げ」の作り方になります。ポイントは下味と衣の味つけ。天つゆいらずで、たけのこのおいしさを際立たせます。
たけのこのレシピ：たけのこと豚肉のみそ炒め
たけのこと豚肉のみそ炒め
| 料理名 | たけのこと豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月24日（火） |
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フライパン１つで手軽に作れる、だしいらずの「たけのこレシピ」をご紹介。ここでは、「たけのこと豚肉のみそ炒め」の作り方になります。みそ味仕立てで、まるで和風のホイコーロー。ご飯がすすむ一皿です！
たけのこのレシピ：たけのこと鶏手羽の酢煮
たけのこと鶏手羽の酢煮
| 料理名 | たけのこと鶏手羽の酢煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月24日（火） |
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フライパン１つで手軽に作れる、だしいらずの「たけのこレシピ」をご紹介。ここでは、「たけのこと鶏手羽の酢煮」の作り方になります。たけのこと鶏手羽元を酢を加えた煮汁で炊いた簡単おかず。たけのこに、鶏手羽元の香ばしさと酢のうまみがしみ込み、さっぱりしつつもコクのある味です。
たけのこのレシピ：たけのこのきんぴら
たけのこのきんぴら
| 料理名 | たけのこのきんぴら |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 西優衣 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月12日（木） |
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ＮＨＫあさイチＪＡＰＡ－ＮＡＶＩでは福岡県北九州市を訪れて素朴なグルメをご紹介。ここではたけのこのかたい根元を使った「たけのこのきんぴら」の作り方になります。歯ごたえを残すために、太目に切るのがポイント！
たけのこのレシピ：たけのこのリゾット
たけのこのリゾット
| 料理名 | たけのこのリゾット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月10日（火） |
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「ハレトケキッチン」。今回はのんさんをゲストに迎え春の食材「たけのこ」を使った絶品料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「たけのこのリゾット」の作り方になります。たけのこの香りを移したフォンでお米を煮詰め、そして最後にチーズとたけのこのソテー。春の香りが口の中いっぱいに広がるリゾットです。
たけのこのレシピ：たけのことうるいの干炒（ガンチャオ）
たけのことうるいの干炒（ガンチャオ）
| 料理名 | たけのことうるいの干炒（ガンチャオ） |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月10日（火） |
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「ハレトケキッチン」。今回はのんさんをゲストに迎え春の食材「たけのこ」を使った絶品料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「たけのことうるいの干炒（ガンチャオ）」の作り方になります。干炒（ガンチャオ）は最低限の油でうまみを凝縮させ水分を飛ばしながらサクッと仕上げる四川の代表的な料理法。
たけのこのレシピ：たけのこのアク抜き
たけのこのアク抜き
| 料理名 | たけのこのアク抜き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月10日（火） |
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「ハレトケキッチン」。今回はのんさんをゲストに迎え春の食材「たけのこ」を使った絶品料理を紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「たけのこのアク抜き」の作り方になります。
たけのこのレシピ：たけのこごはん
たけのこごはん
| 料理名 | たけのこごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年3月1日（日） |
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「春の和定食2020」ということで、料理を紹介。ここでは、「たけのこごはん」の作り方になります。バター醬油で炒めたタケノコとごはんを合わせた風味豊かなご飯です。
たけのこのレシピ：わかめとたけのこのみそ汁
わかめとたけのこのみそ汁
| 料理名 | わかめとたけのこのみそ汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日、17日（火） |
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春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「わかめとたけのこのみそ汁」の作り方になります。旬の食材どうしは相性抜群。新わかめは煮ないで、直接、器に入れて香りを生かします。普通のわかめの場合は、たけのこと一緒に煮るとよいでしょう。
